Энциклопедический словарь истории советской повседневной жизни
Шрифт:
СЕРДЮКИ – во время Гражданской войны на Украине пешие казачьи полки, составлявшие охрану гетмана Скоропадского.
СЕРЖАНТ – воинское звание, существовавшее в России в 1716–98 гг., а в Красной Армии введенное 2 нояб. 1940 г. Сержант являлся командиром отделения, мог быть помкомвзвода. На петлицах носил три треугольника, на погонах (с 1943 г.) – три узкие лычки.
«СЕРП И МОЛОТ» ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ – наградной знак, сопровождавший награждение званием Героя Социалистического Труда. Учреждена 22 мая 1940 г. (звание установлено 27 дек. 1938 г.). Золотая пятиконечная звезда с гранеными лучами, на которую наложены золотые серп и молот. Носилась на левой стороне груди выше всех других наград, на небольшой колодке в виде золотой рамки, обтянутой красной муаровой лентой. Награждение сочеталось с вручением ордена Ленина.
СЕЧЕВИКИ – во время Гражданской войны на Украине – сечевые стрельцы, пехота в войсках С. Петлюры. В гетманских и петлюровских войсках, с их ориентацией на национальное прошлое, использовали исторические реминисценции, в данном случае – как воспоминание о Запорожской Сечи.
СЕЧКА – 1) крупа в виде дробленых зерен ячменя или пшеницы; 2) домашнее орудие для рубки мяса на котлеты и в пельмени, при отсутствии мясорубки, а преимущ. – капусты для засолки. Имела вид широкой полулунной тонкой заточенной пластины, насаженной средней частью на короткую рукоять. Рубка производилась в деревянном долбленом корыте с полукруглым дном. Употреблялась в провинции еще в нач. 1950-х гг.
СИГАРЕТЫ – выпуск и курение сигарет широко вошло в быт примерно с конца 1950-х гг.: до того почти исключительно курили папиросы или махорочные самокрутки: даже само слово «сигарета» было малопонятным, и на сигаретных пачках в скобках писалось «безмундштучные папиросы». В 60-х гг. стали выпускаться сигареты с фильтром. Количество отечественных сортов было незначительным, от дешевых «Дымка», «Памира», «Примы» без фильтра до дорогих «Столичных» с фильтром. В большом количестве ввозились хорошие болгарские сигареты с фильтром или без него, пользовавшиеся большим спросом: «Шипка», «Стюардесса», «Ту-104» и др. Изредка попадавшие в СССР, гл. обр. в Москву и Ленинград, американские сигареты «Честерфилд», «Мальборо», «Кэмел», «Салем», «Данхилл» были чрезвычайно престижными, так что иногда кое-кто в пустую пачку от таких сигарет закладывал «Столичные».
СИГНАЛ – сообщение или донос, в т.ч. анонимные, куда-либо (в газету, партком, милицию, карательные органы и т.п.) о каких-либо неисправности, беспорядке, нарушениях законности, подозрительных лицах или чьем-либо поведении, в порядке проявления гражданской активности или бдительности.
СИДОР – на бытовом жаргоне – заплечный вещевой мешок на лямках, рюкзак упрощенной формы.
СИДОР ПОЛИКАРПОВИЧ – на блатном жаргоне – кличка заключенного-славянина из новичков, имеющего с собой большой запас продовольствия и вещей (см. Сидор).
СИЗО – сложносокращенное слово – следственный изолятор; тюрьма для подследственных.
СИЛОС – разновидность корма для скота, «сочный» корм. Представляет собой большое количество мелко измельченной травы, кукурузы, кормовой смеси, каким-либо образом изолированной от воздуха и «заквашивающейся». Силосование известно давно, сначала производилось в огромных каменных силосных башнях, стоявших на фермах, а с 1950-х гг. – в больших траншеях, иногда мощеных железобетонными плитами и обложенных с боков такими же блоками. Содержимое плотно утаптывалось, напр. тракторами, и засыпалось землей; с распространением полиэтиленовой пленки предварительно укрывалось ею, чтобы уменьшить потери массы при раскрытии траншеи. В широких размерах силосование в колхозах стало внедряться с сер. 50-х гг., сначала принудительно, поскольку и население, и руководители хозяйств привыкли к сухому сену и недоверчиво отнеслись к непривычному корму; этим обусловлена была крайняя небрежность при силосовании, отчего силос сгнивал, а это еще более усугубляло неверие. В 60-х гг. силосование в траншеях стало обычным приемом.
СИНДИКАТЫ – в период НЭПа объединения переведенных на хозрасчет гос. предприятий. Занимались не производственными вопросами, а снабжением производства сырьем и сбытом готовой продукции.
СИНЕЛЬ – тонкая бархатная нить или махровый шнур для вышивания, узорного ткачества.
СИНТЕТИКА – бытовое название тканей и тканых изделий из химического волокна. Появляться начала в 1950-х гг., сначала в виде капроновых чулок (выпуск начался в 1950 г.), очень непрочных, так что обычным домашним занятием женщин стало подтягивание спустившихся петель специальным крючком или простой иглой. Одновременно появился вискозный трикотаж, приобретший большую популярность. Из-за границы, преимущ. частным образом, в т.ч. и контрабандным, ввозились нейлон и дедерон; способность нейлона растягиваться привела к названию наиболее популярного нейлонового изделия, женских чулок, «безразмерными»; кроме того, капроновые чулки были шитыми, со швом сзади, часто сбивавшимся на сторону, так что обычным для женщин было оглядываться на свои ноги, проверяя положение шва. Синтетические безразмерные носки получили и мужчины, что избавило их от ношения под брюками специальных резинок. Значительный рост производства синтетических изделий приходится на кон. 50-х – нач. 60-х гг.: Н. Хрущев придавал особое значение развитию химии. В результате широкого внедрения синтетических тканей (в крупных городах даже были открыты специальные большие универмаги «Синтетика» (в Москве в 1961 г., в Ленинграде в 1964 г.), они приобрели значительную популярность, а изделия из хлопчатобумажного трикотажа стали залеживаться на полках магазинов. Появление прозрачных нейлоновых и капроновых женских блузок потребовало и производства аналогичного женского белья, украшенного капроновыми кружевами. Мечтой мужчин стали легко стиравшиеся и немнущиеся белые нейлоновые сорочки. В 60-х гг. началось создание и плотных непрозрачных синтетических тканей для верхней одежды, прежде всего лавсана и затем кримплена. В это же время развернулось изготовление искусственных мехов из орлона, правда, очень некачественных, быстро сваливавшихся при носке и издававших в теплом помещении специфический неприятный запах. В 60-х гг. стали выпускаться также первые мужские и женские вещи (куртки, пальто) на поролоне, а также плащи и куртки болонья. Вскоре спрос на изделия из синтетики был удовлетворен, тем более что покупатели стали разочаровываться в них.
СИНЬКА – химическое порошкообразное вещество, растворяющееся в воде. Широко использовалось для «подсинивания» белых тканей, что «углубляет» белизну, устраняет желтизну. Пожилые женщины-горожанки иногда пользовались слабым раствором синьки для подкрашивания седых волос.
СИНЯЯ БЛУЗА – в 1920–30-х гг. жанр агитационных театрально-эстрадных представлений, возникших на основе живой газеты. Репертуар состоял из литературно-художественных монтажей, обозрений, сценок, хоровых и танцевальных номеров, отражавших производственную и общественную жизнь, международные события. Одна из форм художественной самодеятельности.
СИРОТЫ – дети, не имеющие одного или обоих (круглые сироты) родителей. Бурные события советской истории с ее массовыми расстрелами, голодом, раскулачиванием, эпидемиями, войнами вызвали появление колоссального количества сирот, становившихся беспризорниками, воспитанниками детских домов, в т.ч. специальных, для детей «врагов народа», и домов малютки, заключенными в спец. колониях и общих лагерях. Режим не оставлял их в поле зрения, вплоть до изменения фамилий детей «врагов народа». В то же время гос. попечение, включавшее выплату пенсий по потере кормильцев, и предоставление ряда льгот позволяло сиротам выжить в очень сложной обстановке и получить хотя бы незаконченное среднее или профессиональное, а в ряде случаев – и высшее образование: круглые сироты принимались в вузы вне конкурса.
СИТНИК – мягкий белый хлеб из просеянной на сите пшеничной муки. Выпекался в виде больших округлых булок.
СИТРО – устаревшее разговорное название лимонада, употреблявшее людьми старшего поколения еще в 1950-х гг. От старинного «цитрон» – лимон. Название напитка было изменено в связи с борьбой в кон. 40-х – нач. 50-х гг. с «безродным космополитизмом и преклонением перед Западом».
СКАКАЛКА – прыгалка, чрезвычайно распространенное развлечение девочек: длинный (от 1,5 м) толстый шнур с ручками на концах. Быстро вращая его через голову, прыгали через скакалку разными способами, начиная от простейшего «переступания». При отсутствии в продаже фабричных скакалок, прыгали через обычный шнур или веревку. Вариантом был довольно длинный шнур, который за концы вращали две девочки, а третья прыгала через него. Перешло в советскую эпоху из дореволюционной.
СКАЛКА – предмет домашнего обихода, выточенная на станке короткая палка диаметром до 5 см и длиной около полуметра, с ручками на концах. Использовалась для раскатывания теста, а также «выкатывания» льняных тканей рубелём. В анекдотах фигурировала как средство расправы жены с пьяным или неверным мужем.
СКАУТЫ – детская организация «разведчиков», созданная в целях физического развития и патриотического воспитания мальчиков. Появилась в России в 1909 г. После революции движение скаутов хотя и расценивалось пропагандой как «буржуазное», однако сохранялось до 1926 г., когда было арестовано ок. 1 тыс. его руководителей. Идея такой организации, но сильно политизированной, и некоторые ритуалы скаутов (треугольный цветной галстук, салют, костер) были заимствованы при создании в 1922 г. пионерской организации. Между пионерами и скаутами существовала идеологическая вражда, нередко приводившая к дракам.