Чтение онлайн

Сырную массу снова выложите в кастрюлю и смешайте с растопленным маслом. Поставьте кастрюлю на огонь и дайте ее содержимому закипеть. Варите массу на небольшом огне в течение 10 минут. За это время разбейте 2 яйца, отделите белки от желтков и взбейте.

Снимите массу с огня и смешайте ее со взбитыми белками.

Все тщательно перемешайте и переложите в форму. Когда масса охладится, поставьте ее в холодильник. Застывшая масса превращается в очень вкусный и питательный сыр, обладающий всеми целебными свойствами тибетского молочного гриба.

Конечно, можно спросить – а зачем предпринимать все эти действия, когда в магазине огромный выбор широко разрекламированных кисломолочных продуктов – одних йогуртов – десятки видов… и, как утверждает реклама, все, как один, идеально подходят для здорового питания. Однако не все так просто. На ежегодной 30-й конференции Американской ассоциации общественного здоровья доклад ученых из Bastyr University (Кенмор, штат Вашингтон, США) микробиологов Шерил Берман (Sheryl Berman) и Диана Спайсер (Diane Spicer) шокировал всех присутствующих. Исследователи представили результаты своих работ, подтверждавшие, что нередко йогурты и те продукты, которые содержат так называемые «активные йогуртовые культуры», могут представлять опасность для здоровья человека. Взяв для исследования 20 произвольно выбранных образцов таких продуктов, ученые обнаружили в шестнадцати из них вещества, которых ни в коем случае не должно содержаться в пищевых продуктах: условно-патогенные микроорганизмы, вызывающие заболевания пищеварительной системы (при этом некоторые обладали устойчивостью к воздействию лекарственных препаратов), а также мертвые лактобактерии. Это повод задуматься о том, что подчас может скрываться под яркой упаковкой…

Приготовив простоквашу в домашних условиях, вы можете поручиться за ее свежесть и качество. Более того – свежие кисломолочные продукты на благоприятной основе тибетского молочного гриба никогда не содержат патогенных микроорганизмов, а значит, ни в коем случае не могут стать причиной развития каких-либо заболеваний.

Самое замечательное, что такие продукты в огромных количествах содержат штаммы живых активных лактобактерий, которые надежно ограждают продукт от любой болезнетворной микрофлоры, которая может попробовать в нем поселиться.

Великий Петр Бадмаев

– А неужели в прежние века в России только на воды лечиться чудо-грибом ездили? – спросила я у нашей рассказчицы. – И никто не догадался его в столицы привезти?

– Ну почему же, когда чудесные свойства кисломолочных продуктов, приготовленных при помощи тибетского гриба, обнаружил Петр Александрович Бадмаев, он стал активно изучать и применять с своей практике его целебную силу.

А надо сказать, что биография этого человека занимательна сама по себе. Настоящее имя его – Жамсаран. Петром Александровичем его, бурята по происхождения, окрестили при принятии православия. Крестным отцом Бадмаева стал наследник престола, будущий император Александр III.

Вхожий в придворные круги, Петр Александрович водил дружбу с Распутиным, и быстро поднимался по карьерной лестнице. В конце XIX в. он не только состоял на службе в азиатском департаменте министерства иностранных дел, но и был известен своей знахарской практикой, основанной на древних знаниях тибетских целителей, в том числе – и использовании тибетских трав и тибетского молочного гриба.

Знаток тибетского и монгольского языков, Петр Александрович каждую служебную поездку в эти восточные страны использовал для обогащения своих знаний. Он привез из своих путешествий немало экзотических лекарств, используемых на Востоке, а также древние тибетские трактаты о медицине. В Петербурге он нередко приглашал к себе известных медиков и вместе с ними осваивал новые знания, почерпнутые из древних текстов.

Именно он основал в Северной столице школу, в которой преподавали восточные языки и основы тибетской медицины.

В конце XIX в. Бадмаев был известен как практикующий врач, а также переводчик и издатель текстов, связанных с древними знаниями тибетских лекарей. Он первым сумел перевести на русский язык объемный труд, считающийся классической основой тибетской медицины – трактат под название «Чжуд-ши».

Также им были написаны работы, в которых произведено сравнение основных разделов медицины (фармакологии, терапии, хирургии, патологии и др.) в точки зрения восточной медицины и традиционной европейской.

Практика доктора Бадмаева была известна в Петербурге, а те методы, которые он применял, давали потрясающие результаты. К нему на прием записывались известнейшие в те времена люди, лечил Петр Александрович и членов императорской семьи. Известно, что к его услугам прибегали и сам император Николай II, и его супруга государыня Александра, лечил он и их потомков.

Биографы Петра Бадмаева указывали на его удивительную черту – имея звание действительного статского советника (в те времена этот чин имел то же достоинство, что и генеральский), будучи вхож в царские покои, в своем кабинете он принимал больных, независимо от их происхождения. В его приемную была открыта дверь и военным, и крестьянам, аристократам и чиновникам, рабочим и министрам. И каждый из них мог рассчитывать на помощь и внимательное отношения врача.

История сохранила для нас описание одного удивительного случая. Поссорившись с министром внутренних дел российской империи Протопоповым, Павел Александрович в пылу указал ему на дверь. Однако на следующий день он отправил в дом к министру свою жену с приглашением на прием к медику. Бадмаев знал, что в тяжелой болезни Протопопову традиционная медицина помочь ничем не может. И, несмотря на разногласия с министром, он не мог отказать в помощи больному.

В одну из поездок в Тибет Павел Александрович, уже имеющий активную медицинскую практику в России, привез с Востока тибетский молочный гриб. Пройдя тайное посвящение в буддизм, Бадмаев сначала испробовал это чудо-средство на себе, и через некоторое время ежедневно принимал тибетскую простоквашу, используя специально разработанный график.

Постепенно люди, близкие к нему, в том числе и его царственные пациенты, также включили в свой рацион кисломолочные продукты, приготовленные при помощи тибетского гриба.

Известно, что многие из поклонников целебного тибетского гриба организовали своеобразное «грибное общество», у которого, конечно, не было какой-то общественно-политической программы. Оно создавалось исключительно для того, чтобы объединить людей, заботящихся о собственном здоровье.

Посвященный в тайные знания об истинном происхождении тибетского гриба, Петр Александрович обучил своих пациентов и последователей наиболее правильному способу его приема – в соответствии с лунным календарем.

К счастью, его ученики сохранили все наработки доктора Бадмаева, и в архивах одной из библиотек я смогла найти все эти записи. Вот они. Конечно, я что-то переписала современными словами, однако все основные рекомендации оставила в первоначальном виде.

А еще, помните, я говорила вам про настрои? Так вот, на каждый лунный день я добавила по одному настрою. Произносить их надо до того, как вы простоквашу пить будете. При этом нужно сосредоточиться на словах и мысленно представлять себе, как гриб вам помогает. Поверьте, тибетский гриб – существо разумное, эти слова он с благодарностью примет и вам еще больше поможет.