Виски: История вкуса
Шрифт:
Бленды: Scots Grey, Glenfoyle.
Официальный розлив
Tullibardine 43%
Tullibardine 10 y.o. 40%
Tullibardine 10 y.o. 40 % 0,75L
Tullibardine 10 y.o. 40 % cream label 1980
Tullibardine 21 y.o.
Tullibardine Stillman’s Dram 25 y.o. 45 % 1800 бут.
Tullibardine Stillman’s Dram 27 y.o. 45%
Tullibardine Stillman’s Dram 30 y.o. 45%
Tullibardine 1964 40 y.o. 44,6 % Sherry Hogshead 2004
Tullibardine 1973 31 y.o. 47,5 % Sherry Hogshead 2004
Tullibardine 1973 49,2 % Sherry Hogshead № 2517 183 бут.
Tullibardine 1987 17 y.o. 46 % Sherry 2004
Tullibardine 1988 16 y.o. 46 % 2004
Tullibardine 1991 46 % Cask #1844 2004 312 бут.
Tullibardine 1993 Personalised Labels (только в дистиллерии)
Tullibardine 1993 10 y.o. 40 % Port Wood Finish
Tullibardine 1993 10 y.o. 40%
Tullibardine 1993 46 % Port Wood Finish 2005
Независимый розлив
Adelphi Tullibardine 35 y.o. Cask 2112 54,60%
Connoisseur’s Choice Tullibardine 1994 46,00%
Scott’s Selection Tullibardine 1989 18 y.o. 55,40%
Signatory Tullibardine 1973 49,60%
Balnaketoch. Открыта в 1818. Не существует.
Balon. Открыта Робертом Макинтошем в 1798.
Barkmill. Открыта в 1830 Джоном Макклейшем.
Cachladow. Была открыта в 1816.
Chapeltown. Открыта в 1818 Джоном Маккроу.
Claypots. Открыта в 1813 Эндрю Бульонсом.
Cushwell. Открыта в 1833 Алексом Макдугалом.
Daside. Открыта в 1798 Александром Байоном.
Glenfarr. Открыта в 1833 Джоном Макклейшем.
Gorthy. Открыта в 1817 Дэвидом Девидсоном.
Junich. Открыта в 1798 Дональдом Ливингстоном.
Middleton. Открыта в 1821 Вильямом Гоу.
Orlan. Открыта в 1798 Джоном Стюартом.
Tendan. Открыта в 1798 Томасом Стюартом.
Tourchulan. Открыта в 1839 Дунканом Хэем.
Turrich. Открыта в 1817 Джоном Мактевишем.
West Mill. Открыта в 1818 Джеймсом Дунном.
Wettel. Открыта в 1798 Джорджем Вадделем.
Damhead. Утеряна. Была основана в 1817 году Александром Макферлейном.
Hattonburn. Открыта в деревне под тем же названием в 1780 Вильямом Янгом.
Район Охтерадер
Ruthvenbank. Стояла в деревне Shinafoot с 1821 года. Не существует.
Smythyhaugh. Джон Гибсон построил ее в 1818 году в деревне Auchterarder, Perth.
Tullibardine. Была основана в деревне Blackford в 1798 Вильямом Баннерманом.
Клакманнаншир
Cambus. Адрес: Station Road, Cambus, Tulibody (near Alloa), Clackmannanshire FK10 2NZ. Второе название Tullybody, бренд – Tullybody Single Grain. У дистиллерии была собственная железнодорожная ветка и собственное производство дрожжей. Основана в 1813 году Джоном Мобреем. Была закрыта между 1914 и 1938. Окончательно закрыта в 1993 году. Ныне используется в качестве бочконаполнительной станции.
Carsebridge. Стартовала с Джоном Болдом в 1799 году как дистиллерия ячменного виски, потом была перепрофилирована на зерновой виски. Второе название Carse Bridge или Kerse Bridge. Снесена в 1992 году. Выпускала до 7 млн литров виски в год. Имела в сотрудниках собственную пожарную бригаду из 40 человек. Сейчас на месте снесенной дистиллерии бизнес-парк, где среди построек можно увидеть остатки вискокурни.
Clackmannan. Была открыта в 1821, закрыта в 1833.
Glenochil. Поначалу с 1746 года это была вискокурня. Другие названия: Dolls, West Dolls. С 1870 тут развернулся завод по производству дрожжей, которые называлиcь German Yeast. Как вискокурня закрыта с 1929 года. Сегодня это завод по производству дрожжей компании QUEST (подразделение Unilever).
Grange (не путать с дистиллерией под тем же названием в городе Файф). Другое наименование Alloa. Основана в 1795 Александром Гленом. Первый раз закрыта в 1851 году.
Kennetpans. Основал Джон Штайн в 1773. Закрыта в 1825. Теперь тут находится Садовый центр Кеннетпанса.
Kilbagie. Второе название Kilbegie. Когда-то была самой крупной вискокурней Шотландии. Основана в 1777 году Джеймсом Штайном. Закрыта в 1852 году. В год выдавала 3000 тонн виски. В 1874 была перепрофилирована в бумажный комбинат.
Linmill. Располагалась в Туллигарте. Основал ее Джон Милл в 1821 году. Утеряна.
North of Scotland. Ныне тут располагаются склады Cambus Distillery. Адрес: Tullibody by Cambus Clackmannanshire. Другие названия: Strathmore (до 1964). Бренд – Alloa Single Grain и North of Scotland. Основана в 1958 вместо Forth Brewery. Перепрофилирована на зерновой виски с 1960. Закрыта в 1980. Снесена в 1993. Рядом с оригинальным местом постройки этой дистиллерии Джордж Кристи основал свою Speyside Distillery в 1990. Не путать с другой North of Scotland в Абердине.
Yetts of Muckhart. Была организована в 1817 A. Balfour & Co. Адрес: Yetts O’Muckhart (near Dollar), Clackmannanshire. Сегодня утеряна.
Город Данди
Рок!
Самыми настоящими героями тут являяются участники группы The View, которые с первым же альбомом Hats Off to the Buskers – 2007 стали суперзвездами. C 2005 по 2007 группа Кайла Фальконера была юношеским кавер-бендом. Но их подписала работать та же студия, что раскручивала Libertines и Strokes. В результате первый альбом стал международным хитом. В феврале 2009 они выпустили второй диск – Which Bitch? который критики приняли хорошо, а в продажах он по сравнению с первым просто провалился. Все равно надо послушать хотя бы песню 5 Rebecca’s, чтобы понять – пластинка тоже очень неплохая.