Как стать, быть и оставаться вегетарианцем
Шрифт:
Перед веганами и вегетарианцами стоит еще одна проблема — учебное анатомическое вскрытие. Если вы учитесь в школе вас могут попросить препарировать животное или часть его тела на уроке. Хотя в Великобритании препарирование не является обязательным требованием на экзамене по биологии или для текущей оценки учителя. Таким образом, препарирование не является обязательной частью урока, но все зависит от того, хотят ли учитель и ученики включить его в урок. По этой причине школы в Великобритании не могут принудить учеников принимать участие в препарировании и не могут снизить оценки за отказ участвовать в таких операциях.
Для некоторых студентов-вегетарианцев препарирование — запретная процедура. Они считают, что препарирование учит людей обращаться с животными как с объектами для использования. Животных, в основном используют крыс, хотя в США котов и поросят, выращивают, сажают в клетки и убивают для того, чтобы потом в медицинских школах и институтах их могли препарировать на уроках. Вопрос заключается в том, можно ли животное рассматривать как вспомогательное учебное оборудование или как живое, чувствующее существо, со своим правом на жизнь.
Вскрытие предназначено для того, чтобы показать студентам строение организма животного, его связь с выполняемыми функциями. Министерство просвещения, однако, признало, что вскрытие не обязательно для понимания соотношения строения организма с выполняемыми функциями. Кроме того, появилось большое количество эффективных альтернатив вскрытию: компьютерные имитации, видео фильмы, модели, настенные плакаты, слайды и, конечно, схемы в книгах, все вышеперечисленное дает возможность понять как работает организм.
Мы так же знаем, что животных используют, чтобы проверить, на сколько болезненны или опасны различные химические продукты (такие как жидкости для чистки духовок и ванны, средства дезинфекции, гербициды и так далее), когда попадают на кожу (в глаза, нос и рот). И, несмотря на рост количества косметических компаний, не проводящих эксперименты на животных, много крупных производителей до сих пор брызгают свои косметические средства в глаза животным или вымазывают их кожу химическим веществами, которые вызывают сильную боль и страдания.
Просто не приобретая косметику или чистящие средства, испытания которых проводились на животных, вы даете ясно понять производителям, что не поддерживаете их. Так как все больше и больше людей покупают продукцию не проверенную на животных, компании перестают проводить тесты на животных, чтобы поддержать уровень продаж.
Вопрос в том, как определить какой продукт можно покупать. Вы можете быть уверены в том, что ни одна компания, которая использует животных, на будет указывать на своей продукции «Проверено на животных». Прочитайте надписи на упаковке, и выясните: какие компании приняли решение прекратить проводить тестирование своей продукции на животных, и в дальнейшем приобретайте продукцию только этих фирм. Многие производители, которые не проводят тестов на животных, пишут об этом на этикетках.
Чем больше вы меняете свою жизнь, чтобы прекратить жестокость по отношению к животным, тем больше вы чувствуете, что вы единственный, кого заботит этот вопрос. Правда в том, что сейчас многие люди думают о тех же вещах и живут так же как и вы.
С другой стороны вам может показаться, что количество вопросов о которых нужно думать слишком велико и что как вегетарианец вы и так делаете достаточно. Отказ от кожи и шерсти может показаться слишком большой жертвой на данном этапе. Это совершенно нормально и важно помнить, что, будучи вегетарианцем, вы и так уже делаете много, гораздо больше, чем все остальные.
Глава 20. Сохраняй спокойствие дома
Дом там, где твое сердце. Некоторые родители совсем не прыгают от радости, когда вы им говорите, что вы становитесь вегетарианцем. В этом нет ничего страшного и они ни в чем не виноваты, вся их вина заключается в том, что они, как и многие люди, верят в мифы о вегетарианстве: вегетарианцы не получают достаточно протеина, вы завянете и умрете без мяса, вы не вырастете большим и сильным. Конечно, все это заблуждения, если ваши родители находятся в плену таких заблуждений, дайте им прочесть Главу 3.
Родители, которые не придерживаются такого мнения, обычно попадают во вторую категорию — «Я не буду специально готовить вегетарианское блюдо, я не знаю, что едят вегетарианцы, у меня нет времени на эти выдумки». Или ваши родители просто не хотят признать тот факт, что употребление мяса в пищу причиняет много боли и страданий животным, они стараются придумать разные отговорки и причины тому, почему они не хотят чтобы вы менялись.
Наверное, труднее всего переубедить родителей, которые решительно настроены, не позволить своему сыну или дочери стать вегетарианцем. Такого рода поведение можно ожидать от отцов, особенно от тех, у которых есть свое собственное мнение по любому вопросу. Отец побагровеет от ярости, говоря о тех «хулиганах, которые ни о чем не заботятся», но он будет так же недоволен теми людьми, которые заботятся обо всем. Здесь сложно прийти к взаимопониманию.
К счастью, есть еще один тип родителей и таких становится все больше и больше. Это родители, которых интересует все, что вы делаете и почему вы это делаете, после некоторых сомнений они все же поддержат вас.
Верите или нет, но всегда есть пути достижения взаимопонимания со всеми типами родителей, главное не переходить на крик. Причина, по которой родители против — это неинформированность. Большинство, если не все родители, искренне верят в то, что они говорят, что они заботятся о вашем здоровье, хотя иногда это просто осуществление контроля с их стороны. Вы должны сохранять спокойствие и объяснять им в чем они не правы. Узнайте, что именно беспокоит ваших родителей, а затем предоставьте им информацию, которая развеет все их беспокойства.
Четырнадцатилетняя Салли Диринг из Бристоля сказала мне «Когда я стала вегетарианкой, моя мама устроила скандал. Я была удивлена тем, как болезненно она отреагировала. Я спросила ее в чем дело. А оказалось, что она ничего не знает о вегетарианском питании. Тогда я ей рассказала обо всех болезнях, которыми можно заболеть употребляя мясо и о том, что вегетарианцы реже болеют сердечными и раковыми заболеваниями. Я просто перечислила много причин и доводов и она была вынуждена со мной согласиться. Она купила вегетарианские поваренные книги и я помогла ей готовить пищу. И угадайте что произошло? Спустя примерно два года она стала вегетарианкой, и даже мой отец перестал есть красное мясо».
Конечно, у ваших родителей могут быть свои аргументы: за животными хорошо ухаживают и гуманно убивают, так что для волнений нет причин. Откройте им глаза. Но вы не должны ждать, что они сразу же изменят свое мнение. Необходимо время, чтобы обдумать новую информацию. Обычно спустя день родители начинают думать, что они нашли слабое место в ваших аргументах обязаны указать вам, в чем вы не правы. Выслушайте их, ответьте на их вопросы и предоставьте им необходимую информацию и подождите. И они снова возвратятся к этому разговору. Это может продолжаться несколько дней, недель или месяцев.