Чтение онлайн

Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157

Яичный порошок 45 37,3 7,1 542

Сухой белок 73,3 1,8 7 336

Сухой желток 34,2 52,2 4,4 623

Яйцо перепелиное 11,9 13,1 0,6 168

Рыба свежая и морепродукты Белки Жир Углеводы Ккал

Горбуша 20,5 6,5 0,0 142

Камбала 16,5 1,8 0,0 83

Карась 17,7 1,8 0,0 112

Карп 16 5.6 0,0 96

Кета 22 5.6 0,0 138

Корюшка 15.4 4.5 0,0 102

Лещ 17.1 4.1 0,0 105

Семга 20.8 15.1 0,0 219

Макрурус 13.2 0.8 0,0 60

Минтай 15.9 0.7 0,0 70

Мойва 13.4 11.5 0,0 157

Навага 16.1 1 0,0 73

Налим 18.8 0.6 0,0 81

Окунь морской 17.6 5.2 0,0 117

Окунь речной 18.5 0.9 0,0 82

Осетр 16.4 10.9 0,0 164

Палтус 18.9 3 0,0 103

Путассу 16.1 0.9 0,0 72

Сазан 18.4 5.3 0,0 121

Сайра крупная 18.6 20.8 0,0 262

Сайра мелкая 20.4 0.8 0,0 143

Салака 17.3 5.6 0,0 121

Сельдь 17.7 19.5 0,0 242

Сиг 19 7.5 0,0 144

Скумбрия 18 9 0,0 153

Сом 16.8 8.5 0,0 144

Ставрида 18.5 5 0,0 119

Стерлядь 17 6.1 0,0 320

Судак 19 0.8 0,0 83

Треска 17.5 0.6 0,0 75

Тунец 22,7 0,7 0,0 96

Угольная рыба 13.2 11.6 0,0 158

Угорь морской 19.1 1.9 0,0 94

Угорь 14.5 30.5 0,0 333

Хек 16.6 2.2 0,0 86

Щука 18.4 0.8 0,0 82

Язь 18.2 1,0 0,0 81

Печень трески 4,2 65,7 0,0 613

Кальмар 18 0,3 0,0 75

Краб 16 0,5 0,0 69

Креветка 18 0,8 0,0 83

Морская капуста 0,8 0,2 3 5

Орехи Белки Жиры Углеводы Ккал

Фундук 16,1 66,9 9,9 704

Миндаль 18,6 57,7 13,6 645

Грецкий орех 15,2 61,3 10,2 648

Арахис 26,3 45,2 9,7 548

Семя подсолнечника 20,7 52,9 5 578

Сладости Белки Жиры Углеводы Ккал

Мед 0,8 0,0 80,3 308

Зефир 0,8 0,0 78,3 299

Мармелад 4,3 0,1 77,7 296

Карамель 0,0 0,1 77,7 296

Конфеты шоколадные 4,3 39,5 54,2 596

Пастила 0,5 0,0 80,4 305

Сахар-песок 0,0 0,0 99,5 374

Халва подсолнечная 11,6 29,7 54 516

Шоколад темный 6,9 35,3 52,6 540

Шоколад молочный 6,9 35,7 52,4 547

Вафли с фр-ми начинками 3,2 2,8 80,9 350

Вафли с жировыми начинками 3,4 30,2 64,7 539

Пирожное трубочка с кремом 1,7 25,2 50,9 454

Пирожное воздушное 3,1 16,3 68,5 419

Пряники 5,8 6,5 71,6 364

Торт Прага 4,6 26,5 65,1 517

Таблица БЖУ и калорий продуктов – важный и функциональный сервис, позволяющий составить полноценное меню питания для любой ситуации. Вы сможете быстро и точно определить состав любой пищи, исключить из рациона ненужные компоненты и приготовить максимально полезные блюда для себя и своих близких.

Ну вот мы с Вами разобрали из чего состоит питание человека. Теперь рассмотрим, как это питание правильно организовать для проведения тренировок с отягощениями.

Питание оказывает прямое влияние на обмен веществ в организме человека. Обмен веществ зависит от того, сколько пищи потребляет человек и, какую пищу. От этого зависит общее физическое и психологическое состояние самого человека, уровень необходимых веществ организма, а также уровень интеллекта. Не менее важным считается выбор питания в бодибилдинге, поскольку необходимо наращивать массу мышц, а для этого необходимы питательные вещества, причем достаточное количество. Мышцы растут не во время тренировки, а между тренировками, где основу роста составляет правильное питание наряду со сном.

Не правильный подход к питанию может негативно повлиять на результаты тренировок и все труды будут напрасными. Этим вопросом необходимо серьезно заниматься на начальном этапе занятий бодибилдингом.

Обычная схема питания, которой пользуется большинство людей, это завтрак, обед и ужин, для бодибилдеров не подходит. Поскольку перерывы между приемами пищи достаточно длинные, то спортсмены за это время успевают сильно проголодаться, поскольку у них гораздо быстрее проходят процессы обмена веществ. Количество времени между приемами пищи может зависеть от употребляемых продуктов. Например, продукты содержащие простые углеводы быстро усваиваются, но и так же быстро расходуются. Поэтому если вы утолили свой голод покушав фруктов, то примерно через час вы снова захотите кушать. Если вы плотно покушаете мясное блюдо с гарниром из овсянки или гречки. То чувство голода придет к вам через значительно продолжительное время, чем после перекуса фруктами. Чувство голода заставляет организм спортсмена питаться запасами энергии, которые всегда находятся в организме атлета.

В эти моменты организм начинает секрецию гормона кортизола, который начинает сжигать мышцы, в условиях снижающегося энергетического потенциала организма.

Кроме этого, он начинает сжигать запасенные в печени и мышцах углеводы, а этого нельзя допустить, так как за этим последует потеря мышечной массы, которую спортсмен пытается нарастить на тренировках. Снижается так же уровень гликогена, который является индикатором готовности к следующим тренировкам. Чем больше уровень гликогена в печени и мышцах, тем больше выносливость атлета и тем больше его работоспособность. В данном случае, спортсмену нужно принимать пищу около 6 раз в день, но меньшими порциями. Благодаря сокращению времени между приемами пищи, организм атлета постоянно подпитывается глюкозой, которая поступает из кишечника. При этом, запасы глюкозы организм не трогает и не вырабатывает кортизола. Но это всего лишь один плюс из подобного подхода к питанию спортсменов.

Питание по такой схеме ускоряет процесс обмена веществ, что так же приводит к ускорению роста мышечной массы и сжиганию лишнего жира. Существует еще один, очень важный плюс частого питания: аминокислоты постоянно подпитывают мышцы, обеспечивая их рост. Постоянное присутствие в крови аминокислот делает организм спортсмена более устойчивым к различным негативным внешним факторам. Естественно, что устойчивый иммунитет способствует более эффективным и качественным тренировкам и просто крепкого здоровья устойчивого к болезням и инфекциям.

Общепризнанно, что диета для бодибилдеров, наряду с силовыми тренировками, является основой бодибилдинга. Более того, именно правильно подобранная диета при тренировках в тренажерном зале позволяет решать конкретные задачи, с которыми сталкиваются спортсмены – набор мышечной массы, увеличение силы, сжигание подкожной-жировой прослойки. Если говорить в целом, то основными задачами питания культуристов являются:

Обеспечение организма адекватным количеством энергии. Превышение потребляемых калорий над потраченными, если набирается мышечная масса и наоборот дефицит калорий, если сжигается подкожный жир (сушке).

Сбалансированность пищевого рациона питания применительно к задачам физических нагрузок. Соотношение в рационе белков, жиров и углеводов.

Создание соответствующего метаболического фона для синтеза и действия, регулирующих необходимые реакции, как в организме в целом, так и в различных тканях.

Индивидуализация питания с учетом физиологических, антропометрических и метаболических характеристик организма спортсмена, состояния ЖКТ, личных вкусов и пищевых привычек. Где учитывается соматотип и хронотип, а так же другие индивидуальные особенности организма.