Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй
Шрифт:
Однако не стоит переживать по поводу тонущего стула. Иногда печень специально избавляется от избытка жира, чтобы защитить вас, а не потому, что болеет. Бывает и так, что плотный стул вообще не имеет отношения к печени, а спрессовывается в результате стрессовых ситуаций, которые буквально завязывают ваши кишки в узлы. Просто старайтесь есть побольше клетчатки и не перегружать печень, вот и все.
Но самое главное — не опасаться по поводу плавающего стула. Чем здоровее ваш рацион, чем больше целительных, меняющих жизнь продуктов вы в него включаете (и особенно если вы попробуете 28-дневную очистительную диету, приведенную в моей первой книге), тем с большей вероятностью ваш стул будет плавать на поверхности или лишь слегка погружаться в воду, не касаясь дна.
Трансплантация фекальной микробиоты
Эта практика имеет несколько общепризнанных названий, среди которых трансплантация фекальной микробиоты (ТФМ), фекальная трансплантация и пересадка стула. Ее суть состоит в том, что каловые массы здорового человека переносятся в организм больного, чаще всего страдающего инфекцией C. difficile. Предполагается, что продуктивные бактерии из стула донора обогатят микрофлору пациента, в результате чего его кишечник достигнет баланса и больной преодолеет инфекцию.
Однако проблема в том, что существует масса разновидностей вредоносных бактерий, вирусов, а также редкие штаммы грибков и их наличие бывает трудно отследить в организме гипотетически здорового человека. В итоге человек-реципиент может быть заражен патогенными микроорганизмами, которые были упущены из виду, особенно если у него ослаблена иммунная система.
Пребиотики
В последние годы о пребиотиках много говорят — и это здорово, поэтому я просто хочу пояснить, что это, собственно, такое. Термин «пребиотики» относится к пищевым продуктам, которые питают продуктивные бактерии и другие полезные микроорганизмы в нашей пищеварительной системе. На рынке есть масса пищевых добавок с пребиотиками, в масс-медиа можно найти множество материалов, посвященных фруктам и овощам, обладающим этими свойствами. Что остается за кулисами, так это то, что абсолютно любой овощ и фрукт в сыром виде является пребиотиком, и даже некоторые овощи, приготовленные на пару. Поэтому опять же все, что вам нужно, — это следовать совету Духа и потреблять как можно больше целебной пищи из Священной Четверки.
Спирт в растительных лекарственных препаратах
Добавлять спирт в лекарственные средства из растительного сырья давно уже стало распространенным явлением. В этом никто не виноват — просто так сложилось, и современные врачи по привычке рекомендуют травяные препараты с содержанием спирта.
Однако их следует избегать, и сейчас я поясню почему.
В случае лекарственных настоек на травах наличие в них спирта обычно означает более низкую концентрацию лечебной травы в препарате. Более того, обычно это спирт из кукурузы, а стало быть, зараженный ГМО, которые являются пищей для вирусов, бактерий, грибков и рака. По большому счету спирт нивелирует все полезные свойства растения, из которого сделана настойка.
Та же самая история с цветочными эссенциями. К их приготовлению необходимо подходить крайне тщательно — и в итоге все разрушает наличие спирта из генетически модифицированной кукурузы. Что касается гомеопатических препаратов, всегда необходимо внимательно следить, какие другие травы, пищевые добавки и лекарства принимает больной, чтобы они не помешали лечебному процессу. Важно понимать, что спирт в составе гомеопатического препарата очень вреден — это инородное вещество, грубо вмешивающееся в процесс исцеления.
Не верьте, что спирт в растительных лечебных препаратах улетучивается при добавлении горячей воды. Во-первых, для того чтобы спирт действительно испарился, нужен настоящий кипяток, а не просто горячая вода, а во-вторых, даже это не поможет устранить кукурузный спирт, а точнее, его последствия. Кроме того, к тому времени, как вы используете травяную настойку, она могла месяцы, а то и годы храниться в бутылке и все содержимое насквозь пропиталось спиртом. А это значит, что растительный компонент полностью видоизменился и удалять из него спирт попросту бесполезно.
Поэтому всегда читайте этикетки на травяных лекарственных средствах и избегайте употребления тех, на которых написано «спирт» или «этанол». Если же найти бесспиртовую продукцию не удается, то выбирайте настойки на виноградном спирту или коньяке — они хотя бы не содержат ГМО.
Полоскание рта маслом
Полоскание рта маслом, то есть удерживание масла во рту в течение продолжительного времени для того, чтобы вывести из организма токсины, — это не вредный тренд, однако напрасная потеря времени. Вынужден вас разочаровать, но таким способом вы не избавитесь ни от токсинов, ни от бактерий в полости рта, так что можете перестать выбрасывать эти драгоценные ежедневные 20 минут на ветер.
Для того чтобы действительно очистить ротовую полость, нанесите на зубную щетку немного кокосового масла и вотрите его в зубы и десны (после обычной процедуры чистки зубной пастой и прополаскивания рта). Для этой цели подходит исключительно кокосовое масло — оно обладает мощными антибактериальными, антивирусными и противогрибковыми свойствами.
Еда, усложняющая жизнь
Итак, теперь вы знаете, какие продукты могут существенно изменить вашу жизнь к лучшему. Однако не стоит забывать и о том, что для максимально положительного эффекта необходимо избегать отката в противоположном направлении. Если вам трудно справиться с пагубным воздействием Беспощадной Четверки факторов, скорее всего, это значит, что вы неправильно питаетесь. Употребляя пищу, которая питает патогенные микроорганизмы, вызывающие, в свою очередь, воспаление, вы мешаете своему телу адаптироваться. Эти продукты разрушительны — они усложняют вашу жизнь вместо того, чтобы делать ее проще и приятнее.
Список этих пищевых продуктов может вас удивить — вполне возможно, что из других источников вы слышали об их пользе. И действительно, большая их часть раньше была полезна для здоровья людей. Однако астрономический рост заболеваний, а также «мода» на генетические модификации все изменили — и теперь нам следует быть крайне внимательными к тому, что мы едим. Не все, что вы покупаете даже в органическом супермаркете, одинаково полезно, поэтому просто избегать фастфуда и явно вредных продуктов недостаточно.
Еда, усложняющая жизнь, вызывает те самые заболевания, которые исцеляет пища, меняющая жизнь к лучшему. Она — одна из причин того, что я называю короткожительством — более короткой продолжительности жизни с более низким ее качеством.
Поверьте мне, я прекрасно знаю, что многие из продуктов, которые я описываю в этой главе, прочно связаны с приятными эмоциями. Мне бы очень хотелось сказать вам, что пицца с жареным яйцом — это лучшее, что вы можете съесть, если заболели. Не сомневайтесь, если бы это было правдой, именно это вы бы здесь и прочитали, но увы. Реальность такова, что если вы имеете дело с заболеванием, то окажете себе гораздо лучшую услугу, отказавшись или по крайней мере сократив потребление определенных продуктов.
Это ни в коем случае не жертва. В конце концов, если вы начнете есть больше целительной пищи из части II «Священная Четверка», то, соответственно, нужно будет отказаться от чего-то другого. Информация, приведенная ниже, подскажет вам правильный выбор, подтвержденный переменами к лучшему в жизни многих людей, которым мне удалось помочь.
Молочные продукты
Множество людей считает, что не может прожить без молочной продукции, будь то сливки в утреннем кофе, молоко или йогурт, добавляемые в мюсли, сыр или масло на бутерброде.