Как стать, быть и оставаться вегетарианцем
Шрифт:
Родители часто считают, что ваше вегетарианство это всего лишь ваша причуда, которая скоро пройдет. Единственный способ доказать, что вы настроены серьезно, заключается в том, чтобы показать им, что вы действительно придерживаетесь своих убеждений. Поверьте, скоро ваши родители начнут вас воспринимать серьезно, если вы действительно серьезно настроены. Я в этом уверена, потому что сама прошла через это. С самого начала и мне было трудно с этим справляться. Я думала, что все что мне нужно сделать — это открыть правду о том, как страдают животные, и мои родители сразу же изменят всю свою жизнь. Но этого не произошло, а вместо того, чтобы быть терпеливой, я начала повышать голос, обвинять их в страданиях животных. Конечно в некоторой степени они были ответственны, но это все равно не лучший способ убедить их, что мое решение стать вегетарианкой было делом принципа.
В конце концов мою маму все начало раздражать, наверное в основном наклейки по всей кухне, гласившие «В этом пакете находится мертвое животное». Но ее недовольство продолжалось не долго. Но в чем она была виновата, так это в том, что старалась незаметно подложить мне в пищу маленькие кусочки мяса (в основном курятину), потому что боялась, что я зачахну без этого. Но я сразу поняла в чем дело и отказалась есть загрязненную пищу.
Через месяц моя мама прекратила свои ухищрения. Однажды она поняла, что я изменилась раз и навсегда, мы много говорили на эту тему и она начала с пониманием относиться к вегетарианству, и даже начала исключать некоторые мясные блюда из своего рациона.
Но что делать с теми упрямыми родителями, которые «не потерпят этих глупостей в своем доме»? Если все выше предложенные советы не помогают, то все зависит от того, сколько упреков, нравоучений и наставлений вы способны вынести. Если вы отказываетесь есть мясо или рыбу, то есть возможность, что они или она когда-нибудь тоже изменится. Когда родители увидят, что вы хорошо себя чувствуете и отлично выглядите, питаясь вегетарианской пищей, они скоро и сами поймут, что это здоровый образ жизни.
Я знаю некоторых молодых людей, которым удалось прийти к компромиссу со своими родителями. Иногда первый шаг делают дети, так как больше не могут выносить ворчание и недовольство со стороны родителей, иногда первый шаг делают родители. Компромиссом может быть договор есть рыбу и не есть мясо, или есть фермерскую курятину и индюшатину и не есть красное мясо. Одни согласны пойти на компромисс, другие считают его неприемлемым. Очень немногие рассматривают компромисс как половину победы и живут так временно.
Если у вас такого рода ситуация, я не могу сказать вам что делать. Вы можете пытаться достичь компромисса в качестве шага навстречу, или вы можете считать необходимым придерживаться своих взглядов и принципов. Вы можете решить подождать момента, когда вы будете полностью контролировать свою жизнь, а потом стать вегетарианцем. Это трудно, особенно если ты видишь, что возражения не обоснованы как утверждение, что вегетарианство — не здоровый образ жизни. В любом случае только ты можешь решать.
Пятнадцатилетняя Ленни МакКрори из Глазго столкнулась с непониманием со стороны отца, когда решила стать вегетарианкой. Она говорит: «Мой отец пытался заставить меня снова есть мясо, выглядело это так, как будто он не хотел, чтобы его мнение оказалось ошибочным и воспринимал как личную обиду то, что я не такая как он». Но со временем она была приятно удивлена. «Мать и отец начали питаться вегетарианской пищей вместе со мной, а сейчас говорят, что им это действительно нравится».
Но что действительно может сильно действовать на нервы, так это когда родители начинают искать причину всех твоих неудач в вегетарианстве. Пятнадцатилетняя Джудит Рашман из северной части Лондона имела подобный опыт: «Если я простужалась, мама всегда говорила „Вот видишь, я знала, что так и будет, это все из-за твоей диеты“. Даже когда я вывихнула в школе лодыжку, моя мама сказала, что это все из-за вегетарианства. Но правда таки восторжествовала. Семья Джудит проявила понимание. Прошли годы, и моя мама действительно считает мясо нездоровой пищей».
Один из неплохих способов переубедить ваших родителей — это попросить другого взрослого человека обсудить с ними эту проблему. Если среди ваших знакомых есть взрослый вегетарианец, убедитесь в том, что он вас понимает и попросите поговорить с вашими родителями от вашего имени.
В основном все противоречия возникают из-за неудобства. Предложите родителям свою помощь в покупке продуктов и приготовлении пищи. А лучше хотя бы раз в неделю готовь свое собственное блюдо для всей семьи. Помогай им узнавая рецепты блюд легкого и быстрого приготовления.
К счастью, сейчас люди знают гораздо больше о вегетарианстве, чем несколько лет назад и многие родители даже рады, когда их дети становятся вегетарианцами.
«Я вегетарианец потому, что я не могу терпеть убийства несчастных животных ради пищи. Если у вас нет взаимопонимания с родителями, просто расскажите им почему вы стали вегетарианцем и приготовьтесь быть более уступчивым и не отстраняйтесь. Попытайтесь помогать в приготовлении пищи. В конце концов они поймут, что вегетарианство спасает жизнь животных и помогает сохранить природу».
Дэймон Элбэрн, солист группы «Blur».
Руководство к тому, как разрешать проблемы с родителями
Вы должны проявить благоразумие, общаясь с родителями. Проблема в том, что если им ничего не объяснять они могут прийти к неверным решениям. Помогайте им с покупкой продуктов и в то же время старайтесь убедить их не покупать инкубаторные яйца, телятину и так далее. Если они не согласны с вами вы можете:
Попытаться уговорить их. Спокойно объясните как обращаются с курами на птицефабриках, в каких условиях живут телята и ягнята и покажите им множество фотографий, которые вы можете получить в различных организациях, занимающихся защитой прав животных, таких как Viva! Объясните своей маме и отцу, что они ответственны за страдания животных, если до сих пор покупают эти продукты.
Если в супермаркете яйца из деревни стоят дорого, покупайте их в другом месте, в магазинах здорового питания, на рынках и на фермах эти продукты стоят гораздо дешевле.
Вы можете просто поразить ваших родителей, предложив всю неделю мыть посуду если они будут покупать только сельские яйца, не будут есть телятину и будут употреблять больше вегетарианской пищи.
Если это не действует, вы можете быть менее обходительны:
Случайно уроните все инкубаторные яйца на пол в кухне. Затем обратите внимание на то, что яйца бьются так легко потому, что скорлупки очень тонкие из-за плохих условий содержания кур.
С мясом можно сделать проще, забудьте убрать его в холодильник, оставьте его там где кот сможет его съесть.
Нарисуйте на яичной скорлупе грустные мордочки кур и напишите «Осторожно — сальмонелла».
Незаметно замените в тележке супермаркета лоток с инкубаторными яйцами на лоток с фермерскими.
Найдите множество рецептов вегетарианской кухни и помогите с их приготовлением.
Глава 21. Отстаивая свои убеждения в школе
У молодых людей тоже есть права! Согласно положениям Организации Объединенных наций у вас есть право на образование, на здоровое питание и на хорошее медицинское обслуживание. У вас так же есть право на жизнь, которое составляет основу права не быть убитым. Когда вы смотрите на войны и разрушения, которые до сих пор имеют место, вы можете прийти в недоумение — что же случилось с этими правами.