Чтение онлайн

Проснувшись в субботу рано утром, я успела до прихода Савицкого завершить все свои дела, и начала собирать вещи на встречу с одноклассниками, по заверению которых нас

ждали просто феерические события. Ребята расстарались не на шутку. Сняли трёхэтажный коттедж на выходные с выходом к морю. И зная их богатую фантазию, я готовилась к худшему.

Звонок в дверь меня застал на завершающем этапе сборов. Открыв, увидела заспанного Игната с торчащей дыбом чёлкой.

– Можно?

– Извини. Конечно, проходи, - пропустив его в квартиру, поинтересовалась: - А ты чего такой... кмх... взъерошенный?

– Всю ночь не спал. Видео до ума доводил. Сегодня же официальное открытие каналов. Нужна была бомба.

От его слов у меня внутри всё скрутилось в тугой жгут переживаний.

– Не дёргайся, - прочитал мои мысли Игнат.
– Я всё сделал как надо. Плюс вчера выложил видео на своём основном видеоресурсе, чтобы подогреть интерес подписчиков.

Мы прошли в кухню, где осталось положить пару мелочей и, в принципе, я была готова. Савицкий у меня был впервые, он с интересом осматривался по сторонам, засунув руки в карманы.

– А ничего у тебя так, миленько.

– Уменьшительно-ласкательные слова с такой интонацией больше похожи на издёвку, чем на реальную похвалу, - и поставила собранный пакет на пол.

– Нет. Ну, правда, классно. Совсем не девчачий стиль. Не ожидал. У тебя в кондитерской кухня оформлена в стиле кантри, а тут почти сплошной хай-тек, - восторженно отозвался он. Причём на этот раз эмоции были яркие и искренние.

– Спасибо, - поблагодарила его и подала Игнату пакет, собираясь выходить, когда у одноклассника заурчал желудок, да так громко, что он даже немного смутился.

– Можно кусок хлеба, а? Я не успел позавтракать.

– Не похоже это на твою маму. Александра Александровна даже спящих умудряется накормить.

– Профессия воспитателя обязывает, - с нежностью улыбнулся он, говоря о матери.
– Они с отцом уехали к бабушке на выходные, так что я беспризорничаю. Мать приготовила мне еды и всё оставила на плите, а я вечером благополучно забыл убрать её в холодильник. Ну и как результат - красивая «шуба» над кастрюлей щей и подкисшие котлеты.

– Сочувствую. Может, тогда поешь у меня?

– А можно?
– с надеждой в голосе спросил Игнат.

– Что будешь?
– вернув пакет на место, направилась к холодильнику.

– А что есть?

– А что хочешь?

– А что дашь?

– Фигу с маслом, если не прекратишь отвечать вопросом на вопрос!
– обернулась, посмотрев на него исподлобья.

– Нет, мне лучше чего-то посущественней. Сейчас буду благодарен даже за чашку горячего растворимого кофе с бутербродом, но без фиги.

– Такую бурду не пью, есть только натуральный. Дай минут пятнадцать.

– Хорошо. Ты не против, если я осмотрюсь тут?

– Делай что хочешь, - а сама полезла в холодильник за продуктами.

Игнат, наконец, оставил меня в покое, давая возможность расслабиться и погрузиться в творческий процесс без тыканья камерой.

Есть у меня рецепт вкусного завтрака, по крайней мере, мой папа с большим аппетитом это ест. Выставила на стол молоко, рядом с ним расположился сыр Маасдам, несколько яиц, пучок зелени, а из морозилки достала четыре тонких ломтика бекона. В большой миске взбила яйца и молоко, постепенно добавляя чесночную приправу, соль и перец. И вылила всю эту смесь на предварительно разогретую сковороду с растопленным кусочком сливочного масла. Пока омлет жарился, быстро нарезала зелень и добавила её в яйца, аккуратно всё перемешивая. Рядом на разделочной доске разложила кусочки бекона по два штуки, чтобы в дальнейшем можно было сделать рулетики. Немного присолив и поперчив, натёрла на мясо сыр, распределив по всему кусочку равномерно. Выложила омлет поверх сыра, быстро и аккуратно скрутила. Обжарила до хрустящей корочки и красиво разложила на тарелке, сверху посыпав остатками зелени.

Собралась было звать Игната, а он уже был тут как тут. Сидел за столом и смотрел на меня преданным взглядом Хатико. Поставив перед ним тарелку с рулетами и корзинку с багетом, села напротив. С каким же он аппетитом накинулся на еду, жмурясь от удовольствия. Я получала не меньшее наслаждение, наблюдая за тем, как быстро исчезает приготовленный завтрак.

– Кофе будешь или чай?
– улыбнулась, уточнив у Савицкого предпочтения по напиткам.

– Мгм, кофе... М-м-м... Это божественно. Ты волшебница.

– Сладкий?
– продолжала допытываться, доставая турку.

– Да, - а расправившись с завтраком, встал, направился к раковине и начал мыть посуду, приведя меня своим поведением в ступор. Мой папа никогда не мыл посуду. И не потому, что не хотел, просто мама его не подпускала к этому ответственному занятию, так как была не готова менять сервизы раз в месяц. Марк же никогда не пытался этим заниматься, а я и не настаивала. Честно думала, что Игнат поставит всё в раковину и будет за столом ждать свой кофе.

– Вытираешь?

– Что?
– не поняла, о чём он говорит.

– Посуду, спрашиваю, вытираешь или так можно ставить?

– Вон там возьми полотенце белое с синими полосочками. Оно как раз для этих нужд.

– Ок, - Игнат быстро вытер и сел за стол в ожидании кофе.

Пока созерцала такое явление, как мужчина в качестве посудомойки на кухне, по аромату поняла, что сварила напиток по тунисскому рецепту с корицей и пряными специями. Вот что значит довести всё до автоматизма. Разлила по кофейным чашечкам, достала домашний зефир и поставила всё это добро перед Игнатом.

Он долго принюхивался, прежде чем сделать первый глоток, даже стало интересно, что именно его так смущает.

– Что-то не так?
– не сдержалась, наблюдая за его действиями.

– Лесь, он великолепен! Всегда считал, что чашечка отлично приготовленного кофе - это идеальное начало для хорошего дня, - сияющий взгляд подтвердил, что одноклассник не врёт.
– Нечто подобное я пробовал лишь в кофейне Cosmitto Coffee, когда ездил в Тунис с друзьями отдыхать.

– Спасибо.

– Серьёзно, где так научилась варить кофе?

– Когда училась на четвёртом курсе, в университете проводился международный конкурс, я и ещё несколько ребят его выиграли. Нас отправили на практику по обмену в Тунис, раскидав по разным заведениям города, а их студентов, соответственно, занесло в Краснодар. Отработав в одном из местных ресторанчиков полтора месяца, научилась варить не только кофе как они, но и привезла оттуда рецепты очень интересных блюд, например, фисташковый торт. Повар в El Ali готовил его нереально вкусно, но я пока так и не добилась идеального совпадения с оригиналом.