Чтение онлайн

– Неограниченное количество ягод малины, ежевики, клюквы, голубики в любом виде: как свежие, так и замороженные.

– Все виды лука и чеснок. Очень хороши они вместе с оливковым маслом как в салатах, так и если припускать лук на сковороде. Полезные антираковые свойства лука так усиливаются.

ТАКЖЕ ПОЛЕЗНЫМ ДАВИД СЕРВАН-ШРЕЙБЕР СЧИТАЕТ:

Запрещенные продукты:

Сахар любой: и привычный белый, и заморский коричневый.

Свежий хлеб из белой муки, разваренные мягкие макароны.

Белый шлифованный рис.

Старый картофель и картофельное пюре (допускается только молодой картофель в мундире отварной или запеченный).

Любые хрустящие хлопья, особенно кукурузные.

Переизбыток сладких блюд: варенье, сиропы, джемы, конфеты.

Промышленные соки из концентратов, газированные и шипучие напитки.

Крепкий алкоголь и сухое вино вне приема пищи.

Маргарины и мягкие масла с длительным сроком хранения (в них добавляют гидрогенизированные жиры).

Молоко от коров, которых кормили кукурузой и соей.

Любой фастфуд: чипсы, хот-дог, картофель фри, пицца и т.д.

Красное мясо с кровью, кожа птицы, яйца. Особенно если животных кормили кормами на основе сои и кукурузы. При содержании животных часто используют антибиотики и гормоны.

Кожуру овощей и фруктов сегодня лучше очищать, потому что трудно избавиться от пестицидов обычной водой.

Опасной стала и вода, которую пьют из-под крана. Если вы используете воду из пластиковых бутылок, которая хранится на свету, а тем более в тепле, то она становится очень быстро вредной.

Также доктор советует следить за своим психологическим здоровьем. К неблагоприятным факторам он относит детские психологические травмы и ощущение непрожитой жизни. В таких случаях для того, чтобы затормозить воспалительные процессы в раковых клетках, нужно заниматься медитацией – хотя бы по пять минут в день.

Кроме того, помогает предотвратить заболевание регулярная физическая нагрузка. Усиленные занятия спортом вовсе не обязательны! Например, у женщин, которые ходят пешком по 50 минут в день пять дней в неделю, вдвое реже возникают рецидивы рака груди.

Давид Серван-Шрейбер на собственным опыте больше 20 лет доказывал, что отношение к жизни, правильное питание и исключение веществ, провоцирующих рост раковых клеток, способны дать полноценно жить, даже если поставлен диагноз рак. Ученый уверен: контролируя свою жизнь, заботясь о себе – о своем питании, физическом и эмоциональном состоянии, – можно победить это грозное заболевание.

У всех у нас есть рак, который спит в нас. Как любой живой организм, наше тело постоянно производит дефектные клетки. Так рождаются опухоли. Но наше тело оснащено также многочисленными механизмами, которые позволяют ему выявлять их и сдерживать их. На Западе один человек из четырех умрет от рака, но три из четырех от него не умрут. Для этих последних защитные механизмы оказали раку сопротивление. У меня был рак. После того, как пятнадцать лет назад мне был поставлен такой диагноз, меня лечили обычными методами, а затем произошел рецидив. Вот тогда я и решил искать, помимо обычных методов лечения, все, что могло помочь моему телу защищаться. Мне повезло в том, что, как врач, исследователь и директор Центра комплексной медицины в университете Питсбурга, я имел доступ к исключительно полезной информации о естественных подходах, которые могут внести вклад в предупреждение или лечение рака. Вот уже семь лет я живу в добром здравии.

Мучаясь раком, организм ведет тотальную войну. Раковые клетки ведут себя как бесшабашные вооруженные банды, вольные от ограничений жизни общества, которые характеризуют организм в добром здравии. Имея ненормальные гены, они ускользают от механизмов регуляции тканей. Они потеряли, например, обязанность умирать после определенного количества делений и становятся поэтому «бессмертными». Они не обращают внимания на сигналы окружающих тканей, которые, встревоженные нехваткой места, требуют от них прекратить делиться. Хуже того, они их отравляют особенными веществами, которые выделяют. Эти яды создают в отдельных местах воспаления, которые еще больше стимулируют их разрастание во вред соседним территориям. Наконец, как армия на войне, которая должна обеспечить свое снабжение, они захватывают близлежащие кровеносные сосуды, которые заставляют разрастаться для того, чтобы они поставляли кислород и необходимые питательные вещества для роста того, что быстро станет опухолью. Тем не менее при некоторых обстоятельствах случается, что эти дикие банды дезорганизуются и теряют свою злобность: 1 – когда иммунная система мобилизуется против них, 2 – когда тело отказывается порождать воспаление, без которого они не могут ни расти, ни захватывать новые территории, или 3 – когда кровеносные сосуды отказываются множиться и обеспечивать снабжение, необходимое для их распространения. Эти механизмы могут быть усилены для того, чтобы избежать появления болезни. Конечно, ни одна из этих естественных защит не может претендовать заменить химиотерапию или рентгенотерапию, когда опухоль уже устроилась в организме. Но их можно использовать параллельно с традиционными курсами лечения для того, чтобы мобилизовать весь потенциал сопротивлению раку.

Мне потребовались месяцы поисков для того, чтобы начать понимать, как я могу сам помочь моему телу предохраняться от рака. Я участвовал в конференциях в США и в Европе, объединяющих исследователей, которые поднимают целину медицины, рассматривающей состояние организма относительно его сопротивляемости к инфекции, я разобрал базы медицинских данных и рассмотрел научные публикации. Я быстро понял, что доступная информация является зачастую неполной и разрозненной и что она обретает все свое значение только тогда, когда она сведена в единое целое. Эта масса научных данных раскрывает главную роль, которую играют наши собственные механизмы защиты от рака. Благодаря этим важным встречам с другими врачами и практиками, которые уже работают таким же образом, я стал применять всю эту информацию для сопровождения моего лечения. Вот, что я узнал: если в каждом из нас есть раковые клетки, то у каждого из нас есть также тело, созданное для того, чтобы мешать процессам образования опухолей. И каждый из нас должен пользоваться этим. В отличие от нас, жителей Запада, другие культуры делают это значительно лучше. В Азии раковые заболевания, которые поражают Запад – такие, как рак груди, рак прямой кишки или простаты – встречаются от 7 до 60 раз реже. У азиатских мужчин, которые умирают не от рака, а от других болезней, находят тем не менее столько же предраковых микроопухолей в простате, что и у западных мужчин. Что-то в их образе жизни препятствует этим опухолям развиваться. Напротив, у японцев, обосновавшихся на Западе, частота заболеваний раком догоняет нашу в течение жизни одного или двух поколений. Что-то в нашем образе жизни мешает нашему телу эффективно защищаться от этой болезни.

…четыре подхода, которые каждый может претворить в жизнь, чтобы выстроить себе антираковую биологию, одновременно для тела и для духа: как вооружиться против нарушенного равновесия окружающей среды, которое распространяется, начиная с 1940 г. и которое питает нынешнюю эпидемию рака; как организовать свое питание так, чтобы сократить число возбудителей рака и включить как можно больше фитохимических компонентов, которые активно борются против опухолей; как понять – и вылечиться – от психологических травм, которые питают биологические механизмы, работающие в раковых процессах; и наконец, как воспользоваться той частью нашего тела, которая воздействует на иммунную систему и успокаивает воспалительные процессы, которые позволяют опухолям расти.

И потом оставался назойливый вопрос о смерти. Первой реакцией на извещение о раке является часто неверие. Когда пытаются вообразить возможность своей собственной смерти, то мозг противится. Как будто смерть может случиться только с другими. Толстой прекрасно описал эту реакцию в «Смерти Ивана Ильича». Как и многие, я очень глубоко узнал себя в этой новелле. Иван Ильич был судьей в Санкт-Петербурге и вел вполне степенный образ жизни до того самого дня, когда он заболел. От него скрывали серьезность его состояния, но, в конце концов, он понял, что умирает. В этот момент все его существо встало на дыбы против этой мысли… Невозможно!..

Среди причин, которые заставляют «вспыхнуть» производство воспалительных веществ, имеется одна, чья роль редко упоминается, когда говорят о раке: речь идет о психологическом стрессе. Каждая эмоциональная вспышка, каждый приступ гнева, каждая паника запускают в нашем организме выделение повышенных доз норадреналина (так называемого гормона «борьбы или бегства») и кортизола, прекрасного гормона стресса. Они готовят тело к возможному получению раны и поэтому немедленно стимулируют воспалительные вещества, необходимые для восстановления тканей. Последние являются также удобрением для раковых опухолей, являются ли они уже объявленными или потенциальными.