Семейство пасленовых. Технология выращивания
Шрифт:
Следовательно, томаты необходимо регулярно, один раз в неделю, подкармливать, и не простыми удобрениями, а содержащими микроэлементы. Для томатов важнейшими из них являются шесть: бор, молибден, железо, марганец, цинк, медь. Кроме того, еще необходимы селен, кобальт, йод. Для нормального плодоношения требуется в общей сложности примерно 20 микроэлементов. Поэтому самый простой выход — это купить в магазине удобрения, в которых уже сбалансированы все необходимые элементы (Кемира-Люкс и т. д.). Первую подкормку проводят спустя 2–3 недели после высадки рассады в том случае, если перед этим посадочные ямки не были заправлены удобрением. Затем подкармливают в начале плодообразования: 20–30 г аммиачной селитры и 15–20 г хлористого калия.
Режим подкормки удобно спланировать 1 раз в 10 дней, причем подкормки должны быть по максимуму в середине лета, когда еще растет стебель, одновременно созревает нижняя кисть, наливаются средние, а на верхних формируются плоды и продолжается цветение. Поэтому и дозы удобрений повышаются с 20 до 40 г на каждые 10 л, под каждый куст дается не менее 2 л питательного раствора.
Когда у высокорослых сортов зацветают 4–5 кистей, у томатов повышается потребность в калии. Недостаток калия определяется при разрезании зрелого плода, если при продольном разрезе есть белесая зона, то, значит, томатам не хватает калия. В качестве удобрений, содержащих калий, лучше всего использовать сульфат калия (40–50 г на 5–10 растений), растворив его в воде и проливая по уже увлажненным междурядьям из лейки.
Томаты любят сухой воздух и влажную почву, рыхлить в рядах после каждого полива не следует, мульчирование же очень желательно, не дожидаясь образования почвенной корки. Поливают томаты 1 раз в неделю, лучше в утренние часы, обильно, локально — в лунку или траншейку. Нельзя водой размывать грунт и оголять корни. Поздний полив к концу дня может иметь отрицательные последствия, излишняя влага плюс пониженная ночная температура могут способствовать грибковой инфекции.
Если осыпаются цветки, листья подняты почти вертикально вверх, в этом случае растению жарко и сухо. Полейте растение, опрыскайте раствором удобрения, содержащим бор, или иммуностимулятором (3 мл на 10 л воды). Брызги с частичками воды не должны попадать на листья и на плоды. Температура воды в теплую и жаркую погоду должна быть умеренно теплой, но не ниже 20–23 °C, а если поливаете в холодную погоду, то воду необходимо подогревать до 25 С.
Пока почва хорошо увлажнена, не страшен томатам перегрев, скорость испарения воды листьями увеличивается, и они охлаждаются, поэтому томаты могут хорошо расти и плодоносить даже при температуре 32–35 °C. Если влаги недостаточно или полив неравномерный, т. е. от случая к случаю, то скорость испарения воды листьями падает, и томаты перегреваются уже при температуре 30–34 °C. При этом пыльца томатов становится стерильной и растения сбрасывают бутоны и цветки.
— Сухость почвы и высокая температура ведут к осыпанию цветков и мелких завязей.
— Сухость почвы не позволяет растениям полностью усваивать элементы питания, вызывает дефицит бора и других микроэлементов.
— В период налива плодов и при перекорме азотсодержащими удобрениями сухость почвы вызывает вершинную гниль томатов.
— Нерегулярные поливы ведут к растрескиванию плодов.
— Поздние поливы (к концу дня) повышают влажность, цветки плохо опыляются. Листья ночью увлажняются, а если ваши томаты укрыты пленкой, то холодные капли конденсата способствуют развитию грибных заболеваний.
— Не поливайте холодной водой томаты, особенно в жаркую погоду, она вызывает шок, тяжелый стресс у корней, способствует распространению бактериальных болезней, угнетает растения, не дает им возможности поглощать необходимые микроорганизмы и фосфор, чем затягивается и уменьшается плодоношение.
В период массового сбора томаты с кустов собирают, не дожидаясь полного созревания. Сигналом служит снижение ночной температуры до +8 °C. Собранные плоды надо прогревать на подоконнике или под пленкой, к бурым можно добавить в ящики немножко красных, красные выделяют газ этилен и этим помогают дозариванию бурых.
Если кусты повреждены фитофторозом, то плоды нужно немедленно снять, опустить на 2 мин в горячую воду (60–65 °C), затем — в холодную, протереть и уложить на хранение.
Собранные зеленые томаты уложите в один-два слоя в ящики, внести в теплое, темное место и кроме красных томатов подложить еще 2–3 спелых яблока. В этом случае созревание томатов ускоряется, а качество плодов улучшается.
Качественные семена сортов томатов, баклажанов и перцев в домашних условиях получить несложно, т. к. они относятся к самоопыляющимся культурам.
Семена томатов и перцев, выращенные на своем участке, выделенные своими руками и хранящиеся дома, надежны.
Напоминаем, что плоды гибридов F1 на семена не годятся, так как они не сохраняют свойства материнского растения. Семенные растения должны быть урожайными и здоровыми, плоды — характерными по форме, размеру и цвету для данного сорта, желательно вызревшими на корню.
На семена отбирают плоды со второй-третьей кисти. Брать семенные помидоры с первой кисти нежелательно, особенно крупноплодных сортов.
Как правило, они нетипичные по размеру и в них мало семян.
У мелкоплодных сортов плоды обычно более выровненные по размеру и кисти многоплодные — выбирайте, какие понравятся. Помидоры должны быть созревшими, но даже спелые до выделения семян одну-две недели держат в помещении.
Плоды разрезают ножом вдоль камер, чайной ложечкой вынимают семена вместе с мезгой (это важно!) и сразу — в стеклянную емкость. Хорошо бы заполнить не менее двух третей ее объема. Прикрывают посуду и ставят на 5–7 дней в теплое место, но не на солнце. Семенная жидкость должна прокиснуть, посветлеть, а семена с волокнами подняться кверху. Не обращайте внимания на белую плесень, которая может появиться сверху. Главное, чтобы семена кисли в мезге: в ней гибнут возбудители многих грибковых болезней, кроме фитофтороза.
Прокисшую мезгу выливают в ситечко с мелкими ячейками и промывают под струей холодной воды. Если семена плохо отделяются от околосеменной оболочки (плаценты), значит, они еще не докисли. После промывки семенам дают отстояться в чистой воде несколько минут. Полновесные семена осядут на дно, а щуплые, невызревшие и волокна всплывут, их легко слить. Процедуру промывки повторяют, пока семена полностью не отделятся от примесей. Хорошо вызревшие, промытые и просушенные семена не слипаются (рассыпчатые), они опушенные, полновесные, без черных пятен. Лучше всего хранить их в стеклянных банках с хорошо закрывающимися крышками (нужна герметичность!), заполненных не более чем на половину объема банки. Этикетка с указанием сорта и года сбора должна быть на каждой банке. Срок годности семян помидоров, полученных и хранящихся по такой технологии, как правило, не менее 8 лет.
Аист F1, Алые паруса, Альянс, Анастасия F1, Андромеда F1, Анжелика, Балконное чудо, Банан красный, Белый налив, Бенито F1, Бетта, Бони-М, Бонсай, Бумеранг F1, Буратино, Бусинка, Бычье сердце, Верлиока F1, Владимир F1, Волгоградский скороспелый 323, Волжский F1, Вундеркинд F1, Гигант Новикова, Дар Заволжья, Де Барао красный, Де Барао розовый, Де Барао золотой, Де Барао черный, Джина, Дон Кихот, Донна Роза F1, Дэнди, Жар птица, Жираф, Злато, Золотая рыбка, Золушка, Иванушка, Илья Муромец, Калрома F1, Карлуша F1, Каспар F1, Кентавр F1, Космос, Красная стрела, Крепыш F1, Лафаня F1, Лель, Леля F1, Лола F1, Лучистый, Ляна, Майский ранний, Малышок F1, Марс F1, Марьюшка, Менуэт F1, Момент, Морозко, Московский деликатес, Нечаянная радость, Новинка Приднестровья, Огородник, Оля F1, Оранж F1, Отличник F1, Паладин, Персик, Перцевидный, Пингвин, Пиноккио, Райское наслаждение, Рассвет, Реванш, Розовый слон (гигант), Ронко, Санта Клаус, Санька, Сармат, Северная королева, Семеныч F1, Семко Союз F1, Семко-100 F1, Семко-101 F1, Семко-2000 F1, Семко-98 F1, Сибирский сюрприз, Сказка, Спартак, Стрелка, Стриж, Тайфун F1, Талица F1, Талисман, Толстячок F1, Триумф, Тройка, Туз, Удачный, Улыбка, Уникум F1, Услада, Утренняя роса, Факир, Фантазия, Фараон F1, Фейерверк, Феличита, Фламинго, Франт, Фантазия, Хохлома, Хурма, Чалма, Черномор, Черный принц, Черный слон, Чибли F1, Шаганэ F1, Шахерезада, Шустрик, Энерго, Эрмитаж, Юниор F1, Ямал, Янтарный, Яхонт.