ЖАНРЫ

В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда
Шрифт:

Йогурт в мультиварке

1 л молока пастеризованного смешать с 2 – 3 столовыми ложками «Активии» или любого натурального местного йогурта, хорошо перемешать, разлить по баночкам и поставить в мультиварку. В чашу налить воду, установить режим «Мультиповар» на 40С на 4 – 6 часов. Поставить на ночь в холодильник. По желанию можно добавить сахар, сливки.

Или:

В 1 л молока размешать 1 – 2 ст. ложки сахара, маленькую баночку натурального йогурта. Разлить по баночкам. Можно в каждую баночку добавить по ложечке варенья, фруктового пре – получится йогурт с фруктами. В мультиварку налить воду до нижней метки, включить «Мультиповар» на 40С на 1 час. Оставить затем в мультиварке на 8 часов, затем убрать в холодильник на 12 часов.

Приложение

К

ак экономить электроэнергию, воду и сократить количество мусора

Экономьте ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ!

1.

Не устанавливайте

холодильник

вблизи плиты

и в закрытые ниши

!

Не ставьте в него теплую еду

! В жаркое время немного отодвиньте его от стены и чаще протирайте заднюю стенку влажной тряпкой.

2. По возможности снижайте частоту стирок, стирайте про полной загрузке и выбирайте оптимальный режим стирки. Наиболее экономичные

стиральные машины

– класса «А».

3. Не стирайте при высокой температуре (90С) – в большинстве случаев она не нужна.

4. Кипятите воду в электрочайнике строго в нужном количестве.

5

. О

тключайте от сети

домашние электронные приборы

даже после их выключения кнопкой On/Off. Большинство приборов

расходует

электроэнергию

даже в режиме ожидания

из расчета в месяц:

Компьютер – до 57,6 кВт (старый); до 3,6 кВт (новой модели).

Ноутбук – до 2,1 кВт (старый); до 1,1 кВт в месяц (новый).

Телевизор – до 7,2 кВт (старый); до 0,2 кВт (новый).

Мобильный телефон – до 5 кВт (старый); до 1,1 кВт (новый).

Электроплита с таймером – до 4,3 кВт (старая); до 2,8 кВт (новая).

СВЧ-печь с таймером – до 2,1 кВт (старая); до 2,1 кВт (новая).

6. Выбирайте проточный водонагреватель мощностью от 3,5 до 8 кВт со ступенчатым переключателем и не включайте его сразу на максимальную мощность.

7. Выбирайте вентилятор мощностью не более 100 Вт – этого достаточно для бытовых помещений.

8

. Замените

обычные

лампочки

на энергосберегающие, чтобы сэкономить электроэнергию в три-пять раз. Используйте вместо потолочных светильников настольные лампы, настенные бра и торшеры, то есть обеспечьте зональное освещение квартиры.

9. Выходя из комнаты, гасите свет!

Берегите

ВОДУ!

Запасы пресной воды в мире составляют не более 3 %!

Экономия воды очень важна! К 2030-2035 годам количество людей, у которых доступ к пресной воде будет ограничен для 3 миллиардов человек!

Согласно санитарным нормам, для обеспечения нормальных условий жизни один человек должен потреблять от 75 до 100 л воды в сутки на хозяйственно-бытовые нужды: для питья, мытья, стирки, уборки и личной гигиены.

1. Мойтесь под душем, а не в ванне, сократив время пребывания под душем до 10 минут, либо открывая воду в начале и конце мытья, для споласкивания. Расход воды снизится в три раза.

2. Пользуясь ванной, наполняйте ее до середины – на 50 %.

3. При бритье и чистке зубов включайте воду в начала и конце процедуры. Вы сможете сэкономить в семье из четырех человек до тонны воды в неделю!

4. Пользуйтесь стиральной и посудомоечной машиной только при полной загрузке или используйте экономичный режим. Используйте небольшое количество стирального порошка, как правило, рекомендуемое количество бывает завышено производителем, а белье приходится дополнительно полоскать. Будьте аккуратны и носите вещи дольше одного дня!

5. Установите насадку-распылитель типа «душ» на кран в кухне. Для комфортного мытья будет нужен меньший напор воды.

6. Не мойте посуду, фрукты и овощи в проточной воде – используйте раковину или тазик. Этой водой можно полить комнатные растения. Под проточной водой только споласкивайте!

7. Экономно используйте моющие средства для посуды, потому что они плохо и долго смываются.

8. Установите рычаговые смесители вместо обычных, т.к. они быстрее смешивают горячую и холодную воду.

9. Установите современный сливной бачок в туалет, с двумя режимами расхода по потребности. Можно перевести унитаз в режим низкого расхода воды: попробуйте наполнить двухлитровую пластиковую бутылку водой и опустить ее в бачок.

10. Следите за исправностью кранов! Устраняйте все протечки! Следите, чтобы дети плотно закрывали краны после пользования водой.

11. Скрытые протечки в унитазе можно определить таким образом: снять крышку бачка, добавить в воду несколько капель пищевого красителя. Если краска появится внутри унитаза – сливной бачок протекает.

12. По возможности собирайте дождевую воду через желобок от водостока в бочку. Используйте воду для технических нужд и полива растений. Поливайте растения рационально: рано утром или поздно вечером, чтобы сэкономить воду. При поливе из шланга используйте распылительную форсунку, чтобы следить за расходом воды.

13. Не поливайте растения быстрее, чем вода будет впитываться: поливайте в два этапа или с помощью капельного орошения через шланг с дырочками.

14. Не мойте дорожки, двор, балкон, крыльцо из шланга – полейте водой из ведра, подметите, а после дождя пройдитесь щеткой.

15. Накройте бассейн: испарение воды будет меньше.

При наличии септика чрезмерный расход воды и моющих средств приведет к его перегрузке, поэтому эффективность очистки существенно уменьшится – септик будет переполняться. К этому приводит бездумное обращение с водой!

Используйте хотя бы один способ экономии воды ежедневно, и вы почувствуете экономию. Каждая капля на счету!

Поделиться с друзьями: