Ментальная кухня
Шрифт:
— У-у-у-уу-ух!
— Ну за-а-а-а-й! — начала дёргать его за рукав спутница. — Не налегай так! Ну ты же обещал!
— Сегодня можно! Двадцать лет один раз в жизни! — парень взял с подноса у одной из «официанток» ещё один шот. — За меня!
— За тебя! — поддержала его компашка.
— За Игоря Волконского! Ура!
Эх, как удачно! Во-первых, день города совпал с днём рождения одного из местных молодых аристократов. Во-вторых, вместо предзаказанного дорого-богатого ресторана именинник поехал сюда, к нам. Пускай это говорит о спонтанном характере празднества, мне оно только на руку.
Ну и в-третьих: нет времени искать в сети информацию по семье Волконских, но фамилия эта явно на слуху. Бабки у них водятся, зуб даю, и связи тоже! Графы, может. А может быть даже целые князья. Ведь если память не изменяет, то Волконские даже в моей альтернативной истории засветились.
Не помню как, не помню когда, и теперь вряд ли вспомню, но всё равно!
— Ещё по одной, ребята!
Я сразу же начал калькулировать в уме — перемножать количество шотов на их стоимость. И расчёты мне уже понравились, а это ведь Волконский сотоварищи ещё даже до пляжа не добрались! Вся сцена происходила на помосте, неподалёку от припаркованных вдоль обочины спорткаров. Среди горящих факелов и выстроившихся в ряд барышень госпожи Сидельцевой. Наряд на них был именно такой, на какой мы и договаривались: цветастая юбка, топ и бумажная маска осла. Не ахти как завлекательно, зато очень атмосферно.
— Простите-извините, — мы с ребятами кое-как протолкнулись сквозь толпу аристо и бегом направились к катеру.
— Охренеть! — выдохнул Гио, и я не мог с ним не согласиться.
После всех трудов и приготовлений, пляж действительно завораживал. Пока мы ехали из парка, окончательно стемнело. Со всех сторон играла музыка, горели огни, длиннющий стол моего собственного сочинения был щедро украшен лаймами и кактусами. Ещё и с погодой повезло. Штиль, как говорится. Ветер молчит.
Часть официанток неподвижно стояла по периметру пляжа, а у катера нас уже встречали Агафоныч, Тырква и Стася Витальевна. Последняя тоже приоделась соответствующим образом. Кармен, етиху мать!
В волосах большой ярко-красный цветок, ниже белая блуза с пышными манжетами и голыми плечами, а ещё ниже разноцветная юбка. Фасон у юбки был просто сказочный. Прямо вот… выгодный, ага. Сзади пышная и в пол, спереди она открывала стройные ноги Стаси по самое небалуй. Ещё и колготки эти в крупную сетку. Чёрт! Признаться, у меня даже мысли всякие разные в голову полезли. Пришлось напоминать себе о том, что шпили-вилить коллег против корпоративной этики. Ладно… в первую очередь нужно помнить о деле.
— У вас всё готово?!
— Готово.
— Отличная работа, Станислава Витальевна! Спасибо!
— Хорошие девочки, — сказала Стася, хозяйским взглядом осматривая жриц любви. — Смышлёные, исполнительные, поддаются дрессуре безо всяких проблем. Где ты их набрал таких?
— Потом расскажу!
Экскузьмуа, Станислава Витальевна, но некогда мне сейчас лясы точить! Всей командой мы ворвались на катер. Плиты, духовка и фритюр уже были заблаговременно включены, так что нам осталось переодеться и произвести кое-какие последние приготовления. Так, по мелочи.
Самое главное сейчас — поставить греться сыр и отправить в духовку размазанное по противням чили кон карне. Температуру при этом надо выставить меньше сотки, чтобы случайно не спалить всё к чертям. Да, понятное дело, что можно было бы воспользоваться микрухой и прогревать массу под заказ. Можно было БЫ. Ведь как по мне, вся эта тема про «мёртвый продукт» из микроволновки — всего лишь красивые слова и ничего более. Но загвоздка заключается в том, что кухня у нас открытая и прекрасно просматривается снаружи.
Так что получится очень некрасиво, если мы будем греть в микроволновке блюдо, за которое просим хренову тучу денег. А ведь мы действительно её просим…
— Так! — собрал я всех ребят вокруг себя. — Смотрим, — и начал собирать через весы наше первое буррито.
В самодельный лаваш авторства Гио Пацации выкладываем уже прогретую чилюху, обильно поливаем всё это горячим чеддером, добавляем чуточку хрустящего лука-фри, затем несколько слайсов авокадо, — что автоматически отправляет стоимость блюда в небеса, — и… и всё! Скрутили, сделали грилёвую сеточку, завернули в крафтовую бумагу и рубанули пополам. Подача без приборов, на плотной бумажной тарелке и с соусником, в который налито ещё немножечко сыра. Ну… чтобы была возможность помакать. Как в соус для корочек от пиццы.
— А теперь пробуем. Все-все-все пробуем, давайте. Нет, Агафоныч! Все, кроме тебя!
— Но почему?!
— Потому что повара должны знать, что готовят! Ты повар?!
— Нет, но…
— Значит потерпишь!
Переглядываясь и довольно кивая, повара быстро прикончили буррито. И почти тут же начали готовить следующее, — на сей раз уже на заказ.
— Пять классических! — объявила в окошко Стася Витальевна, зачитывая с блокнота. — Три с допом халапеньо, три с карамельным луком, и ещё три со всем вместе!
— Все всё слышали?!
— Да, шеф!
— Тогда погнали!
Ужин, дамы и господа! Самое время!
Больше всего я боялся, что пацаны начнут засыпать на ходу, но нет. Яркие эмоции бодрили лучше всякого кофе. За работу мы взялись слаженно и херачили на приличной скорости, — буррито, чипсы с чили и закуски отстреливались пулемётной очередью. Внезапно среди гостей появился спрос на «лёгкий салатик», и я прямо из-под руки настругал коул-слоу с моей фирменной горчичной заправкой, которую помнил наизусть с прошлой жизни. Увы и ах, за капусту с морковкой много не попросишь, но зато методом проб и ошибок выявлено слабое место. В следующий раз будем знать. Приготовлю что-нибудь… такое. С артишоками, например, чтобы уж наверняка ценник заломить.
— Да-да-да-да-да!
Иногда поглядывая в окошечко на пляж, я наблюдал за тем, как густеет толпа. Кто-то оккупировал стол, кто-то сбился в кружки по интересам, а кто-то уже вовсю ржал и кочевряжился на импровизированном танцполе. Да, компания господина Волконского прибыла первой, но и другие люди тоже охотно подтягивались. Так что все наши злоключения в парке прошли не зря.
Весело! Атмосферно! Сытно, блин, и пьяно!
Однако тут всплыл ещё один косяк. С безопасностью у нас, как оказалось, не очень. И в самую первую очередь это било по моему же собственному карману. Вот какая заковыка: многие приезжали на «El Baion Party» со своим, а стало быть, не покупали моё. Уследить за всеми было невозможно, да и даже тех, кто спалился… ну что я с ними теперь сделаю? Выгоню? Пойду ругаться и что-то требовать? Или отправлю качать Соньку Сопливого Хомяка?
Ладно, это тоже докрутим. Но вот конкретно сейчас мне на всякий случай нужно было заиметь себе во служение нескольких крепких мужиков. Время к полуночи, и градус в крови гостей всё повышается и повышается. Как бы пьяной потасовки не случилось. А потому:
— Гио, — отвёл я в сторонку человека-грузина. — Дружище мой ненаглядный, а не мог бы ты набрать Риту Сидельцеву?
— А почему я? — Пацация очень неумело сделал вид, что ничего не понимает.
— Ну не я же, — улыбнулся ему в ответ.