Кафе госпожи Аннари
Шрифт:
Размышляя об этом, выхожу к пруду, и мои возражения улетучиваются: здесь не слышен шум дороги, поют птицы, шумят деревья. Идеальное место, чтобы отрешиться от забот и расслабиться. Ловлю себя на мысли, что и сама хотела бы расположиться в беседке у воды и читать здесь книгу. А если ещё высадить у беседок дикие розы, как это было в моём видении… Понимаю, что выбор сделан.
– Вижу, тебе здесь понравилось, – улыбается Вариса. – Когда мы осматривали прошлые варианты, ты постоянно хмурилась и поджимала губы.
– Переживаю, что это место слишком дорогое, – делюсь своими опасениями я.
– Дорогое. Но ведь и не нужно делать ремонт прямо сейчас. Если продажи будут оставаться на том же уровне, как раз к осени успеет скопиться нужная сумма.
– Тоже верно.
– Ещё подумаешь или поедем в городскую ратушу прямо сейчас?
– А что тут думать? Вы правы, я уже всё решила. Не вижу смысла тянуть.
– Хорошо.
Через полчаса в городской ратуше договариваемся встретиться завтра с владельцем дома и даём понять, что вариант нас заинтересовал.
Во время обеда делюсь с домашними новостями. Рансон улыбается:
– Лихо вы! Поздравляю! Думаю, вы поступили верно.
– Спасибо.
Поскольку других дел у меня по-прежнему не появилось, отправляюсь к мастеру Биззаброзу. Он выслушивает меня, а затем прищуривается:
– Я могу закупить материалы и отремонтировать кондитерскую в долг. Уже сейчас мне заказали десять витрин, так что в вашей возможности вернуть деньги я не сомневаюсь.
– Спасибо! Это было бы замечательно.
– Вы захватили план дома?
– Да.
– Интерьер будет в том же стиле, что и кафе?
– Да.
– Тогда давайте обсудим детали.
Это занимает ещё два часа, но мы расстаёмся полностью довольные друг другом. Тратить пока незаработанные денежки некомфортно, но понимаю, что сейчас это наилучший вариант.
Вечером встречаюсь с домашними и Олирией. Сообщаю новости. Олирия довольно кивает:
– Это замечательно! Не переживайте, я уверена, что вы быстро сможете вернуть всё мастеру Биззаброзу. И, возможно, даже быстрее, чем предполагаете... Я уже написала трём своим одногруппникам. Думаю, кто-то из них согласится взять управление вторым кафе на себя. А что касается кондитерской – за небольшую доплату я сама за ней присмотрю.
– Насколько небольшую? – уточняю я.
– Десять серебряных монет в месяц и один процент от прибыли.
– А это точно не помешает вашей основной работе?
– Точно. Если вы не возражаете, я переговорю с поварами и уточню у них, кто хочет работать в кондитерской. По моим подсчётам двух должно хватить. Но нам нужно нанять им замену и ещё двух продавщиц.
– Хорошо... Похоже, мы становимся постоянными посетительницами работного дома.
– Ваша правда... Как быстро мастер Биззаброз возьмётся за ремонт?
– Где-то через две недели. Как только закончит с предыдущим проектом.
– Это хорошо. Мы как раз всё успеем… Вы предложите второму управляющему кафе те же условия, что и мне?
– Да.
– Замечательно! Это упростит дело.
– Я заметил, – задумчиво произносит Рансон, – что подавальщица Жайма начала к концу дня прихрамывать. Думаю, будет разумно дать ей на завтра выходной.
– Вы не спрашивали у неё, что случилось? – хмурится Олирия.
– Нет.
– Ладно, я сама с ней поговорю. А на зал можно поставить одну из разнорабочих.
– А если с ней что-то серьёзное? – обеспокоенно спрашиваю я. – Сейчас много посетителей, и болезнь работников очень некстати. А если заболеет кто-то ещё?
– Это действительно не вовремя, но никто не застрахован от проблем со здоровьем.
Цепляюсь за слово «застрахован». Вспоминаю, что в моём мире многие компании выдавали страховки, покрывающие медицинские расходы. С одной стороны, это увеличит затраты, но с другой, в этом мире есть магия. Вероятнее всего, здесь лечат более эффективно. Если я буду оплачивать лечение, это решит проблему. А ещё совершенно точно повысит лояльность работников.
– Аннари! – прерывает мои размышления Вариса.
– А? Что? Простите, я задумалась, – извиняюсь я. – О чём вы говорили?
– О том, что можно рассмотреть возможность найма временных работников.
Качаю головой:
– Нет. Мне это не нравится. Я бы хотела, чтобы мы за свой счёт оплачивали лечение своих работников. Думаю, это решит проблему.
Олирия задумчиво прикусывает губу:
– Пока такая система работает только для государственных служащих. Расходы, на первый взгляд, серьёзные, но если так подумать… В нашей сфере большая текучка кадров и обучение персонала обходится недёшево. Оплата медицинских расходов поможет решить этот вопрос. Думаю, это будет разумно.
– Тогда решено… Может быть, есть смысл оплатить медицинские осмотры всем работникам, чтобы они проверились и решили проблемы, если они у них есть, уже сейчас?
– Это тоже хорошая идея. Думаю, я смогу выбить нам скидку. Займусь этим завтра же.
– Хорошо… Что ещё нам нужно обсудить?
– Думаю, есть смысл нанять ещё одну швею для пошива кукол. Спрос превышает предложение.
– Но разве этот рынок не насытится в ближайшее время? Как много нужно детям кукол?
– Но ведь они у вас все разные. К тому же покупают их не только для детей. Если мой прогноз не оправдается, вы всегда можете отказаться от услуг второй швеи.
– Разумно. Хорошо. Я займусь этим вопросом.
– Если вы позволите дать вам совет…
– Конечно!
– Поговорите об этом с Эженией. Вероятно, она сможет вам кого-то посоветовать. И обучит новую швею всему сама, если пообещаете ей за это небольшое вознаграждение.
– Разумно. Так и поступлю.
Лёжа в кровати, всё никак не могу поверить, что всего за пару дней моя жизнь в очередной раз изменилась. Я никогда не думала о том, чтобы держать больше одного кафе, но доводы Олирии были убедительны.
Кажется, чем дольше я в этом мире, тем смелее и решительнее становлюсь.
Глава 15
Просыпаюсь в середине ночи. Вокруг темно, голова ясная, а мысли чёткие. Мне тревожно. Из-за этого чувства, а ещё из-за непонимания, что меня разбудило, встаю с кровати, накидываю халат и открываю дверь в коридор.
Мимо меня чёрной молнией проносится Чернышка. Бросаюсь за ней. Кошка слишком быстра, поэтому о том, чтобы догнать её, и речи не идёт. Зато удаётся понять, что она побежала на лестницу. Спешу за ней.