Чтение онлайн

– Ты так много знаешь об этом мире, а ведь говорила, что только год тут.

– Я очень люблю задавать вопросы. Ди Нолан всегда отвечает честно, а она тут более 40 лет живет.

Распрощавшись на пару часов, мы поднялись в свои комнаты. Приятный отдых после завтрака, как высказалась об этом Лисса. Для приготовления на всех, девушка встала с рассветом, и теперь хотела полежать в кровати. А я принялась читать книжицу с правилами мира.

Законы меня не сильно удивили. Все было похоже на наши ООН, но с поправкой на правление Советом Старших Домов и магию. По три представителя от каждой расы, которых тут насчитывалось пятнадцать. В каждом городе правят по одному представителю от каждой расы. Городов было не много, ровно сто. Создать новый нельзя. Любое поселение относится к какому-то городу. И даже бывало, что три деревни срастаются в одну, и оказывались больше города перед властями которого несут ответ.

 Неприкосновенными были дети, невинные девушки, и беременные. За них карала Тата, хранительница мира. За воровство, убийство, и принуждение, причем даже не физическое, а психологическое карал Цей, мужская сущность этого мира. Если кто считает, что его права нарушены всегда можно было произнести молитву и обидчик пожалеет о содеянном. На надуманные претензии сущности отвечали пометкой на лице ябеды. Временной, пока не усвоишь урок. От меченых не отворачивались свои семьи, не гнобили, конечно, но относились с подозрением. 

Отложив прочитанную книжицу, встала с кровати и пошла на кухню. Уже не задумываясь о красоте и удобстве просто в своих носках. Кеды, я закинула в пакет, оставив у рюкзака.

Кстати, нужно было подумать делиться моими запасами из моего мира или еду лучше отложить на черный день. Из мяса у меня был суджук двух видов и пара банок тушенки. Даже сливочное масло папа раздобыл в жестяной банке, оно не боялось тепла. Печенье, крупа, макароны и сливки в индивидуальной упаковке все это может храниться долго. Из специй я взяла с собой пару пакетиков сухих овощей, перец, соль, и карри. Моя самая любимая смесь специй. Ее я взяла много! Целого пластикового мишку массой в 40грамм. Мне было лень пересыпать, я семья не разделяла мою любовь к карри. Думала потом верну, никто и не заметит. Чая и кофе было по маленькой пачки. Буквально на два дня. Если бы не хватило, попросила у таких же несчастных как я. Так что еды было только на пять килограмм, без конфет и сахара. Вещей мама убедила захватить больше, на тот случай если пойдет дождь. Уложив в самый низ скрученные рулончики из трех маек, худи, теплой рубашки и спортивных брюк. Нижнего белья три комплекта и носков на целую неделю. Все богатство прижималось продуктами, а сверху шла аптечка со средствами индивидуальной гигиены. Месячные у меня еще шли только второй год и регулярно, словно по часам, все удовольствие должно было прийти в конце этой неделимы. Как говорила мой гинеколог, так поздно цикл бывает и никак не влияет на репродуктивную функцию организма если регулярно посещать врача.

Еще был нож, термокружка, личная ложка, вилка пару контейнеров, салфетки и одноразовые тряпочки. Часть продуктов мы заложили именно в посуду. Так не расходовалось место.

Решив пока не страдать добротой и оставить на крайний случай запасы, пока позволяет срок годности. Голодать мне не приходится, значит терпит вскрытие закромов.

Вернувшись на кухню, я одела весь причитающийся комплект повара, я заглянула по очереди в шкафы. Из круп не известными было три, в овощах более десяти, а из фруктов и вовсе можно было уложить полную корзину.

 С мясом было сложнее. Привычная курица, утка и индюшка проблем не вызвали, отличаясь размером тушки, а вот с замороженными кусками мяса помочь разобраться может только профессионал.

 Дома мы ели свинину, говядину, иногда кролика. В морозильном шкафу, целый отдел, скрытый за первой створкой все было организованно отменно. На каждой бумажной коробки была пометка с наименованием. От увиденного разнообразие дичи, у меня чуть глаз не задергался. Медведь, олень, кабан, косуля, лебедь, лось, тур, пума и даже грызуны – белки. Как готовить каждого из них я не представляла. Ведь мясо может стать жестким и несъедобным, а про ливер и подумать страшно.

– Ты уже тут? – Лисса, вприпрыжку, ворвалась на кухню.
– Я тебе кулинарную книжку принесла. Тут все коротко и понятно.

Протянув толстую общую тетрадку, она дождалась, когда я потяну книжку на себя, тут ее глаза сверкнулись, а у каждой из нас оказалось по тетрадки. Вот это было первое чудо, сотворенное на моих глазах! Знать про магию и видеть ее самостоятельно разные вещи.

– Магия копирования для меня проще простого. Теперь можешь хоть черкать в своей версии. Оставлять пометки на полях, так быстрее все запомнишь и выучишь наши рецепты.

– Спасибо, это очень кстати, - отведя завороженного взгляда от ее рук, с копией, а пролистала пару страниц поняла. Это оказалась больше шпаргалка для новичка. Сколько тушить мясо лебедя или как сделать азу из кабана, как долго варить рис, или когда в манку добавлять молоко. Даже рецепт самого простого теста для хлеба. Это было очень нужная книжка.
– Просто огромное спасибо!

– Не стоит. Ты классная, но я боюсь конкуренции. Пока я тут одна готовлю, то меня не могут выселить, а если нас будет двое, то шанцы есть. Увы, но я как все местные девчонки та еще стерва.

– Я бы тоже не хотела конкуренции. Все понимаю и не хочу тут быть долго. Болото, оно затягивает. На должность управляющей я уж точно не смогу претендовать. Слишком мелкая, и если есть шанс получить еще золотых монет, то зачем рисковать?

– Вот-вот. Сама никак не дождусь, когда смогу претендовать на должность управляющей. Ладно давай посмотрим, что ты тут отобрала. – Подойдя к столу, на котором я выставила все незнакомое, Лисса усмехнулась, - Это крупка луча. Она сладкая, сахар не требуется при варки, готовиться быстро, молоко добавляют уже в тарелку, а вот масло на 100 грамм сухого продукта 20 грамм кладут, но когда горелку гасят. Дальше…

Лисса подробно рассказала про все непонятные для меня продукты, показала и уточнила как чистить, вкусно приготовить и с чем сочетается. В той самой тетрадке такая информация была, а значит и выучить успею сама. Потом я приготовила суп -лапшу на бульоне из дикого голубя, и рататуй. Может не как ресторанный, но вкусный. На десерт яблочный пирог и травяным взвар. В нашинкованных травах мы засолили мясо медведя. Для меня это был первый урок местной кухни, но Лисса сказала, что после, через два дня она прокоптит куски в специальной печи и вот он деликатес. Печку она тоже показала, рассказа о ее функциях. Ничего сложного, наши современные мультиварки вот это сложный космический агрегат, с которым сладить без инструкции сложно.

За обедом присутствовали все и ди Нолан. Она внимательно слушала как меня нахваливает Лисса, попробовала мои блюда, и осталась довольной. Девушки молчали, иногда фыркали, но никто не ушел в этот раз. Может из-за голода, а может опасаясь, что управляющая выскажет уже им свое мнение на правила поведение и травлю новеньких. После ужина она меня пригласила на разговор в библиотеку.

– Садись, пожалуйста, Анна, - она постучала по диванчику, на котором устроилась сама. – Сегодня утром меня позвала моя старая подруга. Знаешь, в моем мире говорят, что если рука Бога ведет, ее нужно помогать, так и тебе удача улыбнется. Только вчера ты переступила порог моего дома, а сегодня меня слезно просят повариху в маленький приют в соседний город. Не столица, но живут там состоятельные личности. Су Олий готова взять тебя любую, ее бывшая повариха поймана на воровстве у выпускающегося воспитанника. Ты ведь уже знаешь какое наказание ей Цей за это передал?

– Сожжение заживо. Неужели она не знала? – шокировано проговорила я.

– Знала, но у всех есть свои пороки. Эта несчастная много пила, вот и потеряла голову. Никто и не понял, как так случилось. Не молодая, местная, дама, состоящая в браке с двумя достойными мужчинами. Не бедная семья, семеро взрослые дети, внуки пошли. Но вот такое горе случилось, - разведя руки в стороны ди Нолан, закрыла на пару секунд глаза. Потом кивнула и снова посмотрела на меня. – Я это рассказала для того, чтобы лишнее не выспрашивала, не любят у нас говорить о пороках ушедших. Тебе придется работать там, сперва лучше не выспрашивай, готовь, убирай за собой, живи. Сложный стол от тебя не потребуют. Каши, супы гарниры, подливы мясные. Детей там проживает пятнадцать, десять мелких, от трех до семи лет. Остальные пять человек вполне взрослые, будут помогать тебе чистить овощи, справляться нарезкой. Сама придумаешь как их загрузить. Главное что бы они тоже перенимали опыт готовки. Это основное условие моей знакомой. Ее устроит простое меню из сменяемых друг друга каш, 7 первых, 5 гарниров, любого съедобного мяса. Остальное на твое усмотрение. Булочки, запеканки, омлеты, оладьи, блины, пироги, печенье, желательно, но не обязательно. Хлеб самый простой пойдет. Нет, так будете покупать готовый. Он не особо дорогой, но отрабатывать его нужно будет чем-нибудь на продажу. Место как сироте она предоставит, все документы по тебе оформит сама. Нужно будет только кулон получить