Все о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки
Шрифт:
Хлеб ржаной с картофельным пюре и сыром
Ингредиенты
Мука ржаная — 400 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., пюре картофельное — 150 г, сыр твердых сортов — 100 г, вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Сыр нарезать мелкими кубиками.
2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с семенами подсолнечника и сладким перцем
Ингредиенты
Мука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., семена подсолнечника очищенные — 1 ст. л., перец сладкий — 1 шт., масло растительное — 1 ст. л., сок лимонный — 2 ч. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Сладкий перец очистить от семян и измельчить.
2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной диетический с творогом
Ингредиенты
Мука ржаная — 400 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., творог обезжиренный — 100 г, масло растительное — 1,5 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 0,5 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Диетический» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной диетический с творогом и изюмом
Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., творог обезжиренный — 80 г, масло растительное — 1,5 ст. л., изюм — 50 г, вода — 150 мл, сахар — 0,5 ст. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На дно хлебопечки выложить все ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы «Диетический», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с медом
Ингредиенты
Мука ржаная — 400 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., яйцо — 1 шт., мед — 80 г, вода — 150 мл, сахар — 0,5 ч. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с медом и кориандром
Ингредиенты
Мука ржаная — 400 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., мед — 80 г, кориандр — 15 г, вода — 150 мл, сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной с семенами подсолнечника
Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 3 ст. л., семена подсолнечника -2 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
3. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с патокой
Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., патока — 50 г, корица — 0,25 ч. л., вода -150 мл, сахар — 0,5 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной с изюмом и грецкими орехами
Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 3 ст. л., ядра грецких орехов — 3 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
2. Ядра грецких орехов мелко нарубить или истолочь в ступке.
3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб ржаной с изюмом и арахисом
Ингредиенты
Мука ржаная — 500 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., изюм — 2 ст. л., арахис — 3 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л.
Способ приготовления
1. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Арахис истолочь в ступке.
3. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
4. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Хлеб ржаной с лимонной цедрой
Ингредиенты
Мука ржаная — 450 г, дрожжи сухие — 1,5 ст. л., цедра лимонная — 1 ст. л., вода — 150 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1. ч. л.
Способ приготовления
1. На дно формы хлебопечки выложить ингредиенты в соответствии с инструкцией.
2. Установить основную программу, режимы «Ржаной хлеб», «Добавление изюма» и «Темная корочка».