Чтение онлайн

Не пользуйтесь крупными столовыми приборами, если знаете, что пищу съедаете быстро. Замените их меньшими, то есть столовую ложку – чайной (при употреблении первого блюда), а вилку (при употреблении второго) можно заменить китайскими палочками. Это увеличит продолжительность процесса приема пищи.

Постарайтесь не пропускать приемы пищи и ешьте всегда в одно и то же время, в одних и тех же условиях.

Во время приема пищи не держите постоянно столовые приборы в руке. Как только кусочек пищи попадет в рот, положите прибор на тарелку и не трогайте его в течение 2-3 минут. Пока сидите без дела, тщательно пережевывайте пищу. Так вы научитесь есть медленно, обстоятельно и со вкусом.

Если вы пришли в гости, сядьте на тот угол стола, откуда тяжелее всего дотянуться до салата оливье или любого другого вредного блюда. Садитесь ближе к блюдам низкокалорийным, например салатам из зелени и овощей.

Сервируйте стол так, чтобы на нем не стояли общие блюда вроде ваз с салатами и маринадами, хлебницы и сковороды с котлетами.

После еды не засиживайтесь за столом, вставайте и занимайтесь своими делами. Дайте организму понять: он уже сыт, а сытому не нужна добавка, совсем нетрудно отказаться от десерта и других соблазнов. Все в ваших руках!

Посмотрите на рисунок в начале книги, дорогой читатель!

Аккуратно вырежьте такой же цветок, а потом используйте как трафарет, чтобы изготовить еще шесть таких же цветиков-семицветиков. В итоге вы получите семь разноцветных ромашек – по одной на каждый день недели. Сложите их вместе и скрепите в серединке. У вас в руках окажется яркий семислойный пушистый цветок. Оставьте его лежать на видном месте: теперь каждый вечер вы будете отрывать от него лепестки.

«Зачем?» – спросите вы. А чтобы интереснее и легче было подводить итоги дня! Перед сном отрывайте от своего цветика-семицветика лепестки с названиями тех спутников стройности, которые вас сегодня сопровождали.

Например. Вы смотрели сегодня в кинотеатре новую комедию, а домой возвращались пешком и прошли ни много ни мало три километра? Смело отрывайте лепестки «Смех» и «Спорт»! Или занимались танцами, а после решили попариться? Оторвите лепестки «Спорт» и «Сауна». Однако вы ложитесь спать поздно и знаете, что не выспитесь. А на работе пропустили 2-й завтрак, зато в полдник съели сдобную булочку с чаем. Тогда лепестки «Сон» и «Система питания» оставьте на месте.

К концу недели у вашего цветика-семицветика должно остаться как можно меньше лепестков. А оставшиеся напомнят о ваших ошибках и помогут не допускать их впредь.

Я желаю вам, чтобы каждый вечер вы отрывали от цветика-семицветика все семь его лепестков. Ведь каждый из них – на счастье!

1. Секрет сохранения идеального веса прост. Вы больше не возвращаетесь в фазу «Я худею», а постоянно пребываете в фазе «Я не поправляюсь» и один-два раза в неделю устраиваете «разгрузочные дни».

2. Подходите к выбору продуктов для разгрузочного дня гибко – учитывая особенности своего организма и время года. Зимой лучше использовать горячие каши из круп, горячие овощные супы-пюре, вареное мясо: они насыщают и согревают. В теплые дни лета – кефир, легкие овощные салаты, холодные овощные супы, фрукты или ягоды. Можно «посидеть» на фруктовом свежевыжатом соке: 1,5 литра сока и 1,5 литра воды в течение дня. Соки приготавливайте из несладких фруктов (например, сок из ананаса или винограда сладких сортов делать не следует).

3. Душевная гармония – опора телесного здоровья.

Дорогой читатель! Мы с вами руку об руку прошли весь путь нормализации веса. Теперь вы знаете, что и как нужно делать, чтобы обрести стройность и душевное равновесие.

Предложенная мной методика – научный подход к нормализации вашего веса, основанный на новейших достижениях современной диетологии. Его эффективность доказана успехами в оздоровлении сотен моих пациентов. А они не ставили передо мной легких задач. Многие из них до обращения ко мне жили по пословице «гром не грянет – мужик не перекрестится». Приходили, уже страдая ожирением последних стадий. Но моя методика никогда их не подводила.

В период работы над книгой я озабоченно наблюдала за тем, как растет ее объем. Но в конце концов поняла: практическое руководство по нормализации веса иным быть не может. Ведь вы, дорогой читатель, должны действовать осознанно. Вы должны быть уверены, что ваш путь – правильный. Вы должны преисполниться веры в свой успех. И поэтому я – как врач, диетолог, кардиолог, физиотерапевт – тщательно обосновывала каждый шаг, который вам предстоит сделать.

Пусть вас ведет по жизни неколебимая вера в успех. Верьте в себя и в действенность своих усилий. Мы достигаем желаемого ровно настолько, насколько уверены в том, что своего добьемся.

Оглянитесь на пройденный нами путь, и вы согласитесь: алгоритм процесса похудения и удержания достигнутого результата в снижении веса ясен и прост в исполнении. От вас требуется только последовательность в действиях:

1. Вы принимаете решение избавиться от лишних килограммов и повысить качество жизни.

2. Вы оцениваете, насколько крепки здоровьем, чтобы без осложнений и неспецифических реакций организма адаптироваться к качественному и количественному изменению питания, питьевого режима, повышению физической активности. Проходите комплексное медицинское обследование и, если есть необходимость, обращаетесь за помощью к диетологу.

3. Вы ищете и находите психологическую причину вашей полноты (в подавляющем большинстве случаев именно душевная дисгармония ведет к нарастанию веса). Проводите над собой определенную психологическую работу:

• определяете свой психотип, узнаете особенности своего склада личности;

• выявляете внутренние противоречия, вызывающие душевный разлад;

• применяете инструменты психокоррекции, чтобы устранить причину нарастания веса и обрести душевную гармонию.

4. Вы проводите детоксикацию организма. Начинаете следовать принципам физиологичного приема пищи, приобретаете здоровые пищевые привычки.

5. На первом этапе нормализации веса в фазе «Я не поправляюсь» вы переходите на оптимально сбалансированное по энергетической ценности рациональное питание. Следуете «Правилам здорового питания» и «Правилам составления суточного и недельного рационов». Повышаете физическую активность, практикуете диафрагмальное дыхание, ведете здоровый образ жизни.

6. Через неделю или две вы вступаете в 7-10-дневную фазу «Я худею». В ней в качестве инструментов активного снижения веса применяете различные низкокалорийные диеты. Подбираете их, исходя из своих индивидуальных особенностей. На их фоне снижаете физическую активность. По окончании периода «Я худею» вы возвращаетесь в фазу «Я не поправляюсь» на неделю или две. И вот таким образом – чередуя здоровое питание с диетическим – сбрасываете вес до тех пор, пока он не станет идеальным.