Чтение онлайн

Но я именно об этом, простом и привычном: шить, вязать, готовить. Далеко не всегда эти занятия входят в число любимых. Приготовление еды зачастую воспринимается как обязанность, а не удовольствие. А уж про шить-вязать! Этим вообще сегодня далеко не каждая девушка заниматься будет. Вот раньше… Почти в каждом доме, у каждой уважающей себя хозяйки была швейная (а то и вязальная) машинка. Уж если не для нарядов, то подшить шторы-брюки-подолы – святое. Но и сегодня я знаю замечательных девушек, которые превратили рутинные для многих занятия в профессию. Они не просто зарабатывают деньги – они получают кайф! Кстати, дипломы об образовании у них совершенно по другим специальностям (не так уж редко встречающаяся ситуация, правда?). И каждая успела попробовать себя не на одном поприще, в серьезной структуре, успешной компании… Но карьера не привлекла ни одну из моих героинь. Они просто хотели быть счастливыми. И не когда-нибудь потом, а здесь и сейчас. «Большинство моих подруг до сих пор не решаются бросить нелюбимую специальность, полученную в институте, и найти что-то свое. Не решаются поменять ненавистную работу на ту, которая по душе. Просто не рискуют. А нужно рискнуть. Без риска ничего не получится. И обязательно слушать себя!» (О. Прохода, героиня истории «Властелин кухни».)

Однажды ее картина под названием «Семь лимонов» не продалась… Нет, начнем не с этого. Как вы думаете, когда человек становится счастливым? Я думаю, что человек обязательно становится счастливым, когда находит СВОЕ. Своих людей, свою среду, свое Дело жизни, свои таланты. Счастливые люди заметны. Они фонят. От счастливого человека исходит особая энергетика, создающая поле, в котором хорошо. Замечали? Находишься рядом с таким человеком и понимаешь, что просто хочется тут быть. Безо всяких объяснений почему и зачем. И такой эффект никакими искусственными способами не создать, не притвориться и не сыграть. Когда человек счастлив, он способен на многое. И на самое главное: делиться счастьем с миром.

Оля Шаравина счастлива. Это понятно без слов. Мне захотелось попасть в ее «поле», как только увидела логотип проекта «Семь лимонов». Не знаю почему… Потому что. Считывалось что-то такое… Обещающее счастье. Как вы уже поняли, «Семь лимонов» – это еще и название той самой картины, которая не продалась.

«Для того чтобы существовало творчество, нужен всего один человек – творец. Все остальное – неважно!» – сказала Ольга в одном интервью. Она поняла, что может придумывать, создавать, ТВОРИТЬ! И ей это очень нравится. Нет, даже не так. ЭТО делает ее счастливой. Самореализация, семья и Бог – главные составляющие ее счастья. Такие простые, но которые не просто было понять. И с каждой у Шаравиной связана большая личная история.

Мы сидели в святая святых – кулинарной студии, пили чай и говорили, говорили, говорили… Оля угощала меня свежайшими макарунами. Я, не сладкоежка, пробовала их первый раз в жизни! И это было божественно.

Оля рассказывала о своем деле (страсти!) с горящими глазами. Клубника, лайм, базилик, маракуйя, трюфели, соленая карамель – только от слов голова начинает кружиться. Дело было незадолго до Нового года, и густые, томные ароматы шоколада, которыми пропитана студия, проявляли в воображении ка- кие-то рождественские картинки. Если закрыть глаза, можно было запросто представить себя в уютном доме с камином, в гостях у давнишней подружки.

Сегодня Ольга Шаравина – дизайнер свадебных тортов. Да-да, именно дизайнер, не кондитер, хотя печет она их виртуозно. Но всего лишь три года назад она не испекла в жизни ни одной печенюшки. И занималась совсем другим. Она чем только не занималась и где только не работала, поменяв 10 компаний за 5 лет.

Отучившись в институте на «рекламщика», Ольга продвигала и рестораны, и колбасу, и всякую всячину. 9 месяцев – это был средний срок, который она могла продержаться на одном месте. Потом становилось совершенно неинтересно. А что ей было интересно? Решать сложные задачи, например. Это Оля всегда делала с интересом и мастерски. Если знаешь, как сделать этикетку за 13 копеек (потому что бюджета нет, а делать нужно), то остальные задачи кажутся совсем несложными.

Когда я спросила, почему на той картине лимонов именно семь, она ответила: «Не знаю, почему-то!» Почему-то захотелось нарисовать именно лимоны, именно семь. Она даже мужа отправила за ними в магазин, чтобы рисовать с натуры. И еще Оля призналась, что именно эту картину ей уж очень не хотелось отдавать в чужие руки. Почему-то…

Помните выражение «Случайности не случайны»? Вот я тоже посчитала, что эти самые 7 лимонов, наверное, что-то символизируют. Возможно, 7 самых главных Олиных талантов… Судите сами.

Лимон, ой…

Художник. Обнаружила она в себе этот дар, еще учась в институте, случайно (ну да, ну да), просто захотев однажды порисовать. Нарисовала. Удивила всех окружающих. Даже маму. И стала Оля писать картины. Настоящие, на заказ, которые покупали тут же. Кроме одной. Той самой.

Дизайнер. Знаете, как это бывает – однажды приходится делать что-то, что в твои задачи не входит. Но нужно. Ты делаешь, а ЭТО оказывается твое-твое. Для Шаравиной таким «ее-ее» оказался дизайн. Будучи «рекламщиком», сама создавала листовки и этикетки. Позже, работая уже в крупной IT-компании, занялась дизайном для мобильных приложений. Она дизайнер «по жизни», это ее такой life style. Говорят, что когда изучаешь иностранный язык и начинаешь на нем не только говорить, но и думать, это признак достижения совершенного уровня. Оля думает на языке дизайна. О чем она говорит со своей заказчицей-невестой? О начинках? Ну, о них тоже, конечно. Но не это главное. Она заставляет своих заказчиц рассказывать все: в каком стиле будет оформлен зал, какое платье у невесты, как будут выглядеть подружки:

– Я хочу делать то, что хочет она! У меня не было и нет потребности печь ПРОСТО торты, – говорит Оля. – Каждый – это сказка и история. Для меня самое интересное в мире – рассказывать истории, быть их участником и свидетелем. Придумывать образы, подходящие паре, и воспроизводить в торте.

И тогда получается он – неповторимый дизайнерский свадебный торт.

Ловец идей. Идеи приходят к ней отовсюду. Частенько Оля начинает сразу же пробовать, воплощать, экспериментировать. И состояние это, когда она, что называется, поймала, знакомо уже не только ей самой, но и близким.

– Сижу я как-то перед телевизором на даче, лет 18 мне было. А там африканцы на барабанах играют. Я в этот момент зависла, рот открыла. И вдруг мама, которая всегда ощущает мои порывы, произносит: «Нет! Этого не будет никогда!». Хохотали потом.

В этом она вся: поймать на лету идею, вдохновиться и начать ее «варить», чтобы создать что-нибудь этакое. Источник постоянного вдохновения для Шаравиной – люди, которые делятся своими идеями, и особенно – невесты. Шаравину просто распирает от новых задумок – от того, как выгодно продать квартиру (это на падающем рынке!), до нового концепта кондитерской: «Представляешь, там будет…» Ой, стоп! Это пока тайна, и я не имею права ее раскрывать. Уверена, скоро узнаете сами.

Кулинар. «Готовить я не люблю и не буду», – заявила она своему будущему мужу перед свадьбой. Но никогда не говори «никогда», готовить Шаравина все-таки начала. Однажды у нее случился полугодовой отпуск, когда она не хотела работать вообще нигде. Но заниматься чем-то было нужно. И они с мужем решили делать… капкейки на заказ. А почему бы и нет! Мечты и идеи, которые наполнены энергией, всегда материализуются. Так получилось, что ей заказали эти капкейки [5] . На день рождения генералу. 100 штук. Рецепт нашли в Интернете, пекли их до 6 утра. Сделали глазурь, нарисовали звездочки. Упаковали. Всем понравилось! Это был первый заказ.

– Тогда мы поняли, что это не так-то и просто, но возможно! – говорит Оля.

Потом было 8 Марта. «Давай делать капкейки с клубникой?» – предложила Оля мужу. Давай. И опять все получилось. Кстати, капкейки на 8 Марта она делает уже третий год. Те самые, с клубникой.

Она нигде не училась кулинарии. Точнее так: она всему училась сама.

– Случается, делаешь торт и понимаешь, что у тебя не получается крем ровным, – рассказывает Ольга. – Так… Надо искать причину. Нахожу сайты, блоги. Ищу и пробую все подряд. Потом вдруг понимаю, что просто руки кривые и не хватает оборудования. И я заказываю семь килограммов железа. Да-да, самого настоящего железа, аж из Америки. Всякие скребки, подставки. Такие, чтобы выдерживали 7-10 кг.