Золотая книга лекарственных растений
Шрифт:
Ботаническая характеристика
Дерево высотой до 35 м с черноватой корой и мощной, разветвленной корневой системой. Листья крупные непарноперистые длиной до 30 см, состоящие из 7—13 продолговато-эллиптических заостренных листочков. Сложные листья ясеня опадают осенью своеобразно — по очереди, один за другим, опадают все отдельные листочки, составляющие сложный лист, а потом и их общий черешок. При ранних заморозках наблюдается явление «зеленого листопада» — опадание еще зеленых листьев, напоминающее о южной природе дерева. Цветки без околоцветника, появляются раньше листьев. Плоды ясеня — односемянные крылатки, собранные в кисти, -созревают осенью, но остаются на дереве и после опадания листьев. Они опадают в конце зимы, а некоторые висят на дереве и до весны. Цветет в апреле, до распускания листьев, опыляется ветром. Плодоносит в ноябре.
В смешанных насаждениях ясень угнетающе действует на рост других лиственных деревьев, а вот лиственница прекрасно уживается с ним, несмотря на светолюбивость обеих пород. В безлистном состоянии ясень легко отличить по довольно толстым зеленовато-серым побегам и черным почкам, а летом — по ажурным перистосложным листьям.
Заготовка
Лекарственным сырьем являются листья и кора дерева. Листья ясеня сушат так же, как и листья деревьев других пород, — слегка подвяливают на солнце, а потом досушивают в хорошо проветриваемом помещении. Кору собирают весной, во время сокодвижения, сушат на солнце или в слабо нагретой духовке.
Химический состав
В листьях ясеня содержатся до 250 мг% аскорбиновой кислоты, каротин, эфирное масло, углеводы, дубильные вещества. В коре, кроме дубильных веществ, также содержатся углеводы.
Фармакологические свойства
В народной фитотерапии листья и кора ясеня находят применение в качестве противоглистных и противокашлевых, кровоостанавливающих, ранозаживляющих и противолихорадочных средств.
Применение в медицине
Их применяют при почечнокаменной болезни, как мочегонное средство при лечении лихорадки, ревматизма, радикулита, артритов и хронических заболеваний верхних дыхательных путей. В народной медицине отвар листьев пьют при радикулите, в качестве слабительного и для изгнания глистов; отвар листьев и коры ясеня пополам пьют при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей.
Лекарственные препараты
Настой листьев применяется как противоглистное средство, а также при заболеваниях почек и печени, мочекаменной болезни, заболеваний суставов, дизентерии в качестве мочегонного средства. Его готовят следующим образом: заваривают 200 мл кипятка 20 г листьев, настаивают в течение 1 ч, пьют по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
Свежая кора ясеня применяется при свежих порезах для быстрого затягивания раны (прикладывают к ране сочной стороной), для этого кору надо снимать с не очень молодой и не очень старой ветки. Менять 2—3 раза в день.
Веточки ясеня заживляют раны. С этой целью народная медицина советует на Иванов, или Петров день, или 23 июля (перед нарастающей луной) до восхода солнца одним ударом ножа снизу вверх отрезать ветку ясеня и нарезать ее кусочками. Приложенные к ране, эти кусочки останавливают кровь и препятствуют образованию нарывов. Лечению обычно предшествовал специальный приговор: «Ясень, ясный, сотвори добро, не попомни зла, причиненного тебе людьми, убери болезнь и страдание».
В магии ясень — дерево добра и зла. Он обладает сильной энергией, общаться с ним полезно во второй половине дня, но при свете солнца.
Противопоказания
Растение считается ядовитым: если принять большую дозу настоя листьев или коры ясеня, человек может отравиться. Но несмотря на это, на Кавказе незрелые плоды ясеня маринуют и применяют как острую приправу вместо каперсов.
Места произрастания
Различные виды ясеня постоянно сопутствуют дубу в широколиственных лесах. Наибольшее распространение имеет ясень высокий, или ясень обыкновенный, растущий, как и клен остролистный, в западных и центральных областях Европейской части России, в Крыму и на Кавказе.
ЯТРЫШНИК пятнистый -Orchis maculata L.
Семейство орхидные, или ятрышниковые — Orchidaceae
Другие названия
Детская трава, дремлик, земляное сердце, зозулинец, кисельный корень, кокуй, кукушка, кукушкины слезки (слезы)у кукушница, любка, мудятник, орхидея, пальчатокоренник, плакун-трава, салеп, сатир мужской, ядрышки.
Ботаническая характеристика
Многолетнее травянистое растение с подземным корневым клубнем. Каждый корне-клубень живет 2 года. Стебель простой, одиночный прямостоячий, 25—50 см высоты, несущий 4—8 листьев. Листья продолговато-обратнояйцевидные, пятнистые, дуговидноот-клоненные. По форме и расположению листья ятрышника напоминают листья тюльпана. Цветки неправильные, шлемовидные, розовато-лиловые, собранные в цилиндрический густой колос длиной 5—15 см. Плод — коробочка с многочисленными мелкими семенами. Цветет с мая до июля, плодоносит в августе.
Заготовка
С лечебной целью используют молодые корнеклубни, которые выкапывают во время цветения или непосредственно после отцветания, когда еще цветочная стрелка не отпала. Для лечебных целей используют только молодые мясистые бледно-желтые клубни. Их очищают от земли, промывают, очищают от кожицы, нанизывают на нитку и погружают в кипящую воду на несколько минут, чтобы предотвратить прорастание. Сушат на воздухе, подвешивая на нитках. При указанном способе обработки клубни теряют горький вкус и неприятный запах. Высушенные клубни называют «салепом». Хранят в сухом месте.
Наравне с ятрышником пятнистым заготавливают другие виды: ятрышник Фукса, ятрышник широколистный, ятрышник санасунитский, ятрышник трехзубчатый, ятрышник шлемоносный, ятрышник мужской, ятрышник дремлик, ятрышник обожженный, ятрышник болотный и др.
Химический состав
Корнеклубни содержат слизь — 47—50%, крахмал - 27-31%, декстрин - 13%, пентозаны, метилпентозаны, сахарозу — 1%, белки — 5%, горечи, летучие масла и другие вещества.
В надземной части ятрышника содержится гликозид лороглоссин.
Фармакологические свойства
Клубнекорни ятрышника благодаря содержанию слизи обладают обволакивающими свойствами.
Применение в медицине
Слизь салепа применяют при воспалительных заболеваниях органов пищеварения — колитах, гастритах, при язвенной болезни. Применяют также при катарах верхних дыхательных путей и воспалительных заболеваниях полости рта. Слизь салепа препятствует всасыванию веществ из желудочно-кишечного тракта. Ее применяют при отравлениях различными ядовитыми веществами, особенно выделяющимися через кишечник. В народе корень ятрышника называли кисельным корнем — использовался крестьянами для приготовления оздоровительных киселей и супов. Всего 40 г порошка клубней салепа возмещают человеку суточную норму питательных веществ.