Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия
Шрифт:
Виноград и изюм как слабительное и тонизирующее средство для желудка и кишечника
Уникальное сочетание и содержание целлюлозы, сахаров и органических кислот обеспечивает слабительное действие винограда, а также тонизирующее воздействие на желудок и кишечник.
Ежедневный прием 350 г винограда летом и осенью обеспечит нормальную работу желудка и кишечника.
Зимой и весной это сделает изюм. Самый простой способ: просто замочить промытый изюм (граммов 100-150) в воде на 1-2 суток.
Потом его надо съесть утром натощак вместе с водой, в которой он был замочен.
Изюм с овсом, клюквой и медом для улучшения работы желудочно-кишечного тракта
При употреблении этого отвара работа печени тоже улучшится. Очень полезное комплексное воздействие, так что стоит попробовать.
0,5 стакана изюма; 0,5 стакана клюквы; 250 г овса; 40 г меда; 1,5 л воды
Необходимо промыть изюм и овес, смешать с клюквой, залить холодной водой и довести до кипения. После чего настой нужно сразу снять и оставить на 3 часа в теплом месте, потом процедить и добавить мед. Принимать теплым по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Вещества, которые содержатся в винограде, усиливают выделение пищеварительных ферментов и благотворно влияют на моторику желудка.
Очень эффективен при ряде желудочных функциональных расстройств виноградный сок. При гастритах с пониженной и повышенной кислотностью свежевыжатый виноградный сок стимулирует аппетит, устраняет боль в подложечной области.
При недостаточном выделении желудочного сока виноградный сок улучшает моторику желудка и улучшает работу поджелудочной железы.
При вялости кишечника и кишечных спазмах виноградный сок усиливает работу специальных отделов кишечника, благодаря которым пища переваривается и продвигается.
Белый виноград, ананас, зеленое яблоко и киви для улучшения работы желудочно-кишечного тракта
1 кисть (250-300 г) белого винограда; 40-50 г ананаса; 1 зеленое яблоко; 1 киви
Взять кисть белого винограда, отделить ягоды и взбить в блендере вместе с косточками, добавив кусочек ананаса, зеленое яблоко и киви. Этот коктейль-смусси можно пить перед или во время еды, особенно при употреблении мяса – он стимулирует активность желудочно-кишечного тракта и улучшает пищеварение.
Виноградная диета при болезнях желудка
Это лечение рекомендуется в августе-октябре, в виноградный сезон.
100 г ягод винограда; 100 мл виноградного сока
Утром съедать натощак ягоды винограда, сок выпивать на ночь через 2 часа после приема пищи. Курс – 2 месяца.
Неразбавленный сок незрелых ягод винограда народные целители рекомендуют пить при диарее. А при колитах полезно ежедневно пить по 0,5 стакана виноградного или морковного сока.
Виноградный сок с чаем при расстройстве кишечника
100 мл свежеотжатого сока из незрелых ягод винограда; 60 мл крепкого чая; 40 г сахара
Смешать чай, сахар и сок. Выпить 1 стакан этой смеси. Через 1,5-2 часа обычно наступает улучшение.
Виноградные листья для укрепления желудка
Листья нужно промыть, обсушить на полотенце, измельчить. Отжать из листьев сок, слить в эмалированную кастрюлю, варить на слабом огне до тех пор, пока жидкость не упарится на треть. Сгущенный сок пить по 100 мл 3 раза в день через 1 час после еды.
При рвоте , которая вызвана желудочно-кишечными инфекциями, кавказские народности применяют молодые побеги винограда: их разжевывают до тех пор, пока не прекратятся позывы.
Виноградные побеги при запорах
2-3 ст. ложки растертых угольков сожженных побегов винограда; 0,5 л воды
Нужно сжечь виноградные побеги, угольки растереть в порошок и смешать с водой. Варить на слабом огне, пока останется около 3/4 стакана. Пить по 1/2 стакана перед обедом в течение 15 – 20 дней.
Виноградный сок при хронических запорах
Нужно выпивать ежедневно по 2 стакана сока 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 2 месяца.
Для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта можно использовать рецепты, которые приведены в главе третьей «Винотерапия», в разделах «Винотерапия для иммунной системы» и «Вино для омоложения и продления жизни»:
• «Красное вино при расстройстве кишечника»,
• «Медовая настойка»,
• «“Кагор” и травы – вариант 1»,
• «“Кагор” и травы – вариант 2»,
• «Белое вино при слабой работе кишечника»,
• «Портвейн при повышенной кислотности желудка»,
• «Белое вино при язве желудка»,
• «Кагор при язве желудка»,
• «Красное вино с алоэ при язве желудка»,
• «Белое вино для улучшения пищеварения»,
• «Белое вино и свежий шалфей»,
• «Глинтвейн с ромашкой и зверобоем».
• «Шалфейное вино – бальзам долголетия».
Виноград для печени и желчного пузыря
Прежде чем начать лечение заболеваний печени и желчного пузыря виноградом или его производными, посоветуйтесь с врачом.
Так как изюм – это мягкое желчегонное, то при расстройствах желчного пузыря с симптомами тошноты, изжоги, отрыжки рекомендуется употреблять изюм в качестве дополнительного лечебного средства. Половину стакана изюма без косточек нужно промыть и залить холодной кипяченой водой, чтобы стакан был полон. Через сутки этот настой нужно выпить натощак, изюм съесть и полежать в постели два часа с теплой грелкой под правым боком. Процедуру нужно делать каждый день. Через месяц желчные протоки очистятся, из желчного пузыря уйдет лишняя желчь.
Винный уксус с изюмом при желтухе
50 г изюма без косточек; винный уксус
Изюм нужно тщательно промыть и залить уксусом так, чтобы покрыть изюм полностью. Настаивать полчаса. Разделить изюм на 2 порции и съесть утром и вечером. Курс – один месяц.
Винный уксус с инжиром, лимоном и ревенем при желтухе
24 плода инжира; 6 лимонов; 1 ст. ложка измельченного корня ревеня; 1/2 ч. ложки жженых квасцов; 0,5 л винного уксуса
Инжир нужно разрезать пополам, лимоны на 8 частей, добавить ревень и квасцы, смешать и залить уксусом. Настаивать 2 суток в темном холодном месте. За это время инжир и лимоны впитают нужные полезные вещества. Потом нужно доставать из настоя и съедать за 20 минут до еды по 2 кусочка инжира и по 1 кусочку лимона 3 раза в день. Курс лечения – 2 4 дня. Через две недели можно повторить курс.