Чтение онлайн

Аграрно-техническая революция привела к усилению концентрации производительных сил в сельском хозяйстве. Если когда-то в США, Франции, Германии экономическая стабильность обеспечивалась размером хозяйства в 15–20 га земли, то в 1980-е гг. минимальной границей жизнеобеспеченности считалась обработка не менее 100 га земли. В 2000 г. 57 % всех сельскохозяйственных угодий в США будет принадлежать фермам с площадью не менее 800 га (в нашей стране в среднем на каждый колхоз в 1980-е гг. приходилось примерно 3,5 тыс. га пахотных земель). В США в 1987 г. примерно 300 тыс. фермерских хозяйств (13,7 % от общего числа ферм) имели годовой объем реализации свыше $100 тыс. Они давали 71,1 % всей товарной сельскохозяйственной продукции. В то же время 1380 тыс. хозяйств (63,5 % всех фермерских хозяйств) продавали сельскохозяйственной продукции менее чем по $20 тыс. Их доля составляла 9,4 % всей товарной сельскохозяйственной продукции. По данным К. Макконелла и С. Брю, 1,6 млн ферм, совокупные доходы которых составляют до $40 тыс. (около 73 % от общего числа ферм), производят примерно 15 % совокупного объема продукции. «Эти фермы являются по существу сельскими домами, или так называемыми любительскими фермами, и слишком малы, чтобы давать достаточный для семьи доход. Такие семьи в получении дохода полагаются главным образом на занятость вне фермы» (Макконнелл К., Брю С. Экономикс. – М., 1992. – Т. 2. – С. 240).

Агропромышленные комплексы (АПК). АПК – это новая форма обобществления производства в сельском хозяйстве, возникающая на базе органического соединения отраслей сельского хозяйства, промышленности, строительства, химической промышленности, которое направлено на повышение эффективности сельскохозяйственного производства. Качественные изменения производительных сил привели к тому, что сельскохозяйственное производство не может осуществлять воспроизводственный процесс без участия промышленности. Данные межотраслевого баланса нашей страны показывают, что в производстве сельскохозяйственной продукции непосредственное участие принимает около 80 других отраслей и производств. В то же время сельскохозяйственная продукция поставляется в качестве сырья примерно в такое же число других отраслей народного хозяйства. Примерно 90 % производственных фондов в сельском хозяйстве формируется за счет промышленности и строительства.

Таким образом, на основе развития взаимосвязей сельского хозяйства с промышленностью происходит формирование новой формы общественного производства в виде аграрно-промышленного комплекса, в котором переплетаются: экономические, природные, биологические, общественно-организационные факторы производства.

Организационно-хозяйственная структура АПК. Все производство АПК делится на 3 важнейшие сферы:

I сфера – отрасли средств производства и услуг;

II сфера – отрасли сельскохозяйственного производства, включая личные подсобные хозяйства, лесное хозяйство;

III сфера – отрасли, занятые заготовкой, переработкой сельскохозяйственной продукции, доведением ее до потребителя, включая торговлю и общественное питание.

В соответствии с основными стадиями воспроизводственного цикла по горизонтали принято выделять следующие составляющие сферы АПК:

I– ресурсопроизводящая сфера;

II– аграрно-сырьевая сфера;

III– перерабатывающая сфера;

IV– инфраструктурная сфера.

При характеристике вертикальной структуры межотраслевых воспроизводственных связей в АПК вычленяются отдельные продуктовые подкомплексы: мясной, молочный, зернопродуктовый, плодоовощной, свеклосахарный, хлопковый и др.

В структуре затрат продукции АПК преобладают несельскохозяйственные отрасли. В США, Франции и странах Скандинавии в стоимости реализованного потребителям продовольствия удельный вес затрат несельскохозяйственных отраслей составляет 70–75 %.

Функцией собственно аграрного сектора является создание первичного продукта. Причем лишь 1/4 поступает конечному потребителю в свежем виде, а 3/4 подвергается технической обработке. В этом отношении характерной является структура затрат при изготовлении хлеба.

Структура розничной цены хлеба:

Сельскохозяйственное производство– 18%

Хлебоприемное предприятие с учетом транспортировки10%

Мукомольное производство– 26%

Хлебокомбинат– 19%

Налоги– 7%

Торговля– 20%

Итого:100%

Стоимость зерна в цене хлеба составляет менее 20 % (Российские вести. – 10.09.1994).

13.4. Рыночные отношения в АПК. Формы организации сельскохозяйственного производства. Фермерство

При выборе форм организации сельскохозяйственного производства необходимо учитывать особенности производства, исторические моменты, национальные традиции, географическое положение. Так, в южных районах – площадь земель ограничена, но они отличаются высоким плодородием; Сибирь отличается наличием огромных земельных угодий, но малой численностью населения; Центрально-Черноземный район – компактностью земельных угодий; на Крайнем Севере земли используются в основном в качестве пастбищ. Исходя из этих специфических особенностей выбирается организационная форма сельскохозяйственного производства в виде ферм, кооперативов, колхозов, совхозов, агропромышленных предприятий, объединений, комбинатов, комплексов и т. д.

Фермерство. В экономической литературе даются два определения сельскохозяйственных ферм:

1. Ферма – это частное крестьянское сельскохозяйственное предприятие, основанное на собственной или арендованной земле.

2. Ферма – это специализированное хозяйственное предприятие совхоза, колхоза или при сельскохозяйственном учебном заведении (молочная ферма, овцеводческая ферма и т. д.).

В США, как правило, любое сельскохозяйственное предприятие называют фермами. К. Макконнелл и С. Брю исходя из объема совокупных продаж выделяют 8 групп ферм. Первая группа – крупные коммерческие фермы с годовым совокупным объемом продаж более $100 тыс. Она, в свою очередь, подразделяется на группы ферм с объемами продаж от $100 тыс. до $250 тыс., от $250 тыс. до $500 тыс., свыше $500 тыс. в год. В эти группы входит 301 тыс. ферм. Вторая группа включает фермы с совокупным объемом продаж от $40 тыс. до $100 тыс. в год (286 тыс. ферм). Третья группа включает фермы с совокупным объемом продаж до $40 тыс. в год. Эта группа подразделяется на фермы с объемами продаж менее $5 тыс.; от $5 тыс. до $10 тыс., от $10 тыс. до $20 тыс., от $20 тыс. до $40 тыс. в год. В нее входит почти 1,6 млн ферм, т. е. 73 % от общего числа ферм, на долю которых приходится менее 15 % совокупного объема производства. Эти фермы, как было отмечено выше, являются по существу сельскими домами, или так называемыми любительскими фермами ( Макконнелл К., Брю С. Экономикс. – М., 1992. – С. 240).

В нашей стране фермерство только зарождается. Механизм зарождения фермерских хозяйств основывается на трех основных видах производственной деятельности.

Семейная ферма, звено, бригада.

Трудовой коллектив здесь образуют члены семьи или родственники. Семейные связи сочетаются с экономическими отношениями и образуют специфический, благоприятный психологический климат, высокий производственный настрой.

Работа на дому.

Ее выполняют члены семьи помимо основной деятельности, а также не занятые на полях и фермах. Такой вид трудовой деятельности позволяет крестьянским семьям получать дополнительный доход, применяя труд в удобной для членов семьи форме. Оба вида деятельности (семейная ферма и работа на дому) могут рассматриваться как своеобразные переходные формы к арендному подряду и фермерству.

Личные подсобные хозяйства.

Они представляют особый вид индивидуального производства, где работают прежде всего семьи, занятые на сельхозпредприятиях. Получаемый доход рассматривается как дополнение к оплате труда ( Афанасенко И. Д., Давыденко Л. Н. Новый способ производства продовольствия. – М., 1992. – С. 52).

Кооперативные формы хозяйствования. Сельскохозяйственная кооперация возникла в Западной Европе в начале ХIХ в., а в странах Восточной Европы и в России – во второй половине ХIХ в. Как форма организации производственный кооператив в сельском хозяйстве представляет собой вид кооперации, объединяющей сельских товаропроизводителей для совместной обработки земли, использования машин, для производства сельскохозяйственной продукции. Он основан на обобществлении в той или иной степени средств производства и труда в сфере сельскохозяйственной деятельности.

В связи с развитием новых организационно-экономических форм аграрнопромышленного производства возникает необходимость проанализировать развитие кооперативов в новых условиях. В этом отношении поучительной является система кооперативного движения, сложившаяся в развитых капиталистических странах:

1. Кредитная сельскохозяйственная кооперация существовала до аграрно-технической революции. Кредитные кооперативы принимали вклады деревенских жителей и выдавали кратко– и среднесрочные кредиты. Кредитные кооперативы, как правило, были мелкими, создавались в границах данной деревни. Позднее кредитные кооперативы превратились из сельскохозяйственных в сельские кредитные учреждения и осуществляют свою деятельность преимущественно в сельской местности. В послевоенное время мелкие сельскохозяйственные кооперативы объединились с промышленными кредитными кооперативами. Произошла концентрация сельскохозяйственной кооперации. Центральные и региональные банки кредитной кооперации превратились в мощные кредитные учреждения.

2. Первоначально сбыто-снабженческие кооперативы выполняли посреднические операции между крестьянскими хозяйствами и рынком, а впоследствии превратились в крупное звено аграрно-промышленного комплекса.

Сбыто-снабженческие кооперативы занимаются хранением, сбытом продукции крестьянских хозяйств, переработкой сельскохозяйственного сырья, снабжением хозяйств техникой, удобрениями, посевными материалами, горюче-смазочными материалами. Кроме этого, они имеют промышленные предприятия по производству некоторых изделий для сельского хозяйства.