Чтение онлайн

Суть вегетарианства состоит не в ограничении потребления калорий, а в отборе здоровых продуктов питания. Рацион вегетарианцев основан на непереработанной пище и имеет много необходимых питательных веществ для беременной женщины. Обеспечьте поступление в организм достаточного количества калорий, максимально разнообразьте свой рацион – и с весом у вас будет все в порядке.

Вам будет приятно узнать, что грудное молоко кормящей мамы-вегетарианки не содержит многих токсинов и пестицидов, которые имеются в молоке женщины, употребляющей мясо. Это дает ребенку-вегетарианцу хорошие стартовые позиции, обеспечивая ему высокие шансы на здоровье в ближайшем и более отдаленном будущем. Дети, выращиваемые на вегетарианской диете, едят гораздо больше фруктов и овощей, чем их сверстники, в рацион которых входят продукты животного происхождения. Дети-вегетарианцы реже болеют, гораздо меньше страдают от пищевой аллергии. В начале прикорма следует вводить в рацион ребенка фруктовые и овощные пюре. По мере роста малыша ему можно просто начинать давать продукты со «взрослого» вегетарианского стола.

На Востоке культура вегетарианства тесно переплетена с Аюрведой – наукой о здоровом образе жизни. Согласно Аюрведе, правильное, сбалансированное питание является одним из необходимых условий физического и психического здоровья. Предлагаем вам несколько полезных советов, взятых из Аюрведы, относительно правильного питания.

Ешьте всегда в одно и то же время. Основной прием пищи должен приходиться на полуденные часы, потому что именно в это время переваривание пищи происходит наиболее активно. Питание в определенное время помогает облегчить процесс пищеварения.

Принимайте пищу в спокойной и приятной обстановке. Хорошее расположение духа, приятная атмосфера так же важны для нормального пищеварения, как и качество самой пищи.

Учитывайте сочетаемость продуктов. Совмещать можно только те продукты, которые подходят друг другу по вкусу, легко перевариваются вместе и легко усваиваются. Рис и другие злаки хорошо сочетаются с овощами. Творог, йогурт сочетаются с овощами, но свежее молоко с овощами несочетаемо, так же как и с бобовыми. Типичный вегетарианский обед из риса, бобовых, овощей и пресного хлеба содержит все необходимые питательные элементы и легко усваивается. Старайтесь не употреблять овощи вместе со свежими фруктами, не смешивайте кислые фрукты со сладкими, а молоко с кисломолочными продуктами или кислыми фруктами.

Ешьте умеренно.

NB

Наша энергия и сила зависят не от того, сколько мы едим, а от того, насколько хорошо усваивается организмом пища.

Для нормального переваривания необходимо, чтобы в желудке оставалось свободное пространство для жидкости и воздуха. Это поможет желудку быстро переварить пищу, и еда доставит вам больше удовольствия. Кроме того, из-за переедания ум приходит в возбуждение или, напротив, становится вялым, а тело наливается тяжестью и усталостью.

Не заливайте процесс пищеварения водой. Если мы пьем перед едой, это умеряет аппетит и уменьшает вероятность переедания. Умеренное количество жидкости во время еды способствует пищеварению, однако если мы пьем после еды, желудочный сок разжижается, и процесс пищеварения становится слабее. Подождите час после еды, а потом можно пить каждый час до следующего приема пищи.

Если вам необходимо разогреть пищу, делайте это в закрытой сковороде на медленном огне. В пищу нужно добавить немного воды и часто помешивать.

Блюда должны радовать глаз, нос и язык. Домашний хлеб, суп и овощи, украшенные ломтиком лимона и свежими листьями, сладости разной формы и цвета доставят наслаждение глазам. Аромат специй и свежих продуктов приятен для обоняния, а пряные блюда в сочетании с блюдами, не приправленными специями, своим вкусом доставят удовольствие языку.

Вегетарианская традиция рекомендует следующий режим питания: плотный завтрак, еще более плотный обед и легкий ужин. Типичный завтрак включает в себя блюдо из риса или бобовых, овощи, пресный хлеб, немного натурального йогурта, травяной или имбирный чай. Традиционный обед состоит из риса, бобовых, пресного хлеба, овощей. Его можно дополнить салатом, острой или сладкой приправой-пюре из фруктов (чатни), сладостями и напитком. На ужин подаются овощи и легкий хлеб, с которым хорошо сочетаются закуски, чатни, сладости и напиток. Перед сном не рекомендуется есть много злаков и бобовых, иначе желудку придется работать всю ночь. На ночь ни в коем случае нельзя есть цитрусовые, йогурт и другую кислую пищу. Идеальным ужином является стакан горячего молока со специями.

Беременность – это грандиозная перемена в жизни женщины, так почему бы не внести изменения и в такую сферу, как физическая активность?

Очень важно ощущать полноту жизни именно сейчас, в период ожидания малыша. Те, кто предпочитает в период беременности быть активными и спортивными, убеждены: чудесное время, которое, быть может, никогда не повторится, надо наполнить впечатлениями по максимуму, тем более что все эти впечатления – на двоих.

Растущий малыш, как правило, активен настолько, насколько активна его мама. И улыбается, как считают специалисты, столько же, сколько его мама. Как, впрочем, и хмурится. Исследователи отмечают, что мимика малышей в первые месяцы после рождения отражает мимику и настроение мамы во время беременности. Так что умение радоваться жизни у вашего крохи формируется уже сейчас. Кстати, малыш, тренирующийся вместе с мамой (у нее в животике), и отдыхает потом более полноценно, а после рождения быстрее приспосабливается к удобному для всех режиму активности и сна.

Возможностей для активности во время беременности множество. Найдите свои способы быть активной, чтобы чувствовать себя в отличной физической форме и дарить радость жизни вашему малышу.

Баланс между физической нагрузкой и отдыхом важен в течение всей беременности. Если долгие годы вы работали на грани переутомления, постоянно ощущая острый дефицит отдыха, то беременность может напомнить вам об этом.

Вынашивание ребенка – творческий процесс, который требует огромной энергии. Послеобеденный сон или медитация (важно, чтобы ноги при этом были слегка приподняты) – прекрасная профилактика гипертонии, отеков и варикозного расширения вен, частых спутников беременности. Даже получасовой отдых расслабит вас, вернет силы и позволит полноценно наслаждаться вечерними часами.

Но если вы все 9 месяцев пролежите на диване и будете передвигаться только из кухни в комнату, ваш организм окажется не подготовленным к родам, так как мышцы отвыкнут работать, да и ребенок будет вялый и ленивый.

Неоспоримая польза физических упражнений во время беременности заключается в следующем:

возрастает уровень работоспособности;

появляется возможность контролировать вес;

улучшается осанка;

улучшается состояние в послеродовый период;

уменьшаются боли;

улучшается впечатление от собственного тела;

увеличивается сила мышц и их тонус, что поможет вашему телу носить дополнительный вес;

меньше отекают ноги, ступни, руки и лицо;

нормализуется перистальтика кишечника;