Управление качеством
Шрифт:
2. В чем состоит сущность качества как философской категории?
3. В чем заключается сущность качества как экономической категории?
4. Опишите сущность теории иерархии потребностей А. Маслоу.
5. Что представляют собой качественная и количественная стороны потребительной стоимости?
6. Что означает качество продукции с точки зрения производителя и потребителя?
7. В чем состоит сущность качества как технической категории?
8. Дайте определение понятия «качество продукции» согласно ГОСТ 15467–79, ГОСТ Р ИСО 9000–2001 и теории X. Д. Харрингтона.
9. Раскройте содержание понятий «услуга» и «работа».
10. Кратко опишите основные особенности формирования качества книги в отрасли книгоиздания.
11. В чем состоит сущность качества как социальной категории?
12. Что представляют собой объективные и субъективные факторы качества жизнедеятельности?
ГЛАВА 2Рынок и качество
2.1. Требования потребителей и качество
Перед экономикой каждой страны в настоящее время стоит ряд проблем, среди которых не последнее место занимает проблема обеспечения потребителей качественной продукцией (работами, услугами), изготовленной с учетом их требований. При этом очевидно, что преобладание акцентов количественных или качественных определяет направления развития человека, его перспективы и возможности. Это так же верно по отношению к организации, государству. Государство превращается в ведущую, передовую державу или, наоборот, становится отсталой страной, «сырьевым придатком» в зависимости от того, какие факторы – количественные и качественные – являются стратегическими в развитии его экономики.
Страны мира, в экономике которых уделяется много внимания качеству (как со стороны производителя, так и со стороны потребителя), достигли больших успехов в развитии и обеспечении высокого уровня жизни своих граждан. Это не только традиционно экономически развитые государства (США, Канада, Япония, страны Западной Европы), но и Южная Корея, Гонконг, Таиланд, Тайвань и др.
Рассмотрим, что такое требования потребителей и от чего они зависят.
Согласно ГОСТ Р ИСО 9000–2001, термин «требование» означает потребность или ожидание, которое установлено. Данная потребность, ожидание обычно предполагаются или являются обязательными. Сказанное относится к требованиям потребителя, продукции, услугам и т. д. Эти требования могут по—разному формулироваться, например, на различных стадиях жизненного цикла продукции (разработки, изготовления, реализации, обращения и эксплуатации). Таким образом, требования потребителей к качеству изменчивы и зависят от многих факторов.
В широком смысле требования потребителей к качеству продукции (работ, услуг) на каждой ступени развития общества есть результат взаимодействия общих объективных и субъективных факторов.
Влияние объективных факторов проявляется в уровне развития производительных сил, прежде всего науки и техники. Влияние субъективных факторов в силе и характере воздействия потребителей на производство, что в значительной степени определяется платежеспособным спросом на конкретные виды продукции (работ, услуг). Рынок ориентирован на удовлетворение не просто потребностей, а платежеспособного спроса, вытекающего из потребностей покупателей.
Применительно к конкретному виду продукции (работ, услуг) качество выражает собой результат ее полезных свойств на стадиях, например, жизненного цикла продукции. Обществу небезразлично то количество труда, которое требуется на создание конкретной продукции и удовлетворение ею потребностей.
Как показывает мировой опыт, низкое качество при высоких темпах развития – это только видимость развития производительных сил, удовлетворения потребностей. По существу, производство материальных благ без необходимой потребителям полезности – это непроизводительные траты всех видов ресурсов (материальных, трудовых, финансовых).
Наличие у потребителей требований к качеству еще не означает их полного удовлетворения, которое определяется возможностями достижения в той или иной стране высокого уровня качества. Эти возможности обусловлены такими факторами, как:
• степень удовлетворения потребностей общества в средствах труда и предметах потребления;
• уровень развития материально—технической базы общества, в первую очередь его производственного и научного потенциала;
• квалификация работников;
• качество сырья и материалов.
В современных условиях качество продукции (работ, услуг) формируется на основе глубокого изучения требований внутреннего и международного рынка, различных категорий потребителей.
Производитель в современных условиях усиленно ориентируется на потребителя. Такая стратегия отличает наиболее процветающие организации и предприятия. Повышается роль потребителя в оценке качества продукции и затрат на ее производство и потребление. Однако, как показывают проводимые исследования, все еще велики затраты, связанные с тем, что работа не была правильно выполнена с первого раза. Специалисты из США и Западной Европы определяли в прошлом величину таких затрат в 20–25 % от суммы продаж. Это стоимость испорченного сырья и затраты на переделку, электроэнергию, амортизацию и многое другое. В отечественной экономике подобные затраты очень велики.
В современных условиях потребители при оценке качества продукции чаще всего исходят из известности заводской марки, популярности и известности изготовителя. Также играет роль готовность изготовителя своевременно и в достаточном количестве поставлять продукцию на рынок, быстро и по приемлемой цене провести техническое обслуживание продукции и др.
Таким образом, качество продукции (работ, услуг) стало главным фактором эффективности работы предприятия, критерием надежности партнера – основного условия успешного бизнеса. Зарубежный опыт показывает, что высокое качество – надежная гарантия поддержания большой доли продукции на рынке. Поэтому обеспечение качества продукции поставлено в ряд самых важных экономических проблем для всех стран мирового сообщества.
В то же время, несмотря на лозунги и призывы, борьба за достойное качество пока еще не стала первоочередной задачей для отечественных производителей. У нас очень велика «цена несоответствия» качества производимой продукции (работ, услуг) требуемому уровню– в государственном и мировом масштабе. А это неизбежно сказывается на ее конкурентоспособности.
2.2. Качество как фактор успешной предпринимательской деятельности
В литературе термины «предпринимательство» и «бизнес» (от англ. business – дело, предпринимательство) пока точно научно не определены. Под предпринимательством понимается инициативная, самостоятельная, осуществляемая от своего имени, на свой страх и риск, под свою ответственность деятельность граждан, физических и юридических лиц, направленная на систематическое получение дохода, прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ, оказания услуг.
Для понимания сущности современного предпринимательства необходимо учесть психологические свойства предпринимателя как субъекта этой деятельности. Предприниматель – разновидность хозяина (не только собственника), который творчески, нестандартно, со свободной инициативой подходит к делу, вводит новые хозяйственные комбинации и рискует своими средствами для получения выгодного хозяйственного результата. Слово «хозяйство» является образующим для слова «экономика» (от греч. oikos – дом, хозяйство и nomos – правило, закон – правила ведения хозяйства). Само понятие «экономика» означает хозяйство, совокупность трудовых средств, объектов, процессов, используемых людьми для обеспечения жизни, удовлетворения потребностей, создания необходимыхчеловеку благ. Удовлетворяя материальные и духовные потребности, человеческое сообщество тем самым развивает свое хозяйство.
Экономический порядок связан с удовлетворением потребностей путем рациональной организации поведения. В практической деятельности людей он направлен на экономическую выгоду, прибыльность. В отличие от экономического порядка, хозяйство ориентирует не только на экономическую выгоду, но и на общественную целесообразность, на удовлетворение не только материальных, но и духовных потребностей человеческого сообщества. Хозяйство связано с процессом становления социально ориентированной рыночной экономики. Именно с позиций хозяйства необходимо подходить к предпринимательской деятельности и бизнесу.