Методы улучшения зрения
Шрифт:
Ясно, что такие продукты, как торты, пирожные, пудинги и пирожки, печенье и тому подобное не включаются в диету. Разного рода приправы, соусы также исключаются. Такие напитки как чай, кофе, являются стимуляторами, подобными только в слабой степени алкоголю. Поэтому они также отвергаются. Это, конечно, не значит, что нельзя выпить стакан некрепкого чаю.
Стоит ли принимать глазные витамины?
Изучите предложения местных аптек и вы увидите дюжины препаратов, а также пищевых добавок, которые носят общее название глазных витаминов, предназначенных для поддержания здоровья глаз, таких как «Окьютив», «Ксангольд» и «Брайт Айз». Некоторые из них содержат лютеин, зеаксантин и витамин С, а также комплексы других питательных веществ. Хотя и заманчиво думать, что можно просто проглотить таблетку и тем самым обеспечить здоровье глаз, научные исследования доказывают, что употребление некоторых добавок, таких как витамин С, эффективно для предотвращения развития катаракты. Вы можете укрепить здоровье глаз с помощью продуктов и огромного числа антиоксидантов, содержащихся в них, таких, как лютеин, зеаксантин, питательные вещества и фитовещества.
Согласно исследованию Национального глазного института, не существует научного обоснования тому, что прием пищевых добавок, содержащих лютеин, например, может снизить риск помутнения роговицы с возрастом или развития катаракты. В исследовании, длящемся 12 лет и включающем более 73 тыс. женщин в возрасте 45 лет и старше, те, кто употребляет мультивитамины или отдельные добавки в виде витаминов С, Е или А, не уменьшают риск заболевания катарактой по сравнению с теми, кто не употребляет их.
Кроме того, витамины не могут все время обеспечивать организм веществами, борющимися с болезнями, в отличие от пищевых продуктов. Фактически, некоторые исследования показали, что увеличение дозы только повышало риск заболевания. Например, в 1980 г. бета-каротин, один из каротиноидов, подавал надежды в плане сокращения риска заболевания раком и болезнями сердца. Но клинические исследования показали, что эти добавки давали небольшой эффект или вообще не оказывали никакого влияния на болезни сердца, а также повышали риск заболевания раком легких у курильщиков. Несмотря на это, если вы решили принимать глазные добавки, проконсультируйтесь с врачом.
В то же время ваш семейный доктор может посоветовать вам принимать поливитамины для обеспечения вашего рациона достаточным количеством питательных веществ. Это приобретает важное значение с возрастом, поскольку организму становится тяжело производить и использовать основные питательные вещества.
После 60 лет, например, организм теряет способность производить витамин D, необходимый для усвоения кальция, нужного для предотвращения остеопороза и для контроля за кровяным давлением.
В результате становится просто необходимым обеспечение организма витамином D из пищи или пищевых добавок, особенно если вы нечасто бываете на солнце (солнечный свет способствует выработке в организме витамина D). Однако если вы принимаете витаминную добавку, вместо того чтобы постоянно принимать мультивитамины, вы можете испытать нехватку питательных веществ, требующихся организму.
Если вы пьете витамины для глаз и при этом употребляете регулярно мультивитамины, вы можете испытать избыток некоторых питательных веществ, что тоже может оказаться вредным для организма. Чрезмерное потребление витамина С, например, может привести к раздражению желудка и камням в почках. Существуют также доказательства, что добавки с содержанием витамина А в большем количестве, чем 100 %-я доза потребления, могут быть слишком тяжелыми для тех, кому за 60, поскольку печень становится неспособной выводить витамины из организма.
Даже фолиевая кислота, известная своей способностью уменьшать риск заболевания болезнями сердца, которую теперь добавляют в зерновые продукты, такие как хлеб и мука, согласно программе питания, утвержденной правительством, может компенсировать недостаток витамина В12 при чрезмерном потреблении.
Если вы пьете поливитамины по совету врача, продолжайте пить, если же ваш окулист советует принимать вам витамины для глаз, обязательно скажите ему, что уже делаете это, чтобы избежать перенасыщения организма, т. е. гипервитаминоза. Ешьте как можно больше фруктов и овощей. Включайте в свой рацион различную растительную пищу, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. Для укрепления здоровья пейте нежирные молочные продукты, ешьте нежирное мясо и бобовые ежедневно.
Самое подходящее время, чтобы бросить курить
Считается, что курение провоцирует такие возрастные глазные заболевания, как глаукома, старческое перерождение пятна и катаракта. Согласно отчету, представленному докторами Гарвардской медицинской школы, наблюдение в течение 13,6 лет за 21-й тыс. взрослых врачей США продемонстрировало наглядную связь между развитием катаракты и курением. У бывших курильщиков риск заболевания катарактой снижался на 23 % по сравнению с теми, кто продолжал курить, однако они все же были гораздо более подвержены этому расстройству, чем некурящие. Выяснилось также, что хрусталик имеет способность к восстановлению нормальной функции, когда пациент бросает курить.
Пособие центра по уходу за больными рассказывает о наблюдениях, проводимых в течение 12 лет над 31.843 медсестрами в возрасте от 50 до 55–59 лет. Результаты следующие: у женщин, выкуривавших 25 и более сигарет в день, в 2,5 раза возрастал риск возникновения такого заболевания, как старческое поражение пятна, по сравнению с женщинами, никогда не курившими.
Интересно, что риск удваивался, если женщины выкуривали такое же количество сигарет, но при этом не работали.
Следовательно, чем больше вы курите, тем выше риск возникновения глазных заболеваний, вызванных возрастными изменениями в организме. Конечно, самое лучшее – никогда не брать в руки сигарету, но отнюдь не бесполезно будет, если вы бросите курить сейчас, – не важно, сколько вам лет, и какое количество сигарет вы выкуриваете.
Правильный выбор солнцезащитных очков
Мы много говорим о том, как важно защищать глаза от солнца, если солнечные лучи могут спровоцировать уже имеющееся заболевание. Солнечные очки носят не только как украшение. Они – надежная защита вашего зрения. Исследования выявили наличие связи между развитием катаракты, СПП и других заболеваний глаз и злоупотреблением вредными УФО-лучами. Солнцезащитных очков достаточно, чтобы предотвратить попадание ультрафиолетового излучения на нежную оболочку ваших глаз.
Искусственное освещение
Дома и на работе мы постоянно имеем дело с искусственным освещением. Прежде всего следует сказать, что искусственный свет вреден для глаз. Однако неправильное положение сильного источника света может вызвать ослепление, а слабое освещение ведет к чрезмерному – напряжению 0 и делает чтение весьма затруднительным.
Основными принципами, из-за которых трудно читать, являются:
1) Неадекватные уровни освещенности.
2) Тени от неправильного расположения ламп.
3) Ослепление от незащищенных ламп.
4) Неподходящие или иногда просто грязные очки.
Функции органа зрения с возрастом ухудшаются. В 60 лет – человеку 0требуется почти в 2 раза больше света —, чем в 20 0. Врагами хорошего зрения являются чрезмерное освещение и большой цветовой контраст. Дома ослепление возможно при взгляде непосредственно на лампы или нити накаливания либо на их отражение на полированных поверхностях. Ослепление сильно утомляет глаза. Оно устраняется путем использования необходимой защиты и рассеивателей.