Чтение онлайн

Сегодня мы с вами научились:

здороваться и прощаться с итальянцами

использовать некоторые необходимые фразы и поняли, что…

выучить итальянские слова можно быстро и легко

Bravi! – [брави] – Молодцы!

Задания на дом (Compiti per casa – [компити пэр каза])

Попробуйте составить похожий диалог с продавцом, поменяйте приветствия и что бы вы хотели купить, используя слова, которые мы уже выучили выше.

– Buon giorno!

– Buon giorno! Vorrei una pizza, per favore.

– Prego!

– Grazie! Buona giornata!

Для того, чтобы лучше запомнить новые слова перепишите их (лучше даже несколько раз), а затем попробуйте вспомнить и написать, не подглядывая некоторые из них (те, что вспомните).

В следующем уроке мы…

узнаем о гастрономических традициях Италии (не только о пицце «Маргарите» и пасте «Карбонаре»)

научимся заказывать еду и напитки в ресторане/баре

выучим много новой лексики по теме «Еда»

начнем изучать цифры

освоим некоторые способы быстрого запоминания новых слов

A presto!

Что нас ждет сегодня?

Мы узнаем немного о гастрономических традиция Италии

Научимся заказывать еду и напитки в ресторане/баре

Затем выучим много новой лексики по теме

Начнем изучать цифры

В конце мы освоим некоторые способы быстрого запоминания новых слов

2.1 Немного о культуре еды в Италии…

Прежде всего следует сказать о том, что еда для итальянцев одна из самых важных вещей в мире. Они могут говорить о Ней все время, в которое они не заняты приемом пищи. Хотя нет, и во время обеда или ужина они снова говорят о Ней.

Конечно, мы немного преувеличили, но культура еды в Италии одна из самых древних и хорошо развитых в мире, и итальянцы по праву гордятся ей. Сохранились даже некоторые кулинарные рецепты времен Древнего Рима.

Существует огромное количество оригинальных кулинарных шедевров таких, как широко известные Тирамису (Tiramis`u), паста «Карбонара» (pasta alla Carbonara), паста «Болоньезе» (pasta alla Bolognese) и пицца «Маргарита» (pizza Margherita). Однако это лишь малая часть великолепных произведений итальянской кухни.

В Италии 20 регионов и каждый из них славится своей гастрономической традицией. Например, регион Ломбардия (Lombardia, Milano) знаменит своим ризотто по-милански (risotto alla Milanese), а Сицилия (Sicilia, Palermo) – тортом «Кассата» (Cassata). Если вам посчастливится побывать в прекрасном регионе Вэнэто (Veneto, Venezia), то нужно обязательно попробовать там вкусно приготовленную треску (Baccal`a mantecato). Следует отметить, что рецепты приготовления одних и тех же блюд варьируются от города к городу в границах одного региона. Невозможно даже описать насколько богата и разнообразна итальянская кухня!

Всего и не опишешь вот так сразу, поэтому больше информации мы будем публиковать на нашем сайте.

Еще хотелось бы отметить, что в Италии помимо ресторанов, кафе, баров и пиццерий можно покушать и в других местных заведениях. Сейчас мы расскажем подробнее о них и их особенностях.

Osteria – предлагает в основном вина из региона и незамысловатые блюда.

Rosticceria – специализируется на блюдах, приготовленных на гриле.

Trattoria – предлагает домашнюю региональную еду и вина собственного производства, причем выбор блюд здесь меньше, а цены значительно ниже чем в ресторане.

Paninoteca – предлагает гамбургеры и бутерброды всех видов.

Tavola calda – рекомендуется тем, кто хочет быстро и сытно перекусить, не заботясь о высоком качестве еды. Само название «Tavola calda» вы может быть и не найдете, но вы всегда распознаете это место по недорогим и не самым вкусным блюдам.

Rifugio – местечко в горах, где вам предложат вкусно поесть местную еду и в некоторых местах даже остаться на ночлег.

2.2 Заказываем еду

Теперь переходя к одной из цели нашего урока – научиться заказывать еду и напитки в ресторане – начнем со смены блюд. В Итальянской кухне выделяют: antipasti (закуски), primi piatti (первые блюда), secondi piatti (вторые блюда), contorni (гарниры), dessert/dolce (дессерт).

Antipasti – [антипасти]

Primi piatti – [прими пиатти]

Secondi piatti – [сэконди пиатти]

Contorni – [конторни]

Dessert/dolce – [дэссэрт/дольчэ].

Сейчас мы с вами попробуем воспроизвести диалог в ресторане и на его примере рассмотреть все необходимые фразы, которые нам могут пригодиться в данной ситуации.

Cameriere – [камэриэрэ] – официант

Turista – [туриста] – турист

Сameriere: Buon giorno!

Turista: Buon giorno, siamo in 4.

C: Prego, ecco il men`u.

T: Grazie.

Теперь давайте разбираться со всеми непонятными фразами и словами.

Siamo in 4 – [сиамо ин куаттро] – нас четверо (или если вы один/одна – sono da solo/sola – [соно да соло/сола]).

Ecco il men`u – [экко иль мэну] – Вот меню.

Cameriere: Cosa desiderate?

Turista: Vorremmo 4 insalate, 2 spaghetti alla Carbonara, 1 zuppa e 1 risotto.

C: Desiderate qualcosa da bere?

T: Vorremmo del vino rosso.

Через какое-то время официант, как это обычно бывает, подойдет к вам и спросит «Cosa desiderate? – [коза дэзидэратэ] – Чего желаете?».

И здесь можно начать со слова «Vorremmo … – [воррэммо] – мы бы хотели» … (или если вы один/одна начните формой этого глагола для ед. ч vorrei … (которую, к тому же, вы уже знаете).

Затем у вас обязательно спросят «Desiderate qualcosa da bere? – [дэзидэратэ куалькоза да бэрэ] – Желаете чего-нибудь попить?».

Cameriere: Desiderate un dessert?

Turista: Si, grazie. Cosa avete?

C: Tiramis`u o Millefoglie.

T: Vorremmo il tiramis`u.

Потом вам предложат десерт «Desiderate un dessert? – [дэзидэратэ ун дэссэрт]».

Иногда бывает так, что десерты не указываются в меню, тогда можно спросить «Сosa avete? – [коза авэтэ] – Что у вас есть?».

Cameriere: Desiderate un caff`e?

Turista: No, grazie. Vorrei il conto.

C: Ecco a lei. Grazie e arrivederci.

T: Arrivederci, buon lavoro!

Итальянцы любят пить кофе в конце обеда или ужина, его предложат и вам «Desiderate un caff`e?»