Чтение онлайн

Может, это не модно. Сейчас же все «на бегу». Кругом продукты из заморозки, доставка еды. Зачем зря время тратить?

Но теперь я прямо чувствую, как внутри будто тугая пружина разжимается.

Себе в последнее время готовила совсем простые блюда. Некогда было. Да и настроение не то. А сейчас понимаю, как скучала по созданию десертов. Чем сложнее, тем лучше.

Это же интересно.

Некстати всплывает в памяти, что последнее из чего-то подобного я готовила для Эмира. Торт. Его любимый. Тот самый торт, который он вовсю уплетал после того, как застала его за изменой.

— Вера, все нормально? — долетает до меня, как будто издалека.

— Что?

Растерянно оборачиваюсь.

Требуется время, чтобы я поняла, как резко застыла посреди кухни, вспомнив про Таирова.

Нет, нельзя так.

Нужно собраться.

Поэтому я киваю и улыбаюсь.

— Да, все хорошо, — говорю.

— У тебя классно получается. Ты где училась?

— Точно, расскажи, что за курсы. Тоже туда хочу.

— Слушай, а почему ты кондитером никуда не устроилась? Тебя с такими талантами с руками бы оторвали.

Прикусываю язык, чтобы не признаться, что никакой учебы не было.

Я самоучка.

Но если скажу об этом сейчас, как это повлияет на общее настроение? Не стоит рисковать. Они лишь недавно прониклись ко мне доверием.

— Давайте это позже обсудим, — говорю.

Потом им все объясню. А пока важнее всего выполнить заказы.

Мы справляемся. Отдаем людям то, что требовалось. И торты, и пирожные. Выполняем каждый пункт.

Администратор сияет. Помощники тоже довольны.

И у меня самой на душе становится теплее.

Хорошо бы так каждый день работать. Отвлекает, переключает мысли. И конечно, это мне намного больше по душе, чем мытье посуды.

Вот только когда выхожу из кухни, замечаю, что настроение нашего админа резко меняется.

Еще пару минут назад она была довольна, а теперь на ней буквально лица нет. Хмурая, расстроенная.

— Что-то не так? — спрашиваю осторожно.

— Да, просто жесть, — мрачно выдает она.

Изумленно приподнимаю брови.

Тут вдруг замечаю, что администратор смотрит в одну точку. Куда-то вперед. И тоже невольно перевожу взгляд.

Эффектная женщина задерживается на пороге кафе. Видно, как она передает наш фирменный пакет, очевидно, с заказом мужчине в костюме. Еще несколько секунд и незнакомка проходит дальше.

Перед ней открывают дверцу автомобиля.

Она усаживается.

Вскоре машина отъезжает.

Важная клиентка? Администратор ее знает и по какой-то причине переживает?

Но все заказы были в порядке. План мы выполнили на все сто.

Тогда в чем может оказаться проблема?

— Мать нашего главного босса, — наконец говорит администратор. — Характер у нее… ну такой, что угодить трудно. Из всех наших кондитеров ей понравился только последний. Мы потому ее на работе и держим. Несмотря на то, что она постоянно нам процесс срывает. Главное, что ее десерты нравятся. А тут… ты понимаешь, я уже чувствую разнос. Она поймет, сегодня готовил кто-то другой, будет возмущаться.

— Может не поймет? — стараюсь ее немного приободрить.

— Ладно, уже все равно ничего не поделаешь.

Проходит несколько дней, и никаких нареканий нет.

Значит, десерты понравились. Или бы у нас был капитальный «разнос», судя по словам администратора. А так — все спокойно. Вот и хорошо.

Я продолжаю подменять повара до тех пор, пока она не возвращается обратно на работу.

— Знаешь, может если кто-то из помощников уйдет, мы тебя на освободившееся место пристроим, — говорит администратор.

— Хорошо, спасибо.

За время совместной работы успеваю сдружиться с помощниками. Мы теперь неплохо общаемся.

— Она такая стерва, — замечает одна из помощниц насчет главного повара.

— Да, — кивает другая. — Теперь понятно, почему тут на кухне такая текучка. Никто долго не задерживается. Просто не вывозят это.

Я почти не знаю повара. Мы с ней и не общались толком. Обмен формальными приветствиями вряд ли можно учитывать.

Однако когда она выходит на работу и узнает, что ее подменяли я, мне приходится лично испытать на себе тяжесть ее характера.

Хотя казалось бы, причин для конфликта нет. Никто не поставит меня на ее место. Да я и не претендую.

Тогда в чем проблема?

Но в момент, когда мы вместе оказываемся на кухне, женщина решает со мной разобраться.

— Ты откуда такая взялась? — спрашивает она, нависая надо мной. — Выскочка. Ты где училась вообще? Что заканчивала?

Молча смотрю на нее.

— Думаешь, любая поломойка может быть кондитером? — нависает надо мной, а глаза у нее полыхают так, будто я ей личную обиду нанесла.

— Отойдите, пожалуйста, — говорю спокойно.

— Что? — шипит.

— Вы мне мешаете выполнять работу.

— Да что у тебя за работа…

— Посуду мою, — отвечаю ровно. — Не пол.

— А есть разница? — хмыкает. — Больше тебе никогда не светит.

— Вероятно, — не спорю. — Но почему вы тогда так переживаете?

— Я? — взвивается.

Начинает мне что-то выговаривать. И похоже, совсем забывает о своих собственных обязанностях на кухне.

— У вас горит, — замечаю.

— Это ты мне сейчас на что намекаешь?

— Запах, — говорю. — Разве вы сами не чувствуете?

— Ах ты… — оборачивается, смотрит на печку. — Проклятье!

Булочки с корицей будут с корочкой. Но совсем не той, которая там должна бы быть.

— Это ты во всем виновата! — кричит повар.

Конечно. Кто же еще?

Отворачиваюсь. Занимаюсь посудой.

Даже если администратор действительно предложит мне какое-нибудь место под руководством этого повара, уже понятно, что сработаться нам будет довольно тяжело.

Но я могла бы поискать что-то еще.

Вакансии поваров и кондитеров я даже не рассматривала.

И возможно, мне стоит закончить кулинарные курсы. Хотя бы просто чтобы была какая-то «корочка».

Однако опыта работы нет.

Ладно, нужно пробовать.

Сегодня ухожу пораньше. Нужно успеть в клинику.

Чувствую себя нормально, даже лучше, чем в первую беременность. Но в моем возрасте надо быть осторожнее.

Врач осматривает меня, назначает сдать некоторые анализы.