Чтение онлайн

3.При напольном содержании за день до выселения птицы на убой в корпусе проводится демонтаж кормового оборудования и газовых теплогенераторов.

4.Утром в день выселения птицы из корпуса (при напольном содержании птицы) оператор-птицевод поднимает системы поения и кормления (для птиц с напольным содержанием) до необходимого технологического уровня.

5.После освобождения корпуса (птичника) от птицы (это может быть вследствие перевода птицы из ремонтного молодняка в родительское стадо, в цех промышленной несушки, либо на убой) в корпусе всегда остаются трупы птиц, которые после их сбора помещаются в специальные контейнеры с плотно закрывающейся крышкой находящиеся при корпусе. В течение цикла такие контейнеры, а это могут быть металлические или оцинкованные баки, другие емкости которые могут подвергаться дезинфекции, использутся для складирования трупов с момента их сбора в птичнике до отправки на утилизацию. Трупы птиц собираются и утилизируются ежедневно. Такие контейнеры для сбора трупов и биоотходов обеззараживают в обычном порядке каждый раз после вывоза трупов на утилизацию и освобождения контейнеров.

6.Операторы – птицеводы убирают из подсобных помещений посторонние предметы, инвентарь. После сдачи птицы рабочие по подготовке корпуса компрессором обдувают пыль со стен, оборудования. Мастер производственной бригады оформляет акт передачи оборудования бригаде по подготовке корпусов (Приложение 2).

7.Энергетик комплекса (цеха), слесарь по ремонту и обслуживанию газового оборудования сдают звену операторов электро – и газовое оборудование на период санитарного разрыва, оформляя это актом приема – сдачи оборудования (Приложение 3).

8.Дезинфекцию транспорта, используемого для перевозки птицы, проводят на дезинфекционно – моечной площадке после полного освобождения зала от птицы, но не реже одного раза в день в конце смены, т.е. если зал в птичнике за один день по какой-то причине вывезти не удалось, то вечером автотранспорт, который использовался для перевозки птицы подвергается мойке дезинфицирующими растворами после предварительной механической очистки. Особенно это касается времени, когда переводится ремонтный молодняк из своего цеха в цех родительского стада.

9.Запрещается пропускать на территорию стада реммолодняка грязный транспорт.

10.После полного освобождения корпуса ветеринарные санитары проводят дезинсекцию помещений «по-грязному». Это особенно актуально для несушки, т.к. за то время, что несушка находится на промышленном стаде, а это примерно от 265 до 465 дней (в зависимости от кросса, и целей фабрики.

Если кур запускают в принудительную линьку, то птицу содержат до 465 дней). За это время в корпусах, где содержится птица накапливается очень большое количество эктопаразитов.

11.На следующий день начинается механическая очистка корпуса. Механическая очистка – первый этап в санации птицеводческих помещений, при ее проведении осуществляют механическое удаление подстилочного материала, помета, перьев, пуха. Бригада по подготовке птичников проводит тщательную механическую очистку всех внутренних и наружных поверхностей помещения, находящегося в нем оборудования.

12.Для напольников – буртование начинают с «чистой» стороны зала и заканчивают «грязной» с последующей погрузкой и вывозом через пометные ворота на территорию пометохранилища, при этом тележки с пометом должны быть плотно закрыты пологами.

13.Для птиц с клеточным содержанием механическую очистку помещения начинают также с чистой стороны с помощью метел и производственных пылесосов. Затем удаляют помет с лент или пометных каналов. Порядок проведения, требования, контроль качества механической очистки помещений проводят в соответствии с рабочей инструкцией «Инструкция по механической очистке помещений в период санитарного разрыва».

14.Остатки помета после буртовки (для напольников) удаляются метлами.

15.Очистка дезматов и канализационных колодцев от опилок проводит также бригада по подготовке корпусов.

16.Чистка бункеров, разборка кормушек и калориферных установок бригадой эксплуатации и трудоемких процессов.

17.Качество механической очистки визуально оценивает ветеринарный врач комплекса (цеха), при этом должны учитываться остаточные количества загрязнений (подстилочный материал, помет, пух, перья). При неудовлетворительном качестве механической уборки проводят дополнительную очистку помещения. Качество работы отображают в акте приема – сдачи при санобработке зала (Приложение 4).

18.Мойку помещения и оборудования проводят с целью удаления механических остатков и физического удаления патогенной и условно – патогенной микрофлоры. Гидроочистку помещения и оборудования проводят струей воды, получаемой при помощи моечной установки или запениванием, используя аппараты высокого давления. Аппараты высокого давления следует выбирать производительностью не менее 90 л/час.

19.Мойку зала начинают с «чистой» стороны и заканчивают «грязной» в следующей последовательности: система приточной вентиляции, бункера, потолки, стены, клетка, система поения, полы, канализационные каналы, в летнее время – отмостки, наружные стены, задняя и передняя площадки.

20.Параллельно проводят мойку вручную калориферов, кормушек, каплеуловителей. После проведения мойки помещения и оборудования поверхности не должны содержать остатков механических загрязнений. После окончания мойки корпуса санитарным ветврачом совместно с мастером по подготовке оценивается ее качество (Приложение 5). При наличии замечаний проводится повторная мойка.

22.В некоторых случаях (зависит от дезсредства фирмыпроизводителя) после мойки и просушки клеток и помещения проводится дополнительная пенная дезинфекция, но как правило пенная дезинфекци проводится после механической очистки с последующей гидроочисткой.

23.Бункера – накопители кормопродуктов, которые находятся непосредственно у производственных помещений (птичников) механически очищают сразу после освобождения корпуса от птицы и ветеринарные санитары проводят фумигацию (газацию) аппаратным, с привлечением специального оборудования или безаппаратным способом (возгонкой). В теплое время года фумигацию проводят после гидроочистки бункеров-накопителей.

24.После мойки и сушки помещения слесари – ремонтных бригад проводят ремонт и регулировку технологического оборудования. При необходимости ремонт стен и полов.

25.С целью проведения дезинвазии при напольном содер-жании птицы оператор компрессорных установок проводит обжиг, полов, стен на высоту 0,5 м., перегородок, гнезд (кроме деревянных и пластиковых конструкций), при клеточном содержании проводится обжиг металлических клеток. Обжиг (или фламбирование) проводят до полного удаления остатков пера, пуха, ооцист кокцидий, яиц гельминтов. Порядок проведения обжига, требования, контроль описаны в рабочей инструкции по обжигу помещений в период санитарного разрыва.