Рецепты от хозяйки таверны у трёх дорог
Шрифт:
Полученный сок красной смородины переливаем в емкость, добавляем сахарный песок, все перемешиваем и ставим на огонь.
Как только масса закипит, варим еще на протяжении 5-7 минут, постоянно помешивая и снимая пену.
Затем снимаем желе с огня, разливаем по подготовленным банкам, плотно закрываем крышками, переворачиваем банки дном вверх и оставляем желе до полного остывания.
Может показаться, что желе получилось достаточно жидким, но по мере остывания оно будет загустевать.
Нам понадобиться:
1 килограмм красной/белой смородины;
1 килограмм сахара;
1 стакан воды для варки ягод.
Поделиться с друзьями: