Как остановить старение и стать моложе. Результат за 17 дней
Шрифт:
Теперь перейдем к нашей приобретенной иммунной системе. Она более задействована, потому что в ее создании принимают участие много органов. Когда у вас болит горло – опухают гланды, являющиеся частью лимфатической системы, которая играет основную роль в иммунитете. Гланды опухают, потому что туда устремляется лимфа. Лимфа – бесцветная жидкость, которая наполняет лимфатические узлы, чтобы бороться с инфекцией. Она состоит из смеси лейкоцитов и белой или прозрачной жидкости (хилус), которая поступает из тонкого кишечника. Представьте лимфатическую систему как сеть фильтров, она пронизывает все тело. Лимфа циркулирует и захватывает непрошеных гостей, которые проникают в организм, вызывая инфекцию, и уничтожает их в своих узлах. Лимфатические узлы располагаются группами в ключевых районах тела: на шее, в паху, под мышками, в груди и брюшной полости. Другие органы включены в лимфатическую систему – щитовидная железа, селезенка, костный мозг, миндалевидная железа (гланды, или миндалины). Мы поговорим об этих органах позже и расскажем, как сделать так, чтобы они были здоровы.
Иногда лимфатическая система становится непредсказуемой и действует во вред. Это происходит, когда иммунные клетки ошибаются и принимают здоровые клетки или ткани за врага и атакуют эти совершенно здоровые клетки, вызывая аутоиммунные заболевания. Например, когда иммунная система атакует волосяные фолликулы, результатом может быть полное облысение; или атакуют ваши суставы и вызывают ревматоидный артрит.
Вывод: ваше тело должно быть в форме, потому что в здоровом теле и крепкая иммунная система, но ее надо поддерживать в работоспособном состоянии. Диета и физические упражнения помогут укрепить иммунную систему. И тогда вы избежите многих заболеваний, в том числе это убережет вас от болезней – от обычной простуды до рака. И это означает долгую жизнь и здоровье, а наша с вами цель сто лет здоровой жизни.
Хотите ли вы, чтобы ваше лицо, кожа выглядели сияющими здоровьем? Вам нужна помощь в отчаянной борьбе с аллергенами. Вы должны научиться делать массаж лица, чтобы обеспечить хороший дренаж лимфы. Делать это надо перед тем, как вы умываетесь на ночь. Начните с центра лба, мягко нажимая кончиками пальцев на кожу, массируйте круговыми движениями в течение 3 – 5 секунд, потом передвигайтесь к вискам. От них спускайтесь к носу, подальше от глаз. Продолжайте круговые движения вниз по щекам к внешним углам рта. Потом сфокусируйтесь на челюстях, двигаясь к ушам, от них к шее. Будьте очень осторожны в этой области. И закончите легким поглаживанием от скул к шее. Рекомендую его и в том случае, когда вы замерзли и при инфекции и воспалении носовых пазух. Это поможет вам облегчить их заложенность. Такой массаж стимулирует лимфатическую систему и заставляет работать ее в вашу пользу.
Как стареет ваша иммунная система
Как и другие системы организма, иммунная система тоже стареет, что приносит неприятности.
Воспалительные процессы с возрастом возникают чаще. Это означает, что мы подвержены физическому и умственному истощению в дополнение к другим проблемам и нам грозит умственная отсталость.
Становится меньше антител. Антитела производятся иммунной системой, когда обнаруживаются антигены по соседству. Антигены – большие молекулы, которые находятся на поверхности клеток, вирусов грибов, бактерий и неживых организмов, таких как токсины, химические соединения и инородные частицы. При старении количество антител уменьшается, и организму становится все труднее бороться с инфекцией.
Компромиссные иммунные клетки. Вы становитесь старше и должны принимать меры и усилия, чтобы сохранить работоспособность иммунной системы. Потому что ваше тело производит меньше Т-лимфоцитов, что сказывается и на реакции на вакцины. Например, вы сделали прививку от гриппа в этом году. Эта вакцина работает, потому что ваши Т-лимфоциты (те из них, которые еще не запрограммированы на ответ именно на этот вид вируса) реагируют на вакцину и производят иммунный ответ, так, чтобы вирус не нанес вреда вашему организму. Но если у вас мало Т-лимфоцитов, этот процесс не работает как нужно. Конечно, есть исключения, например у тех из пожилых людей, которые перенесли в детстве ветряную оспу, эффективна вакцина опоясывающего лишая.
И еще. Время идет, и ваш организм, вероятно, не производит уже столько лейкоцитов, сколько производил в детстве. И ваша защитная реакция уже слабее, чем у детей.
Аутоиммунные проблемы. Если ваша иммунная система не может точно распознать проникшие чужеродные клетки, вы можете получить аутоиммунные заболевания, такие как псориаз, болезнь Лайма, ревматоидный артрит или хроническое воспаление мочевого пузыря. Это случается, когда происходит сбой в иммунной системе и она начинает атаковать собственные клетки. Аутоиммунное заболевание может произойти в любом возрасте, но риск возникновения тем больше, чем вы старше.
Лимфоденит. Если лимфатическая система не функционирует правильно, лимфа накапливается в ногах и руках, они распухают. Это может быть вызвано блокировкой лимфатических узлов, затруднением прохождения лимфы, что ведет к заболеваниям сердца, артритам.
Риск возникновения рака. Он возникает, когда ваши собственные клетки превращаются во врагов. Клетки отмирают, когда закончат свою функцию, и при нормальном функционировании иммунной системы ваш организм избавляется от этих клеток. Такой процесс идет непрерывно в вашем теле. Но иногда клетки не умирают, а начинают изменяться, превращаясь в раковые. А иммунная система не распознает и не уничтожает их. Ваша задача так укрепить свою иммунную систему, чтобы она распознавала эти клетки и избавлялась от них вовремя. Поэтому отнеситесь серьезно к предлагаемой далее стратегии.
• Цинк: 11 мг в день для мужчин и 8 мг для женщин
• Витамин С: 1000 мг
• Фолиевая кислота: 400 мкг
• Женьшень: по предписанию вашего доктора
Почему они? Цинк, витамин С, фолиевая кислота укрепляют вашу иммунную систему, и вы лучше противостоите инфекциям и простуде. Проверьте дозировку витаминов и, если их недостаточно, добавьте. Можете принять отдельно.
Еще одна добавка, о которой я хочу сказать отдельно, – женьшень. Его полезность последнее время подвергается сомнению, одни ученые считают его бесполезным, другие утверждают, что он помогает при хронических воспалениях. Как всегда, советую обсудить прием добавок, в том числе женьшеня, и их дозы с вашим доктором.
Спирулина – тот вид сине-зеленых водорослей, который, как считается, может поддержать вашу иммунную систему. Хотя нужны дальнейшие исследования, чтобы это доказать. Мексиканские ацтеки в это верили, они высушивали их на солнце и добавляли в пищу. Спирулина состоит из 62% аминокислот, это богатый источник белка, витамина В-12 и бета-каротина.
Я не поклонник чудодейственных средств, всяких суперпродуктов, но спирулина действительно богата питательными веществами, так что вреда точно не принесет, а пользу принесет в умеренном количестве. Но всегда консультируйтесь со своим доктором, прежде чем принимать пищевые добавки. Как и в случае, если захотите добавить в свой рацион спирулину. Например, она несовместима с антидепрессантами.
Стратегия № 1
Боритесь с гликозированием
Как я уже объяснял в первой главе, гликозирование (от слова glycos – сладкий) – это нежелательный процесс, который происходит в организме, когда молекулы сахара вступают в связь с молекулами белков или жирами. Результатом является продукт, похожий на клейкую массу, он обволакивает буквально каждый орган нашего тела, в том числе сосуды, лишая их эластичности, делая жесткими. И естественно, влияет наихудшим образом на иммунную систему. Конечные продукты гликозирования (AGE) вызывают воспаление и образование свободных радикалов, и все вместе ведет к неизбежному быстрому старению организма.
Раз гликозирование настолько разрушительно, то, может быть, уменьшив потребление сахара, вы избавитесь от него и это позволит добиться нам цели – счастливого долголетия? Я в этом уверен. И вот почему: гликозирование меняет состав белка. Измененные молекулы принимаются иммунными клетками за врага и поэтому подвергаются нападению, то есть происходит аутоиммунная атака. Гликозированные протеины вызывают процессы, которые ведут к заболеваниям сердца, почек, нервных клеток, катаракте, диабету и даже раку. Ну как, я подвел убедительную базу? Раз процесс гликозирования производит разрушительный эффект, то, вероятно, стоит принять меры по сокращению потребления сахара, насколько это возможно. Разумеется, если вы ставите целью сохранение здоровья на долгие годы.
Итак, что вам надо сделать? Сократите потребление сахара, и особенно фруктозы. Большое количество фруктозы содержится в безалкогольных напитках, в черной патоке, которая входит в состав промышленных сладостей. Потребляя эти продукты в большом количестве, вы нагружаете организм, заставляя расщеплять фруктозу, и как результат – излишек фруктозы попадает в кровь. Он может вызвать аутоиммунную реакцию, увеличивает воспаление, и как вывод – старение. Так что прекратите потреблять напитки и сладости, когда проголодались и нуждаетесь в подкреплении, замените их более здоровой пищей. Например, свежим соком, орехами, хорошо подойдут сырые овощи, цельнозерновые, нежирные сыры.