Золотая книга лекарственных растений
Шрифт:
В старинных сведениях об этом растении упоминается, что ягодами земляники можно изгнать солитера. Больному предписывалось сначала поесть селедки с луком, потом начать есть землянику. Кишечный паразит будто бы не выдерживает такой диеты. Этим же угощением, но в меньшем объеме, освобождались от круглых глистов, власоглавов и остриц.
Лесная земляника очень полезна при упадке сил или общей слабости после болезни. Она приносит здоровье и молодым и старым
.
Лекарственные препараты
Свежая земляника способствует рассасыванию зубного камня.
Ягоды земляники — испытанное средство от экземы. К больному месту прикладывают толстый слой растертой спелой земляники, нанесенной на чистую льняную тряпочку. Уже в первые 3—4 дня экзема очищается от струпьев и немного подсыхает. Затем экзему лечат земляничными примочками, которые вытягивают жар, и окончательно залечивают экзему земляничными мазями.
С помощью земляники избавляются также от веснушек и угрей. Для этого к коже также прикладывают тряпочку, смазанную ягодной кашицей.
Настой ягод земляники: заварить 200 мл кипятка 50 г (или 2 ст. л.) ягод настаивать 2 ч, затем процедить. Пить по 50 мл 3—4 раза в день при гипертонической болезни, болях в области сердца, атеросклерозе, холециститах. Избавляет от кишечных недомоганий, в частности приостанавливает воспаления желудочно-кишечного тракта, а значит, необходим при гастрите и колите.
Настой корневищ и травы земляники: заварить 500 мл кипятка по 50 г корневищ и травы, настаивать 4 ч, затем процедить. Пить по 200 мл 3 раза в день перед едой при камнях в почках, печени, подагре, атеросклерозе, поносе.
Настой из листьев земляники: заварить 400 мл кипятка 20 г сушеных листьев, настоять 30 мин, процедить. Пить по 100 мл 4 раза в день перед едой при болезнях печени, почек, рахите, золотухе, геморрое, гастритах.
Настой из листьев земляники: заварить
2 стаканами кипятка 1 ст. л. (без верха) листьев земляники, настоять 1 ч, процедить. Пить по
4—5 маленьких глотка 3 раза в день за 30 мин до еды при желчнокаменной болезни, гастрите, бронхиальной астме, бессоннице, ночном потении, для улучшения аппетита и пищеварения в целом.
Отвар из листьев земляники: 30 г измельченных листьев варить в 200 мл воды
5—10 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при бронхиальной астме, гастритах, колитах.
Чай из листьев земляники: 20 г измельченных листьев заливают 200 мл кипящей воды, кипятят 5—10 мин, настаивают в течение 2 ч. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день. Для чая годятся листья как дикой, так и садовой земляники. Чай из листьев осеннего сбора приятнее на вкус и имеет более насыщенный цвет, чем из листьев, собранных весной или ранним летом. Земляничные листья срывают, когда они стареют и теряют часть дубильных веществ. Хорошую заварку готовят из свежих или наскоро высушенных листьев. Обрывают с кустиков лишь здоровые, неповрежденные листья без черешков. Сначала их завяливают, чтобы в течение 3-5 ч они потеряли часть влаги и стали мягкими. Завяленные листья скручивают в ладонях и закатывают на столе или рифленой доске до тех пор, пока они не сделаются сырыми и липкими. Выступивший зеленый сок свидетельствует о том, что целостность клеток листа нарушена и благодаря доступу воздуха в них начнутся окислительные процессы. Скрученные листья складывают в картонную коробку, сверху закрывают влажной тканью и оставляют для брожения на 7—9 ч. После этого их рассыпают на противень и сушат в печи или на солнце. Листья, прошедшие ферментацию, дают очень вкусный, ароматный, интенсивно окрашенный настой без неприятного травянистого запаха. Норма заварки около 3 г на 1/2 л кипятка. Чай получается полезным, так как содержит витамин С. Это хорошее средство от простуды, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также от болезней печени и почек.
Сок свежей земляники обладает сахароснижающим действием, его необходимо пить по 4—6 ст. л. в день людям, страдающим диабетом.
Свежий сок земляники, употребляемый натощак по 4—6 ст. л., хорошо помогает при камнях в почках и желчном пузыре.
Полезно есть землянику со сметаной или молоком: при таком приеме очень хорошо усваиваются ее биологически активные вещества.
Противопоказания
У людей с повышенной чувствительностью организма к землянике, может появиться на коже аллергическая сыпь в виде крапивницы. Ощущаются зуд, головокружение и позывы на рвоту. В этих случаях употреблять землянику следует в небольших количествах или ограничиться употреблением земляничного сока, настоя или отвара листьев или полностью отказаться от ее применения. Есть еще одна категория людей, которые плохо переносят землянику натощак. При этом у них появляется боль в животе, иногда тошнота. Для предупреждения этих явлений нужно употреблять ягоды со свежей сметаной, сливками, сахаром, лучше после еды. К счастью, подобная неприятность с земляникой встречается очень редко.
Места произрастания
Растет в лесах, среди кустарников, на лесных опушках и полянах, по сухим травянистым склонам, вырубкам, горам Европейской части России, исключая крайний юг. Встречается на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Урале, в горах на востоке Средней Азии, до Тянь-Шаня включительно.
Часто встречается в виде зарослей. Места распространения земляники можно узнать по муравейникам, которые, как и земляника, располагаются на сухих землях и легком солнцепеке.
ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК МАЛЫЙ -Centaurium minus Moench
Семейство горечавковые — Gentianaceae
Родовое название происходит от греческого наименования растения «kentaureion», что связано с именем кентавра Хирона.
Другие названия
Золототысячник обыкновенный, золотуха, семи-силъник, центурия.
Ботаническая характеристика
Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 10—50 см. Стебли прямостоячие, одиночные или немногочисленные, четырехгранные, в верхней части вильчато-ветвистые, с веточками, направленными вверх. Корни тонкие, небольшие, слаборазвитые. Стеблевые листья супротивные, сидячие, продольно-ланцетовидные, длиной до 3 см, с хорошо заметными жилками. Прикорневые листья ланцето-яйцевидные, собраны в розетку. Цветки темно-розовые, собраны в густые зонтиковидно-метельчатые соцветия. Плоды — двустворчатые многосемянные узкие коробочки около 10 мм длины. Семена мелкие, неправильноокруглые, сетчато-ям-чатые, коричневые. Цветет в июне-сентябре, семена созревают в августе.
Заготовка
В качестве лекарственного сырья заготавливают траву золототысячника во время цветения, пока сохранились прикорневые листья: июль — август. Срезают ножом или серпом выше прикорневых листьев; запрещается выдергивать растение с корнями. Сушат без доступа прямых солнечных лучей, в сушилках при температуре 40—50 °С или на чердаках, разостлав траву тонким слоем на бумагу или на ткань так, чтобы все соцветия располагались в одну сторону. Сушка в пучках не допускается, так как это приводит к обесцвечиванию сырья или его загниванию внутри пучка. Выход сухого сырья составляет около 25% от массы свежесобранного. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав
Растение содержит горькие гликозиды, алкалоиды (0,6—1%), среди них генцианин, флавоновый гликозид центаурин. Алкалоид хорошо растворим в спирте, хлороформе, бензоле, плохо растворим в воде. В траве найдены генциопикрин, эритроцентаурин, относящиеся к веществам гликозидной природы, а также эфирное масло, смолы, аскорбиновая, олеановая кислоты и др.
Фармакологические свойства
Настой травы золототысячника как горечь возбуждает аппетит, обладает легким слабительным действием, усиливают секрецию пищеварительных желез, влияет противовоспалительно. Алкалоиды растения обладают сильным противоглистным свойством (при круглых гельминтах).