Чтение онлайн

5. Оцените послевкусие: обратите внимание на последние оттенки/нотки и тот вкус, который остается во рту после.

6. Задайте вопросы: покажите свой интерес к винам, виноделию и истории.

Если вы желаете выпить вина из тех, которые перед этим дегустировали, спросите у официанта, можно ли please revisit понравившийся вам сорт вина. Резервные вина – самые дорогие вина лимитированного выпуска.

Отправляться на винную дегустацию на голодный желудок.

Брать бокал всей ладонью, поскольку отпечатки пальцев смотрятся не слишком красиво, а от тепла вашей ладони вино нагреется и уже не будет иметь правильную температуру.

Пить залпом.

Держать бутылку около себя – нужно делиться с другими.

Сильно пахнуть духами, резким одеколоном или лосьоном после бритья.

Чистить зубы ароматизированной зубной пастой непосредственно перед дегустацией.

Попадать мимо чашки или ведра, выплевывая вино.

В некоторых культурах вместо рукопожатия делают поклон.

Глубоко укоренившиеся в азиатских странах и европейских аристократических кругах поклоны представляют собой наклон вперед головы и часто верхней части туловища и являются жестом вежливости по отношению к лицу или символу.

Находясь в азиатских странах, на поклон всегда отвечайте поклоном.

Поскольку глубина поклона указывает на взаимоотношения между людьми, всегда отмечайте, насколько низко вам поклонились, и отвечайте соответственно: при общении с равным так же низко, при общении с вышестоящим лицом ниже и при встрече с тем, кто ниже вас по положению, не так низко.

Чем дольше и глубже поклон, тем больше разница в статусе и/или тем сильнее выражаемое почтение.

Традиционное индийское и тайское приветствие представляет собой легкий наклон со сложенными вместе у груди ладонями, как при молитве.

При поклоне следует опускать глаза.

В Соединенных Штатах нет обычая кланяться или делать реверансы при встрече с наносящими визит королевскими особами, однако это можно сделать в знак вежливости.

В зависимости от страны и культуры во время деловых встреч с зарубежными представителями используется сочетание поклона и рукопожатия.

В азиатских странах визитные карточки принято вручать после поклона и передавать получателю так, чтобы карточка смотрела на получателя по возможности той стороной, где имеется текст на понятном ему языке.

Существует много видов поклона: при встрече и прощании, как ритуальный элемент единоборств, чайных церемоний, как выражение поклонения, различных степеней извинения или благодарности, а также есть поклоны в религиозных ритуалах (у индусов, синтоистов, буддистов, мусульман, христиан и иудеев).

Иногда поклоны используются вместо речи, например, заменяют «здравствуйте» или «привет», когда двое проходят мимо друг друга. В Азии поклоны также выражают благодарность, угрызения, искренность, почтение или повиновение – в частной обстановке или в общественном месте. Вполне возможно, вы видели пресс-конференции, в ходе которых руководители держав или крупнейших производственных предприятий глубоким поклоном выражают сожаление или стыд. (Такие поклоны обычно имеют место за столом, и извиняющийся наклоняет тело вперед, начиная от талии, пока его лицо не располагается параллельно столешнице.)

Коленопреклонение, когда человек встает на одно колено, а затем поднимается, характерно для многих религиозных обрядов и литургий. Также в западной культуре используется в момент предложения руки и сердца.

В Японии степень наклона так же важна, как и сам факт поклона. Есть три степени поклона: поклон под углом 45 градусов, когда ладони лежат около коленей; поклон под углом 35 градусов, ноги вытянуты прямо, руки по швам; и менее формальный поклон, представляющий собой легкий наклон головы, иногда с плечами, который можно увидеть перед обменом рукопожатиями с жителем Запада.

Во время чайной церемонии обмен поклонами идет постоянно: в начале, в конце и на всем протяжении. Школьников учат трем основным типам поклона, когда их нужно выполнять и по отношению к кому они уместны.

В Японии, если два друга или родственника давно не виделись, они при встрече кланяются друг другу бессчетное количество раз, не обмениваясь ни словом.

Стукаться во время поклона головами.

Женщине при поклоне не следует смотреть на мужчину, которому она делает поклон.

Реверанс – это проявление уважения со стороны женщины. Он используется при знакомстве с каким-либо высокопоставленным или влиятельным лицом и во время самых официальных приемов. Чем важнее персона, тем изысканнее реверанс.

Самый простой реверанс (книксен) заключается в том, что сгибаются колени и опускается голова.

Как правильно выполнять реверанс: 1) опустите голову; 2) положите руки по бокам юбки и немного разведите в стороны вместе с юбкой (если юбка слишком узкая, просто разведите руки в стороны ладонями вверх); 3) поставьте правую ногу на несколько сантиметров позади левой так, чтобы правое колено было слегка согнуто; 4) для более официального реверанса колени следует сгибать, разводя их в стороны, а не вперед, а голову наклонять вместе с плечами, держа тело ровно; 5) грациозно вернитесь в исходное вертикальное положение.

В большинстве случаев реверанс длится не более пары секунд.

Во время реверанса удерживайте зрительный контакт.

Чтобы выглядеть элегантно и грациозно, потренируйтесь делать реверансы дома.

Реверанс зародился, когда вассалы склоняли голову, дабы продемонстрировать свою уязвимость.

Реверансы также используются артистками, особенно танцовщицами, фигуристками, актрисами и певицами при получении наград, а также по окончании выступления.

На очень торжественном балу партнерша делает реверанс перед танцем и после него, – например, на Венском балу или на Балу дебютанток.

Европейские монархи обычно приветствуются дамами, делающими реверансы. Члены королевских семей кланяются и делают реверанс, когда встречают своего государя в первый раз за день.

Безвременно ушедшая принцесса Диана умела делать очень элегантный глубокий реверанс.

Более глубокий и замысловатый дворцовый реверанс делают при встрече с членами королевской семьи своей страны. Можно присесть до самого пола или встать на одно колено. Реверанс повторяют, когда королевские особы уходят.