Полный справочник животновода, Слуцкий Игорь

Полный справочник животновода

Слуцкий Игорь

Шрифт:

Наиболее теплые свинарники – с чердачным перекрытием. Если в помещении нет потолка, крышу нужно утеплять. Для этого делают плотную обрешетку из досок, на них кладут теплоизоляционный слой из опилок или шлака, затем вторично настилают доски и только после этого покрывают шифером, железом, черепицей, толем, рубероидом и др. Можно делать крышу из камыша или соломы, политой жидким раствором глины.

Пол в помещении для свиней лучше оборудовать из досок. Сначала выравнивают землю с уклоном в сторону стока для жижи, располагаемого в передней части помещения. Затем укладывают и хорошо утрамбовывают слой глины (5–10 см). В глину заподлицо укладывают лаги и на них настилают доски так, чтобы они плотно прилегали к глине и между собой. Канаву стока для жижи облицовывают досками и выводят из помещения в рядом вырытую яму, стенки которой также целесообразно облицевать досками или обложить кирпичом, а верх накрыть щитом. Периодически содержимое ямы очищают и используют для удобрения приусадебного участка.

Станок для содержания свиноматки

Кормящая свиноматка в специальном станке

Помещения, особенно для свиноматок с поросятами, должны иметь хорошую освещенность. Степень освещения определяется соотношением площади пола к площади окон. Для свиноматок оно должно составлять не менее 1:12, а для откармливаемых животных – 1:20.

Клетки для доращивания поросят

Кормление поросят

Для проветривания помещения нужно открывать окна и двери. Зимой это можно делать при прогулке животных. Кроме того, над дверью целесообразно оборудовать отверстие с задвижкой для вытяжки воздуха. Чтобы помещение было чистым и сухим, кормить животных, особенно в теплую погоду, лучше вне его, выдерживая 15–20 минут после кормления во дворе или в загоне.

Самодельный станок для содержания подсосной свиноматки с поросятами: 1, 2 – поилка и кормушка для подкормки поросят; 3, 6 – отделения для поросят-сосунов и свиноматки; 4 – домик-«берложка» для обогрева поросят; 5 – бруски; 7 – кормушка для свиноматки; 8 – деревянный щит; 9 – заслонка; 10 – лаз для поросят

Универсальный станок СУС-Т-3: 1 – дощатый настил; 2, 4 – кормушки; 3 – фиксатор кормушки; 5, 7 – отделения для подсосной свиноматки и поросят-сосунов; 6 – перегородка; 8, 9 – решетчатая и сплошная часть ограждения; 10 – планка над проходом для поросят; 11 – дверцы

Станок КС-2 для содержания свиней: 1 – сплошная часть стенки; 2 – кронштейн; 3 – наклонная решетка; 4 – ручка; 5 – кормушка; 6 – дощатый настил

Самодельный домик-«берложка» для обогрева поросят: 1 – металлическая сетка; 2 – крышка; 3 – рефлектор; 4 – лаз; 5 – бортик, препятствующий попаданию в берложку подстилки и навоза

Оборудование станков. Площадь станка для содержания свиноматки должна составлять примерно 5 м2, а для молодняка на откорме – 3–4 м2. Стенки станка лучше делать из строганых досок высотой 90–100 см. В задней или боковой части его оборудуют место для отдыха животного – логово. Площадь логова зависит от размера животного. Излишнюю площадь свиньи загрязняют, да и подстилки при этом требуется больше. Логово лучше отделить от остальной части станка перегородкой из деревянного бруска, прибитого к полу. В станке, где содержится подсосная свиноматка, необходимо предусмотреть отделение для подкормки поросят-сосунов, а также оборудовать «берложки» для их содержания при низкой температуре.

Естественная вентиляция хлева: а – общий вид хлева (1 – конек кровли; 2 – вентиляционная шахта; 3 – дефлектор); б – разрез хлева (1 – приточная щель; 2 – утепляющий слой из грубого корма; 3 – вентиляционная вытяжная шахта: 4 – дефлектор; 5 – шибер); в – план хлева (1 – приточная щель; 2, 3, 4, 5 – помещения соответственно для овец, коровы с теленком, свиней, птицы); г – схема вентиляционного дефлектора (1 – колпак; 2 – кожух; 3 – диффузор); д – схема вытяжного воздуховода (1 – утеплитель; 2 – перекрытие; 3 – конек кровли; 4 – дефлектор; 5 – воздуховод; 6 – распорная планка; 7 – шибер); е – вентиляционная труба (1 – дефлектор; 2 – воздуховод; 3, 5 – регулируемые заслонки; 4 – платформа)

Подкормочное отделение отгораживают от остальной части станка загородкой с лазом размером 20×30 см. В передней стенке станка (лучше – посредине) устраивают дверцу с хорошим запором. Рядом устанавливают корыто – деревянное или металлическое (или из других материалов), рассчитанное на разовую дачу корма.

В летнее время можно строить для свиней дощатые шалаши, домики или навесы с выгульным двориком, в котором летом устраивают бассейн для купания свиньи, поросят. Они очень любят купаться, это укрепляет их здоровье. Наиболее простой бассейн – врытый в землю, плотно сколоченный деревянный ящик. Его наполняют водой – и купальня готова. Надо только периодически менять воду.

Летний передвижной домик на две свиноматки

Свиньи любят почесаться. В самом начале процедуры они ложатся и в блаженстве закрывают глаза. Поэтому дворик свинарника желательно оборудовать чесалками. Для этого нужно вкопать несколько ребристых столбиков с одной перекладиной из граненого бруска, о который чешется животное; чесалками служат и сами столбики.

В помещении периодически, по мере загрязнения, меняют подстилку, чаще всего не всю сразу, а по частям, добавляя немного свежей. Меняют ее и в берложке для поросят. Лучше всего для подстилки использовать солому мелкостебельных злаков, допустимо применять также опилки, листья, сечку и др.

Одновременно со сменой подстилки убирают навоз, выгребая его через лаз в стене на выгульную площадку, откуда переносят на место постоянного хранения. Хранить его лучше в траншее глубиной 1 м, периодически поливая навозной жижей из жижесточной ямы. При этом навоз не пересыхает и не вымерзает зимой.

Чесалки для свиней

Породы свиней. Какую выбрать

Всего насчитывается более 400 пород и породных групп свиней. В зависимости от направления продуктивности они разделены на три группы: мясные, беконные и сальные.

К мясному (мясо-сальному) направлению продуктивности относятся следующие породы: крупная белая, украинская степная, белая, литовская белая, латвийская белая, сибирская северная белая, кемеровская, северокавказская, брейтовская, ливенская и другие.

К беконному направлению относятся породы: ландрас, эстонская белая, уржумская и уэльская.

К сальному направлению принадлежат породы: миргородская, украинская степная рябая, крупная черная, белорусская черно-пестрая и беркшир.

Свиньи сального направления продуктивности склонны к раннему ожирению. При живой массе 100 кг толщина шпика в большинстве туш превышает 4 см. Для животных сального типа свойственны широкое туловище с крупными ребрами, негрубая голова с широким лбом, укороченное рыло, плотные, хорошо развитые ганаши, короткая, без перехода к туловищу шея, широкая и глубокая грудь, прямая широкая спина, хорошо развитые окорока.

Наибольшее распространение получила крупная белая порода. Она пригодна как для мясного, так и для беконного откорма. Взрослые хряки достигают веса до 320–370 кг, а иногда и больше, матки – 230–280 кг. При хорошем кормлении и содержании молодняк достигает веса 100 кг за 6–7 месяцев.

Свиньи крупной белой породы: а – свиноматка; б – хряк

В индивидуальных хозяйствах откармливать свиней очень выгодно, так как кроме концентратов в качестве кормов можно использовать все домашние отходы: кухонные, огородные, садовые. Свинья – это домашняя «копилка», которая превращает все эти отходы в питательное вкусное мясо.