Чтение онлайн

Белок защищает поджелудочную железу от самопереваривания

Белок молока тормозит выработку фермента трипсина, разрушающего поджелудочную железу. В норме в поджелудочной железе образуется безопасный неактивный фермент – трипсиноген. Поступая с соком поджелудочной железы в кишечник, он превращается в активный, то есть способный переваривать пищу, фермент трипсин.

При панкреатите превращение безопасного трипсиногена в агрессивный трипсин происходит не в кишечнике, как положено, а в самой поджелудочной железе, что приводит к ее перевариванию и разрушению собственными ферментами.

Белки же угнетают образование трипсина, и самопереваривание поджелудочной железы прекращается. Чем больше вы пьете козьего молока, тем надежнее защищаете свою поджелудочную железу от саморазрушения.

Белок увеличивает синтез антиферментов

При панкреатите нарушается проницаемость сосудов поджелудочной железы и часть синтезируемых ею ферментов поступает не в кишечник для переваривания пищи, как это должно быть в норме, а в кровь. В результате происходит самоотравление организма агрессивными пищеварительными ферментами, что проявляется общим тяжелым состоянием человека больного панкреатитом – слабостью, истощением, субфебрильной температурой.

Для того чтобы очистить кровь от токсических ферментов поджелудочной железы и прекратить их разрушительное действие, организм должен выработать особые вещества белковой природы – антиферменты. Белок козьего молока служит строительным материалом для образования как можно большего количества антиферментов.

Чем чаще вы пьете козье молоко, тем меньше в вашей крови отравляющих ферментов.

Белок восстанавливает разрушенные болезнью клетки поджелудочной железы

Легкоусвояемый, богатый аминокислотами белок козьего молока – идеальный строительный материал для новых здоровых клеток поджелудочной железы. Он, самый ценный из всех животных и растительных белков по составу, структуре и свойствам, наиболее близок белку человеческого организма.

Ценность представляет собой только белок свежего, некипяченого молока. Пастеризация и стерилизация молока приводит к разрушению белка, уничтожению его целебных свойств.

Жир прекращает воспаление

Жир козьего молока оказывает выраженное противовоспалительное действие благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот – омега-3 и омега-6. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 прекращают воспаление в поджелудочной железе. И кроме того, как показали исследования, могут предотвращать злокачественное перерождение клеток поджелудочной железы.

К ценнейшим компонентам молочного жира относятся лецитин и холин. Они препятствуют отложению жира и дегенерации поджелудочной железы. При хроническом панкреатите нарушается выработка липокаической субстанции, из-за чего в поджелудочной железе начинает откладываться жир и ее структура и функции изменяются.

Кроме того, лецитин действует еще и как эмульгатор – он разбивает жиры на мельчайшие капли, что помогает их лучшему перевариванию в кишечнике и поддерживает холестерин в жидком состоянии, не позволяя ему оседать в протоках поджелудочной железы и затруднять отток поджелудочного сока.

Селен спасает жизнь при остром панкреатите

Селен – мощное противовоспалительное, противораковое и иммуностимулирующее средство. Козье молоко – лидер по содержанию селена. Поступая в организм человека, селен быстро попадает в клетки поджелудочной железы, уменьшает воспаление, прекращает боли.

Кальций, фосфор, магний и железо – важнейшие минералы для лечения поджелудочной железы

Магний уменьшает спазм гладкой мускулатуры и улучшает отток панкреатического сока. Железо улучшает питание клеток поджелудочной железы кислородом. Фосфор регулирует жировой обмен и влияет на интенсивность всасывания жира. Кальций снижает давление в протоках поджелудочной железы и уменьшает риск возникновения рака поджелудочной железы.

Исследования доказали, что из козьего молока магния, железа, фосфора, кальция всасывается намного больше, чем из коровьего. Это связано с более высоким содержанием в козьем молоке некоторых аминокислот и повышенным содержанием среднецепочечных жирных кислот, облегчающих их усвоение. Поэтому прием козьего молока быстро улучшает состояние поджелудочной железы и самочувствие больного панкреатитом.

Целый комплекс его активных компонентов уменьшает боль в поджелудочной железе, а регулярный прием молока ее устраняет.

Самое главное – начинайте и заканчивайте свой день козьим молоком.

Если вы почувствовали боль – немедленно выпейте 1– 2 стакана теплого козьего молока.

Если боли беспокоят вас длительное время. Проведите 3—4 дня без пищи и воды, лежа в постели. На область поджелудочной железы положите холод. Холодный компресс или грелку со льдом прикладывают на 10—15 минут каждый час в течение нескольких дней голода.

После стихания обострения придерживайтесь следующей диеты:

Первый день после голодания принимайте по 1/4 части стакана козьего молока, разведенного 3/4 частями теплой кипяченой воды, 6 раз в день. И никакой другой пищи.

Второй день после голодания – 1/2 часть стакана козьего молока, разведенного кипяченой водой, 6 раз в день.

Третий день. По стакану козьего молока – 4 раза в день.

Четвертый день – расширенная диета и козье молоко 2– 3 раза в день за час до еды. Лучшим питанием после обострения в ближайшие 2—3 недели являются отварная рыба, творог, каши, тушеные овощи с растительным маслом, подсушенный хлеб или белые сухарики.

Примерно через месяц после исчезновения обострения вы можете переходить на более разнообразное питание, но соблюдение панкреатической диеты обязательно всегда.

1. Соблюдайте диету. 

Лечение хронического панкреатита без соблюдения диеты невозможно! Коварство его в том, что даже при значительном улучшении состояния грубое нарушение диеты приводит к вспышке болезни.

2. Ешьте в одно и то же время.