Золотая книга лекарственных растений
Шрифт:
Из отвара делают компрессы, которые прикладывают к молочным железам в начальных стадиях мастита. Отваром же моют детей при диатезе и стафилококковых поражениях кожи.
Настойка зверобоя: извлечение 70%-м спиртом из крупноизмельченной травы зверобоя в соотношении сырья к извлекателю 1:10. Применяют для полоскания полости рта по 30—40 капель на полстакана воды. Внутрь назначают при колитах, желчнокаменной болезни, циститах.
Масло из зверобоя: 20 г свежих цветков заливают 200 г льняного, подсолнечного, персикового или миндального масла, настаивают в течение 2—3 недель, временами взбалтывая сосуд, процедить. Полученный продукт — экстракт кроваво-красного цвета. Масло обладает противовоспалительным действием и заживляет рубцы, подсушивает, дезинфицирует раны, язвы, улучшает регенерацию тканей. Ватку с маслом прикладывать к ранам, язвам, пролежням, ожогам.
Масло из зверобоя: залить 2 частями оливкового или подсолнечного масла 1 часть цветков, настоять до 3 недель. Применять в виде компрессов при лечении ран, язв и ожогов. В небольших дозах это масло применяют и внутрь, чтобы избавиться от язвы и гастрита.
Мазь из зверобоя. Измельченную траву зверобоя смешать с растительным маслом, добавить скипидар. Втирать в болезненные места (радикулиты, артриты, ишиас).
Наличие витаминов А и С дополняет лечебный эффект.
Измельченные свежие листья прикладывать к ранам, язвам, ушибам.
Противопоказания
Применять препараты из зверобоя внутрь можно только по назначению врача, строго соблюдая правила приема и сроки лечения. В некоторых случаях отмечается чувствительность организма к солнечным лучам, появляются дерматозы, возбуждается нервная система. После принятия больших доз лекарства из зверобоя не рекомендуется находиться на солнце, это грозит ударом, а иногда и смертельным исходом. Считается, что зверобой неблагоприятно действует на глазной нерв. Нельзя применять препараты из зверобоя при повышенном артериальном давлении.
Места произрастания
Зверобой насчитывает более 300 видов, из которых большинство многолетники — невысокие, до полуметра, полукустарники и кустарники, а также травы, распространенные преимущественно в умеренном и субтропическом поясах. На территории России известно около 50 видов, некоторые из них как декоративноцветущие высаживают для озеленения садов и парков.
Зверобой продырявленный — лесостепное растение, растет на открытых солнечных местах, травянистых склонах, среди кустарников, на сухих полянах, опушках, лугах по всей территории России, за исключением Крайнего Севера.
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ -Fragaria vesca L.
Семейство розоцветные — Rosaceae
Родовое название произошло от латинского слова «fragare» — благоухать и «vescus» — съедобный. Народное название: суничник, ягодник, полоница.
Другие названия
Анушка, байбара, бамбара, земляника благоухающая (съедобная), земляница, земляничник, землянка, зубринец, капшуки, красноягодник, листвняк, ма-теринка, пазменка, пазобник (это слово ранее означало закуску), пазменка, подъягодник, поземка, полуника, полуница, полуничник, полушник, рамни-ца, суница, суничка, суничник, таратушник, тру-скавка, ягодник, ярица.
Ботаническая характеристика
Многолетнее травянистое растение высотой до 20 см с ползучими побегами, укореняющимися в узлах. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, одетые волосками, в нижней части оттопыренными, в верхней — прилегающими. Корневище бурого цвета, горизонтальное или косое, толстое, короткое, от него отходят придаточные корни и розетки листьев с длинными побегами (усами). Листья тройчатые, прикорневые, на длинных черешках, с 3 сидящими овально-ромбическими крупнозубчатыми листочками, сверху темно-зелеными, почти голыми или прижа-то-волосистыми, снизу сизовато-зелеными. Цветки крупные, диаметром до 2 см, собраны в рыхлые щитковидные малоцветковые соцветия. Венчик имеет 5 белых лепестков. Тычинок и пестиков много, они находятся на выпуклом цветоложе. Висячий плод — ложная ягода ярко-красного цвета, душистая. У всех других ягод внутри плода имеются семена, но в плоде земляники никаких семян нет. Мелкие семянки погружены в мякоть разросшегося цветоложа. Иногда плод называют многоорешком типа земляничины. Цветет с конца мая до июня. Плоды созревают в июне-июле.
Почти 100 видов дикорастущей земляники встречается в лесах Европы, Азии, Северной и Южной Америки.
Заготовка
Лекарственным сырьем являются зрелые плоды и листья. Ягоды заготавливают без чашечек и плодоножек рано утром, когда сойдет роса, или в конце дня, когда спадает зной. Ягоды, собранные при утренней росе, — раскисают, а собранные в полдневный зной, быстро вынут. Сушат в печи или сушилке при температуре 60—65 °С до приобретения ими сыпучести. Листья собирают во время цветения, срезая их с черешками длиной не более 1 см. Сушат в сушилках при температуре 45°С или в хорошо проветриваемых помещениях, рассыпав тонким слоем и периодически перемешивая. Иначе сушка затянется даже при частом перемешивании. Запах сухой травы слабый, вкус - вяжущий. Корни и корневища выкапывают осенью или ранней весной, отряхивают от земли, очищают от мелких корней, моют в холодной воде и сушат на воздухе в тени или в хорошо проветриваемых помещениях.
Высушенные ягоды ярко-красного цвета, приятного своеобразного запаха, кисло-сладкого вкуса. Листья сверху зеленые или темно-зеленые, снизу сероватые. Корневища разламываются с хрустом, без запаха.
Листья хранят в мешочках не более 1 года, ягоды — 2 года, корни — 3 года.
Химический состав
В плодах содержится аскорбиновая (20—50%), яблочная, лимонная, фолиевая, хинная и салициловая кислоты, каротин — 0,3—0,5 мг%, следы витаина В,, 10—15% легкоусвояемых сахаров (в основном это глюкоза и фруктоза), небольшое количество дубильных веществ, пектиновые вещества —
1 — 1,8%, антоциановые соединения: трипа-лантозид целларгонидина и триглюкозид цианидина, летучие вещества (фитонциды), марганец. Количество кислот в ягодах приблизительно в 5—6 раз меньше, чем сахаров, что в результате и создает особый вкусовой букет. Плоды дикорастущей земляники значительно богаче органическими кислотами и другими биологически активными веществами, чем культивируемой (садовой). В листьях содержатся флавоноиды (рутин, кверцетин, кверцитрин), эфирное масло; дубильные вещества, пектины, аскорбиновая кислота — 250—280 мг%, витамины В, каротин и следы алкалоидов. В корнях содержится большое количество дубильных веществ. В землянике содержится целый ряд микроэлементов — железо, медь, кобальт, марганец, которые принимают участи в кроветворении. Принято считать, что основные запасы железа сосредоточены в семенах, усеивающих поверхность ягод. Земляника служит еще источником минеральных солей - калия, фосфора, кальция. Кстати, по содержанию кальция земляника занимает первое место среди фруктов и ягод. А кальций и фосфор, как известно, особенно нужны детям, поскольку без этих минеральных солей невозможно нормальное развитие костной системы. Клетчатка ягод земляники отличается нежностью и в то же время действенно влияет на моторную и секреторную функции органов пищеварения, способствует выведению из организма избыточного холестерина.
Фармакологические свойства
Ягоды земляники обладают общеукрепляющим, противовоспалительным, антисептическим, желчегонным, мочегонным, противоцинготным, гипогликемическим и слабительным свойствами. Улучшают процессы кроветворения и обмен веществ, способствуют выведению из организма холестерина, а также свойством уменьшать выделение пота. Листья обладают гипотензивным, кровоостанавливающим, противовоспалительным, вяжущим, антимикробным, дезодирующим, отбеливающим, ранозаживляющим действиями. Корни и корневища обладают вяжущим, кровоостанавливающим, мочегонным и желчегонным свойствами.
Применение в медицине
Землянику в старые времена считали чуть ли не универсальным средством от всех болезней. Свидетельством могут быть строчки, взятые из старинного русского лечебника: «Вода из ягод земляничных приятна по рассуждению утре и вечере, с питьем обычным смешана и то всякую мокрость вредительную потом из тела истребит и немощь и желтость с тела згонит и жилы дыхательные отворотит и сердце укрепляет и силу подает и камень изнутри истребит и прокаженным вельми пользу творит». В народной медицине листья, корни и ягоды земляники в свежем и сушеном виде применяют в качестве мочегонного средства, способствующего выделению солей из организма, при некоторых заболеваниях суставов, подагре, болезнях печени и селезенки, атеросклерозе. Сок и ягоды земляники показаны при авитаминозе, нарушениях липидного и минерального обмена, при гастритах, язвенной болезни желудка, желчнокаменной и мочекаменной болезни, а также при атеросклерозе сосудов сердца, гипертонической болезни, анемии. Земляника полезна при гастритах, колитах и дизентерии, усиливает сокращение мускулатуры матки. Свежие плоды -хорошее средство для лечения малокровия. Наружно их используют для лечения экзем, угрей, пигментных пятен. Напар из листьев -хорошее наружное средство от нагноений и язв, применяют его также при сыпях, прыщах, лишаях и золотухе. Настой из листьев земляники является хорошим противоцинготным средством, так как содержит большое количество витамина С. Он также замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды.