Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
Морковь – 100 г
Цукини – 250 г
Сливки 10 % – 100 мл
Вода – 400 мл
Соль по вкусу
Овощи нарезать кубиками по 2 см, выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.
Совет: готовый суп подавайте со сметаной и сухариками.
Суп-пюре рыбный
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда:детское питание
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Форель (филе) – 300 г
Картофель – 250 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Сливки 10 % – 100 мл
Вода – 600 мл
Соль по вкусу
Рыбу промыть, вместе с овощами нарезать кубиками по 3 см.
Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.
Совет: готовый суп подавайте со сметаной и свежей зеленью.
Крем-суп грибной
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда:детское питание
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 100 г
Картофель – 300 г
Сливки 10 % – 100 мл
Вода – 500 мл
Соль по вкусу
Грибы разрезать на четыре части, овощи нарезать кубиками по 3 см.
Все ингредиенты (кроме сливок и соли) выложить в чашу мультиварки, залить водой и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый суп перелить в отдельную емкость, добавить сливки, соль и взбить блендером до однородной массы.
Совет: готовый суп подавайте с хрустящими гренками или сухариками из белого хлеба.
Крем-суп овощной
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда:детское питание
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Картофель – 20 г
Капуста белокочанная – 20 г
Морковь – 10 г
Молоко 2,5 % – 50 мл
Масло сливочное – 5 г
Солевой раствор – 4 мл
Вода – 100 мл
Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 0,5–1 см.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить овощи, залить молоком и водой, добавить солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Совет: давать детям с восьми месяцев.
Бульон мясной
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда:детское питание
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Телятина (филе) – 100 г
Морковь – 10 г
Петрушка – 5 г
Лук репчатый – 10 г
Солевой раствор – 3 мл
Вода – 400 мл
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1 см.
Овощи промыть, замочить в воде на 1 час, затем морковь натереть на крупной терке, лук измельчить ножом, петрушку крупно порубить ножом. Мясо, овощи и зелень выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый бульон процедить.
Совет: давать детям с восьми месяцев.
Винегрет овощной
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда:детское питание
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Свекла – 150 г
Картофель – 200 г
Морковь – 150 г
Горошек зеленый консервированный – 100 г
Масло растительное – 30 мл
Вода – 600 мл
Соль по вкусу
С горошка слить жидкость, промыть. Овощи промыть, свеклу разрезать на четыре части. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить емкость для приготовления на пару, выложить в нее овощи. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовые овощи остудить до комнатной температуры, очистить от кожуры и нарезать кубиками по 1–1,5 см, выложить в отдельную емкость, добавить зеленый горошек, растительное масло, соль и перемешать.