Чтение онлайн

Когда-нибудь условия могут измениться, и сегодняшнее выдающееся разнообразие может больше не иметь способности противостоять недавно появившимся вредителям и болезням.

В то время я или кто-либо другой, управляющий этой фермой в то время, посмотрю вокруг, чтобы увидеть, какие анонимные сорта хорошо себя чувствуют в новых условиях. Затем эти сорта будут привиты к подвоям, с которых был срезан старый сорт.

Фермеры восстановительного сельского хозяйства - экстраординарные «бербанкеры». Мы подражаем природе в видах, которые мы сажаем, и мы подражаем природным образцам посадки, выращивая слишком много саженцев в первые годы, зная, что есть такие, которые просто не выживут.

Однажды после семинара один пожилой парень отругал меня за то, что, по его словам, сбило участников с пути, порекомендовав сажать корейские сосны ради кедровых орехов, которые они приносят. «Я посадил две корейские сосны почти тридцать лет назад, а у этих чертовых тварей еще не было ни одной шишки!» - рявкнул он. «Вы, очевидно, посадили не тех двоих», - был мой ответ.

В первые годы сажайте слишком много деревьев и кустарников, приносящих пищу. Удалите те, которые не плодоносят в молодом возрасте. Продолжайте удалять те, которые подвержены болезням и на которые нападают вредители, и год за годом продолжайте высаживать новые саженцы и сорта.

Позвольте динамике популяционной экологии включиться, и пусть популяции вредителей и болезней стабилизируются. Глубоко разнообразная система обеспечит среду обитания для хищных насекомых, птиц, рептилий и земноводных. Если растение хочет умереть, позвольте ему! Нас не интересуют больные. Нас не интересуют непродуктивные.

Нас не интересуют те, которые требуют тонны специальных удобрений, произведенных на блестящих фабриках за тысячи миль. Нам интересны те, которые живут. Нас интересуют те, которые преуспевают и размножаются в раннем возрасте. Нам нужны те, которые устойчивы к вредителям и болезням и не требуют особого ухода.

Если растение хочет жить, процветать и воспроизводиться, мы будем собирать его семена, плоды, листья или другие съедобные, лекарственные или иным образом продаваемые продукты. В этом суть принципа пермакультуры: работать с природой, а не бороться с ней. Выясните, что легко работает в многолетних поликультурных системах, и работайте с этим.

ФОТОТУР ПО Ферме Нью-Форест

Изображенный здесь пример того, как природа создает несколько уровней продуктивности. В круг диаметром десять футов(3м) (от самого высокого до самого низкого) посажены кедр, ирга, лесной орех, малина, шиповник, голубика низкорослая, земляника и брусника.

Посреди зарослей здесь незаметны теневыносливые крыжовники и древесные грибы. Это место находится на голой скале в северной Миннесоте. Естественная последовательность смены видов от лишайников и мхов к травам и «кустам» создала почву из воздуха за счет выделения сахаров, отмирания корней и сбрасывания листьев, игл и стеблей, где они разлагаются на тонкую, молодую почву.

Автор у карманного пруда ключевой линии в одном водном бассейне фермы. В той части страны, где на многие мили нет ручьев, родников или прудов, на ферме Нью-Форест есть размножающиеся популяции семи различных видов насекомоядных амфибий.

Обратите внимание на присутствие необычной Leptothrix discophora (красный цвет в воде), бактерии, которая метаболизирует железо и выделяет кислород. На более продвинутых стадиях она производит калейдоскопические цвета.

То же место, что и выше.

Назначение «ключевого» карманного пруда - обеспечить систему защиты от наводнений во время сильных дождей и действовать в качестве точки распределения, откуда вода перенаправляется к гребням. На всех почвах осадки со скоростью, превышающей способность почвы поглощать их, начинают накапливаться и стекать. Карманные водоемы, канавы и валы системы ключевой линии перехватывают этот поток, замедляют его и распределяют воду к гребням.

На этой фотографии излишки дождя стекают прямо по заросшему травой водному пути, набирают скорость, падают вниз на 100 футов(30м) и покидают ферму в пределах 600 футов(180м) вширь.

Из-за системы ключевых линий тот же самый поток воды распространяется к гребням (слева и справа от карманного пруда), где он проходит 1200 погонных футов(360м) и опускается только на 12 футов(3,6м). Вода остается на ферме и впитывается в почву.

Система лесопастбищ - это преднамеренное сочетание кормовых трав и деревьев с домашним скотом. Неоднократные университетские исследования показывают, что при правильном управлении урожайность кормов увеличивается, их усвояемость улучшается, а животные быстрее набирают вес при меньших затратах. Здесь в саванне с фундуком пасутся бычки голштинской породы: два урожая с одного гектара! В последнее время популяции воробьев саванны начали увеличиваться. Экологическое восстановление может происходить одновременно с сельским хозяйством, а не отдельно от него.

Иа (мы называем наш скот!) пасется среди лесных орехов. Животных часто перегоняют, чтобы они не повредили копытами корни деревьев. Переносной двухрядный электропастух из двойной проволоки с солнечной зарядкой - это все, что нужно. У свиней обе пряди опускаются до уровня носа и ушей.

Это не типичный яблочный сад. Нарциссы у основания деревьев уничтожают дерн, одновременно отпугивая грызунов и обеспечивая ранневесенний нектар и пыльцу для пчел и срезанных цветов. Ирис между деревьями также обеспечивает борьбу с дерном, давая урожай срезанных цветов и клубней, используемых производителями средств по уходу за кожей. Окопник (большие зеленые листья) используется компанией по производству лекарственных трав и накапливает азот, фосфор, калий и кальций, обеспечивая при этом среду обитания для зимовки хищных насекомых и субстрат для грибов сморчков.

Эта «гильдия» совместимых растений - лишь небольшая часть более крупной системы, в которую входят (слева) каштан, виноград, фундук, шиповник,

Сибирская акация, смородина и груши с виноградом без косточек (справа). Затем узор повторяется на склоне холма. Свиньи используются для борьбы с вредителями, когда они пропускаются через систему для сбора зараженных вредителями «июньских плодов» и после сбора урожая, когда они едят изрешеченные вредителями фрукты, которые сборщики бросают на землю.

На снимке изображен «бурьян» на стороне заброшенного «Старого шоссе 56», проходящего через середину фермы Нью-Форест.

Это пример действительно устойчивого сельского хозяйства. В этой «массе»: кария пекан, черемуха, шелковица, бузина, виноград, сумах оленерогий, дикая слива, малина, крапива, золотарник, дикая морковь, молочай обыкновенный, одуванчики, фиалки, крыжовник, сморчки весной, лисички, Летипорус и траметес летом, а дождевики - осенью.

Никто не пахал эту землю. Эту систему никто не садил. Никто не боролся с сорняками и не опрыскивал от вредителей и болезни. Фактически, поскольку это была канава на обочине дороги, ее, несомненно, сначала расчистили норвежские фермеры-холостяки, вспахали лошадьми, косили серпом, резали бензопилой, складывали в кучу и сжигали - а позже и ее жизнь была измельчена измельчителем кустов дорожного управления и обработкой пней гербицидами.

150 лет человеческого вредительства, а природа продолжает жить. Это устойчивое сельское хозяйство!