Хозяюшка Покровской крепости
Шрифт:
Первым делом определила семью Филиповых к себе в избу. Тётка Евдокия на глаза мне не попалась, а вот двоюродных сестру и малых братишек приметила, поэтому потащила их в тепло следом. Места у нас как раз всем хватит, чтобы расположиться с удобствами. На полатях свободно, кровати имеются и лавки мы не выносили из дома, так что разберутся, где кому присесть или прикорнуть.
«Какая ни есть, а они для Машеньки родня получается», - подумалось сразу.
Самые многолюдные семейства пришлось распределять по одному. Семью старосты определила в избу к Макару Лукичу. У него по приличнее будет, хотя и не так уютно как у нас. К тому же, бумаг много, а нужно отнестись с пониманием к казённым документам. Пусть всё и прибрано по сундукам и коробам, но людского любопытства никто не отменял. Это я по себе знаю.
«А оно мне надо, чтобы кто-то лез в чужие документы? Мухинские бабы с пониманием, но точно безграмотные. Им чужие писульки ни к чему», - пришла к согласию с собой и выдохнула.
Офицерские избы дежурные казачки регулярно протапливали уже дважды в день и всегда запас дров имелся в сенях, поэтому с этим проблем не будет. Людей, бросивших дома и имущество, больше выматывала неизвестность и страх за родных и близких. Мужчины все как один встали на защиту родной земли и помощь солдатиков из крепости им отправлена. Должны справиться с ворогом.
Всё было написано на взволнованных лицах жён и матерей, дети притихли, никто истерик не закатывал и лишних вопросов не задавал - замерли в ожидании. Да и разве могла я кому ответить?
Управилась с заданием за пол часа и встала у колодца. Пороховой погреб и провиантский магазин были чуть приоткрыты, видимо распределили дополнительное обмундирование и оружие. У пушек в бастионах и полубастионах видны горки с ядрами и небольшие бочонки с порохом. За его сохранностью в крепости особенно следили, как за стратегическим запасом и не меньше чем за провиантом.
– Мария, ты чего на морозе?
– незаметно как-то подошёл Борис Прокопьевич.
– Не дело это, девонька, нос морозить и ноги по холоду топтать. Шла бы ты в избу к себе или на кухню. Только там твоя тётка с другими бабами помогает, так что смотри сама.
«Ясно теперь, куда это тётка подевалась, бросив малых детей», - заметила с досадой.
Кивнула старику с благодарностью во взгляде и прижалась к его тёплому и такому родному боку. На глаза сами собой набежали слёзы и я не удержалась от всхлипываний. Вроде плакать не собиралась совсем до этого, а сейчас попустило.
«Откат после пережитого страха пришёл. В крепости я как-то слишком быстро успокоилась», - промелькнула мысль.
– Эй, ты чего это удумала? Всё обойдётся! Не впервой уже отбиваемся, - погладил меня по голове, так как потрепать покрытые платком волосы уже не получается.
– Беги в избу и делом займись. Народ кормить нужно и обиходить. На всех места на кухне не хватит. Кто его знает, когда они домой к себе попадут, - подтолкнул меня в сторону дома.
– Хозяйничай там у себя сама. Афанасьев наверняка сегодня уже не вернётся.
До нас доходили звуки далёкого сражения и солдатики переминались на своих местах словно готовы были рвануть с места в бой, но никто не смел нарушить приказ командования.
Дыма вроде стало заметно меньше, только неясно было - это изба уже успела прогореть или всё-таки удалось потушить огонь.
– С северо-запада большой конный отряд приближается, - услышала крик со стороны шпица (смотровой площадки).
– Ходко идут!
По территории крепости началось движение. Комендант отдавал новые распоряжения, а я направилась в избу, чтобы не мешаться казачкам под ногами.
«Неужели обещанное пополнение к нам идёт», - крутилось радостное в голове.
– Маш, я у тебя здесь хозяйничать начала. Дети стали канючить, мы ведь так и не пообедали, - с порога мне объяснила Авдотья Никитична.
– Девчонки пирог прихватили. Когда только успели?
– удивилась мать семейства.
В печи полыхал огонь и казанок уже был заполнен водой, чайник почти закипел и баба Нюся отставила его в сторону завариваться. Аромат сдобы распространился на весь дом и я сама сглотнула голодную слюну. Малышню загнали греться на верх. Любопытные мордашки посматривали на нас с полатей, а задергушка была отодвинута в сторону до конца.
«Это только червячка заморить. Одним пирогом нас не накормишь, а на кухню идти смысла нет», - сделала вывод и принялась доставать собственные запасы.
Крупы хозяин избы откуда-то приволок разной, да и Борис Прокопьевич не отказывал при необходимости в продуктах. Он приучал меня готовить самостоятельно и не на ораву мужиков, хотя мне самой готовка в печи стала доставлять особое удовольствие сразу как только я с нею научилась ладить. Блюда получались очень вкусными и необычно ароматными. Томлёная пища к тому же гораздо полезней жареной или просто отварной.
Лекаря частенько одаривали маслом топлёным, сметанкой густой, медком, салом или сушенными шариками из мяса и творога. Так подозреваю, что часть из этого он получал от казахов, за исключением свинины. Этих животных они не держали, хотя переработанным мясом и салом иногда не брезговали со слов тех же солдатиков. Некоторые гостинцы прибирала на хранение. В каждой офицерской избе имелся небольшой подпол, правда все его использовали по-разному. Кто-то даже хранит в нём ценные вещи. С приходом холодов с этим стало проще.
Быстрее всего развариться гречневая крупа, к тому же её я всю перебрала как-то со психу и пересыпала в чистый мешочек. Сейчас самое время воспользоваться своими трудами. Отсыпала по отдельным мискам крупу, которую сразу взялась промывать Глафира и немного мясных шариков. Достала сушенной смеси из овощей.
«Заодно опробуем сразу. Если понравиться, то на будущий год заготовлю с Верховым её побольше», - прикинула сколько нам потребуется на большой котелок.