Чтение онлайн

Вообще, алкоголь и спорт несовместимые понятия. На эту тему существуют целые лекции и написано много книг. Но нам больше всего важно знать, препятствует ли как-то алкоголь интенсивным тренировкам в зале. По этому поводу существует много разных мнений, и большинство из них принадлежит людям, некомпетентным в этом вопросе. Мне в подростковом возрасте даже приходилось быть свидетелем подобного высказывания. Помнится, как один из моих приятелей с пеной у рта доказывал чудодейственную способность пива наращивать мышечную массу. А совет был следующим: «Выпей 2 бутылки пива сразу перед тренировкой, а потом иди качаться. Будешь расти, как на дрожжах». Такой «энергетический коктейль» в сочетании с тренировкой должен был в кратчайшее время привести к взрывному росту мышц. А т. к. я был чайником в тренинге, то решил тут же попробовать этот рецепт на себе. Могу сказать точно, что обещанного результата мне достичь не удалось. Способность оценить эффективность метода была утрачена после второй бутылки, и повторить эксперимент охота отпала уже после первой попытки. Однако был в моей тренерской практике случай, когда взрослый уже мужчина, настраиваясь на тренировку, заряжался энергией, выпив вместо протеинового коктейля полфляги коньяка и отмечал успешное ее завершение, допивая оставшиеся полфляги. Но я категорически не рекомендую экспериментировать так над своим здоровьем.

Алкоголь изначально считался лекарственным средством. Много веков назад слабоалкогольные напитки из винограда и некоторых других растений использовались своеобразно в качестве источников витаминов. Также на Руси слово «водка» означала «настойка». Существовало несколько видов водки, и каждый из них использовался при конкретном каком-то заболевании и недуге. Например, была «грудная» водка с мятой, которой лечили кашель, употребляя 3 раза в день по полложки. А «желудочной» водкой с перцем и другими специями повышали аппетит. Также существует по сей день одно народное средство, лечения водкой при простуде. Оно многим, наверно, известно, это водка с перцем. Опять же, тут действует правило, хорошо то, что в меру. Но разве может наш русский человек пить это чудное лекарственное средство в меру? В большинстве своем, конечно же, нет, и это особенность нашего менталитета. У всех наций на этот счет существует понятие «хорошего — понемножку», а у нас, наоборот, «хорошего должно быть много!» И меры мы не знаем. Вот и получается, что мы больше не лечимся алкоголем, а калечимся. А ведь в умеренных дозах, примерно 25 г чистого спирта на 70 кг собственного веса, алкоголь способен обладать даже легким анаболическим действием. Но в целом при повышенных дозировках это страшный катаболик (разрушитель). Более того, уже давно ни для кого не секрет, что слишком частое употребление алкогольных напитков приводит к сильной зависимости в виде болезни, название которой «алкоголизм». Но не будем вдаваться во все подробности и тонкости формирования алкоголизма, на этот счет написано столько, что, наверное, на каждого пьющего придется по несколько книг. И я не собираюсь становиться проповедником в этой области, потому что тот, кто осознает всю серьезность последствий и дорожит своим здоровьем и так злоупотреблять не станет, а тому, кто не осознает — ничего не докажешь. О том, как алкоголь вреден для формирования мышц при чрезмерном его употреблении, очень много пишет Буланов Ю.Б. в своей книге «Анаболизм без лекарств». Вот что утверждает автор: «При употреблении свыше 35 г чистого алкоголя на 70 кг собственного веса тела повышается аппетит, и человек съедает количество пищи несколько больше обычного. Белково-синтетические процессы при этом замедляются, и все пищевые факторы идут на образование жировых тканей. Регулярное употребление алкоголя приводит к увеличению веса тела за счет подкожно-жировой клетчатки при одновременном уменьшении мышечной массы. Такие дозы алкоголя являются катаболическими (разрушительными) по отношению к мышечной ткани и анаболическими по отношению к ткани жировой. Уменьшение доли мышечной ткани при одновременном увеличении доли жировой — сочетание крайне неблагоприятное». Как тогда быть в такой ситуации. Ведь в нашу жизнь так часто приходят различные праздники, и я думаю, что каждому из вас захочется в такие минуты настроиться на нужную волну веселья, приняв на душу немного веселящего напитка. Не стоит опять же во всем себе отказывать и пытаться быть дисциплинированным. Все мы люди и иногда маленькое отклонение от общего режима даже необходимо для психологической «разгрузки», а то так, загоняя себя в столь узкие рамки, очень скоро можно сойти с ума. Чтобы иметь приблизительное представление о дозировках алкоголя, не перебарщивая, снова обратимся к словам автора: «Для среднестатистического здорового человека весом в 70 кг доза алкогольного напитка, содержащего до 25 г чистого спирта, будет оказывать очень легкое анаболическое и антикатаболическое действие. При этом имеется в виду, что вся доза алкоголя принимается один раз в сутки. Доза от 25–35 г уже не будет вызывать аналогичного эффекта, но будет проявлять отчетливое иммуностимулирующее и гипохалестиринемическое действие. Доза свыше 35 г проявляет отчетливый катаболический и антианаболический эффект». Короче говоря, до 25 г чистого спирта можно выпить с пользой, а до 35 г можно выпить без вреда. Более высокие дозировки уже будут вредны и нежелательны. Кроме того, рекомендуется употреблять алкогольные напитки не чаще 1 раза в 4 дня. Потому, что структурный след алкоголя в печени благополучно стирается за 4 дня.

То же самое касается и пива. Этот слабоалкагольный напиток принято употреблять намного чаще и гораздо в больших количествах. Водку, как правило, каждый день пьют только алкоголики, а вот насладиться вкусом пива может себя побаловать почти каждый, особенно после утомительного рабочего дня. Большие поклонники пива могут выпивать его литрами и делать это чуть ли не ежедневно. Такие «пивные дядьки» отличаются от обычного человека просто огромным пивным животом и развитыми молочными железами, а также большим отложением подкожного жира на талии и на ягодицах. При этих весьма внушительных габаритах ручки кажутся у этих людей очень тоненькими по сравнению с телом. И такое телосложение не генетическая случайность. Есть такая даже поговорка: «Расту, как на дрожжах». Да, в пиве много дрожжей. Только процесс мутации из обычного человека в «пивного дядьку» происходит не благодаря дрожжам. Дело в том, что пиво имеет свойство тормозить выработку собственного тестостерона. Как уже давно доказано наукой, в организме человека, будь то мужской или женский, вырабатываются эндокринной системой как мужские гормоны (тестостерон), так и женские (эстроген), просто в разных количествах. Поскольку чрезмерное потребление пива заглушает естественную выработку мужского полового гормона, то автоматически повышается уровень женского гормона. Поэтому, любители пивка пухнут не от дрожжей, а элементарно от серьезных сдвигов в гормональной системе.

Большие животы приобретаются путем расширения желудка, и это также результат обильного употребления пива. А переизбыток эстрогена изменяет не только форму и объемы груди, но также может сыграть злую шутку с талией и бедрами. В целом получается стандартная картина: усатая, а может даже бородатая «беременная женщина» на последних сроках; с отвисшей грудью, из которой, кажется, вот-вот засочится молоко. Что касается «:пивных дядек», то они даже и не подозревают, что их тело медленно, но верно, из мужского превращается в женское. Кроме всего прочего при понижении собственного уровня тестостерона возникают сложности в исправном функционировании половых органов. А толстяки, тем временем, ни о чем плохом не думая, продолжают придерживаться своей калорийной пивной диеты. Если вы также являетесь ярым поклонником пивных напитков, опомнитесь пока не поздно и урезайте дозу до одной бутылки в неделю. Это может спасти вас от участи стать полу мужчиной и полуженщиной. Не правда ли, «блестящие» перспективы.

В заключение этой затянувшейся главы хочу подвести итоги и кратко резюмировать все сказанное выше. Роль правильно сбалансированного соотношения белков, жиров и углеводов стала очевидна. Старайтесь питаться так, чтобы ваш рацион питания был в рамках разумного, и не допускайте легкомыслия в этом вопросе. Лучше всего использовать дробный метод приема пищи. Не стоит забивать себе голову всеми остальными диетами, такими, как «безуглеводая» или «раздельное питание». Эти диеты были изначально созданы для людей, имеющих какие-то нарушения и расстройства в работе пищеварительной системы. Более того, такие диеты прописываются строго врачом-диетологом, и неграмотное их применение может только усугубить имеющиеся уже на тот момент проблемы с пищеварением или их заработать. Если вы еще не успели испортить желудок некачественной пищей, то и не стоит стараться, прибегая ко всем похожим методам питания. Делайте упор на натуральные продукты.

Если к моменту приема пищи вы не успели проголодаться, лучше перенести обед или ужин на более позднее время, но не запихивайте в себя насильно.

За раз организм может усвоить не более 30 г белка, старайтесь не превышать эту норму. Суточная потребляемая норма белка должна быть минимум 1,5–2 г на 1 кг массы тела.

Чтобы снизить риск набора подкожной жировой прослойки, стоит обращать внимание на гликемический индекс углеводов, не превышая его допустимую норму. А так же, основной упор должен быть на потребление фруктов, овощей и недробленого зерна. Желательно ужинать не позднее, чем за 3–4 часа до сна. Избегайте употребления сладостей после еды.

Постарайтесь взять себе за правило даже на рабочем месте питаться домашней пищей.

Не забывайте про перекусы, они также занимают значительное место в вашем дневном рационе.

Не обязательно есть все время одно и то же. Монотонность может вызвать в дальнейшем полное отвращение к такой еде. Разнообразьте свое питание. Главное — придерживаться в выборе продуктов выше указанных рамок.

Что же все-таки под этим страшным определением состояния здоровья скрывается на самом деле, и как узнать, стал ли ваш организм жертвой этого недуга? Чтобы ответить на эти два основных вопроса и попытаться раскрыть суть самой проблемы, пришлось посвятить этому целый раздел. Двумя словами тут ну никак не обойтись. А для более полного понимания насущной проблемы необходимо знать причины ее происхождения. Во многих предыдущих главах я регулярно обращал ваше внимание на нежелательную перспективу для атлета заработать эту самую перетренированность. А теперь предлагаю углубиться в познания этого вопроса и понять, что же на самом деле определяет такое физическое состояние.

Вот как это бывает на практике. Многие атлеты просто одержимы частым, высокоинтенсивным тренингом. Переполненные энтузиазмом «горе-спорстмены» не чувствуют границ дозволенного и готовы проводить в зале по несколько часов подряд, пытаясь выполнить больший объем работы, чем могут выдержать физически. Свои действия они аргументируют простой пословицей: «Чем больше, тем лучше!». К числу таких марафонцев можно отнести и атлетов со стажем, плотно подсевших на химию, и неопытных новичков, успешно копирующих их комплексы упражнений, зачастую не осознавая, что только на желании и энтузиазме далеко не уехать. Те и другие, сами того не понимая, обречены на печальный исход. При таком подходе к тренингу чрезмерные нагрузки начинают превышать способность организма восстанавливаться и адаптироваться, что в дальнейшем приводит к увеличению катаболизма (распада) и снижению анаболизма (роста).

После каждой тренировки или любой умеренной физической нагрузки человек чувствует небольшое утомление и упадок сил. Это вполне естественное состояние организма, ведь он растратил некоторое количество своих энергоресурсов для проявления физических действий.

Но если нагрузка во время тренировочных занятий была умеренная, и время на восстановление было выделено достаточно, вместе с тем потребляемая пища была богата углеводами, то само утомление, как правило, проходит после нескольких дней отдыха. Однако, когда действия атлета далеки от понятия «разумный тренинг», а нагрузки слишком велики, то состояние «утомления» после тренировки плавно начинает накапливаться и переходить в состояние «переутомления», далее к «хроническому переутомлению» и, в перспективе, к «перетренированности». Вся эта ужасная цепочка влечет за собой резкое снижение уровня мышечной активности и полный срыв всех механизмов адаптации в организме, на восстановление и нормальную функциональность которых потребуется не один месяц.

В большинстве случаев тренирующиеся из-за своего незнания проблемы не могут понять, почему вдруг у них уменьшается мышечная сила, ухудшается координация и максимальная работоспособность. На самом деле эти проявления и являются первыми симптомами перетренированности. Но это всего лишь краткое перечисление первых признаков ужасной перспективы. Далее, если вовремя к ним не прислушаться и не принять своевременно меры, проявится куча других проблем со здоровьем, примеры которых приводятся ниже.

— ухудшение аппетита и снижение массы тела;

— длительную болезненность мышц, а также связок и суставов;

— простуду, аллергические реакции, или то и другое;

— периодические приступы тошноты;

— нарушение сна;

— повышение ЧСС;

— повышение артериального давления.

Но все перечисленные синдромы перетренированное™ не обязательно могут быть итогом чрезмерных физических нагрузок. Порой высокоинтенсивный тренинг служит лишь детонатором для бомбы, которая заложена в нас уже очень давно. Насущные жизненные проблемы и ежедневные стрессы являются самым первоначальным сырьем для нее. Незаметно для нас самих все эти проблемы по капельке накапливаются в организме. И порой, придя на очередную тренировку после тяжелого трудового дня, где пришлось испытывать эмоциональный стресс, мы думаем, как бы поскорее отвлечься от всего этого, и не придумываем ничего лучше, кроме как потягать железо пару часов, чтобы «спустить пар», не понимая, что организм в этот момент продолжает испытывать стресс, только уже физический, и игнорируем его сигналы о нежелании проявлять дальнейшую активность. Таким образом подавляя чувство меры, мы сами, не замечая того, создаем серьезные предпосылки для мощного взрыва. Вот как важно учитывать, при разработке своего индивидуального тренинга все нюансы повседневной жизни. Только профессиональные спортсмены могут тренироваться по несколько раз в день и при этом прогрессировать. Но тут нечему удивляться, это их работа и образ жизни, включающий в себя и соблюдение строгого режима и грамотно сбалансированное питание, не говоря уже о своевременно закинутой горстке чудо-пилюлек анаболического действия. Вот поэтому не стоит копировать тренинг профессионального атлета, который вдруг решил поделиться опытом и выложить образец своей тренировочной программы в Интернете, честно заявляя, что все его результаты были достигнуты благодаря усердию и целеустремленности. Надо понимать и трезво оценивать ситуацию, ВЫ — это не они! И что для профи хорошо, то обычному неодаренному генетически любителю — смерть.