Чтение онлайн

После очень хорошего урожая 1937 г. произошел спад в 1938–39 гг., вновь вызвавший перебои с продовольствием. Правда, несмотря на многочисленные ходатайства с мест, на введение карточек правительство не пошло, ограничившись установлением норм продажи продуктов в одни руки. Голода как такового все же не было, хотя смерть от недоедания не была редкостью.

Голодовки во время Великой Отечественной войны, естественно, были обычным явлением, тем более что под оккупацией оказалась наиболее хлебопроизводительная часть страны; вследствие массовой эвакуации в восточные районы, преимущ. в города, здесь резко увеличилось население, сельское хозяйство из-за мобилизации основной рабочей силы – молодых мужчин, техники и тяглового скота – пришло в крайний упадок, а требовалось кормить многомиллионную и ничего не производящую армию. Особенно острым был голод в тылу в 1943 г.

Голод в находившемся в блокаде Ленинграде, широко известен: по официальным, считающимся преуменьшенными, данным, от голода и холода здесь погибло около 1 млн человек (по слухам – 3,5 млн), в основном непроизводительного населения (дети, старики, домохозяйки, гуманитарная интеллигенция); так, согласно исследованиям, ученых умерло 50%. Первыми умирали мужчины – цветущие жизнерадостные здоровяки, за ними – худые и жилистые, а последними – женщины, лучше выдерживавшие голод.

В зоне германской оккупации население, зарегистрировавшееся на биржах труда, должно было получать карточки, дававшие право на приобретение продовольствия. Работающие получали продукты дополнительно. Но безработица охватывала большую часть городского населения; так, в нач. 1942 г. в Киеве из 330 тыс. жителей работало только 40 тыс., а всего на Украине работало около 500 тыс., т.е. 2% населения. В первые месяцы оккупации в Киев не поступало ни грамма продовольствия. В дальнейшем осенью 1941 г. на одного едока пришлось 1,6 кг хлеба в мес., т.е. по 53 г в день, зимой 1942 г. – по 73 г, весной – 93 г, и только в августе на едока пришлось по 200 г. Работающие дополнительно должны были получать 2 кг хлеба в мес. Оккупантами был установлен уровень продовольствия жителей в 850 калорий, но фактически он составлял 500 калорий. В Донбассе на работающего по карточкам приходилось 260 г хлеба в день, на иждивенца – 170 г, масла соответственно 7 и 4 г, мяса – 10 и 6 г, овощей – 350 и 310 г, круп – 21 и 14 г. Средняя зарплата составляла 500–600 руб. в мес., тогда как на рынке в 1942 г. 1 кг сала стоил 6000 руб., масла – 5000 руб., стакан соли – 250 руб. Все это приводило к сильнейшему недоеданию и дистрофии, бывшей причиной смерти. По признания оккупационной администрации, особенно остро проблема питания стояла в Киеве, Харькове, Днепропетровске, Запорожье, Полтаве (здесь были попытки употребления в пищу авиационного масла, вызвавшие множество смертей). Особенно жестоким был голод в Харькове, где с осени 1941 по лето 1942 г. умерло 15,6 тыс. чел., из них от голода – 9,3 тыс. Средний коэффициент смертности составил 31,5, иногда умирало в день до 500 чел., а весной 1942 умирало более 2000 чел. Были зарегистрированы факты людоедства. Продовольственная ситуация характеризовалась населением как «голодное зверство». Украина здесь взята, поскольку она была основным источником вывоза оккупантами продовольствия в Германию. Но и в чисто русских областях, а также в Белоруссии положение было немногим лучше. Только в Транснистрии, т.е. зоне оккупации Румынии (Молдавия, Одесщина) положение было лучше, а по некоторым воспоминаниям, население здесь питалось лучше, чем перед войной.

Окончание войны незначительно улучшило продовольственное положение, тем более что разоренные Молдавию и Украину в 1946 г. постигла сильная засуха, захватившая и район Дона, а также южные области собственно России. Хотя голод в это время не достиг того уровня, как в нач. 30-х гг., положение было крайне тяжелым и вновь возросла смертность на почве недоедания; по секретным сводкам МГБ за 1946–47 гг., в т.ч. по перлюстрированным письмам, на Украине и юге России были массовыми случаи дистрофии, отечности и опухания на почве голода и имели место случаи голодной смерти. По официальным признаниям, сделанным на июньском пленуме ЦК КПСС 1957 г., голод в Молдавии и на Украине был, а Н. Хрущев, в то время возглавлявший компартию Украины, заявил, что «имелись случаи людоедства». Считается, что голод 1946 г. был причиной смерти почти 1 млн чел.

Т.о. голод, доходивший до гибели миллионов людей и людоедства, был заурядным явлением советской истории, а недоедание – печальной повседневностью.

ГОЛУБИ. – С очень давних времен на Руси, почти исключительно в городах среди мещанства и купечества, а также в помещичьих усадьбах, одним из излюбленных развлечений была голубиная охота – разведение голубей: декоративных (водная охота) и гонных (гонная охота), чтобы любоваться их полетом; цены на редких турманов, при падении с огромной высоты переворачивающихся через крыло и голову, доходили до 300 руб. за пару. В советский период разведение голубей также было распространено, но понемногу шло на спад, в т.ч. ввиду нехватки продовольствия – зерна для корма птицы. Но в предвоенный период власти поощряли разведение почтовых голубей как вид помощи Красной Армии (голубиная почта еще в XIX в. была важным средством военных сообщений). С началом Великой Отечественной войны и резким всплеском шпиономании население было обязано сдать голубей органам милиции; имелись в виду почтовые голуби, но, как и при любой кампании, свойственной СССР, сдавать приходилось всех голубей. Однако абсурдность этого требования вскоре привела к затуханию кампании. В районах оккупации потребовала сдачи голубей и оккупационная администрация. После войны голубеводство возродилось, но уже в небольших масштабах, а в связи с резким всплеском многоэтажного жилого строительства в 1960–70-х гг. пришло в полный упадок: лишь кое-где из подручных материалов между домами ставились уродливые голубятни, в которых ютились разномастные птицы.

ГОЛУБОЙ ДУНАЙ – в разговорной речи и на бытовом жаргоне с 60-х гг. – легкий, обшитый фанерой или пластиком павильон, торговавший пивом, водкой, дешевым вином, сигаретами и немудреной закуской – бутербродами с килькой и т.п. Почему-то их обычно окрашивали в голубой цвет.

ГОЛЬФЫ – 1. Короткие, застегивавшиеся под коленом штаны, обычно из мягкой пестрой шерстяной ткани (твида и т.п.), носились детьми и взрослыми в 1920–30-х гг. и воспринимались в народе как признак буржуазности. Были умеренно распространены во время всего советского периода, а у молодых девушек вошли в употребление в нач. 60-х гг. как спортивно-туристическая одежда, сменившая шаровары. 2. Длинные носки до колен, носившиеся преимущ. детьми, обычно светлые; вошли в употребление в 60-х гг., переняв название от штанов-гольф.

ГОМОСЕКСУАЛИЗМ – В СССР рассматривался как уголовное преступление и преследовался в судебном порядке, но преимущ. являлся поводом для репрессий в среде художественной, главным образом артистической и музыкальной интеллигенции, среди которой однополая любовь была нередким явлением. 7 марта (говорили о «подарке женщинам к 8 Марта») 1934 г. был принят закон об уголовной ответственности за мужеложество, предусматривавший лишение свободы от 3 до 5 лет при обоюдном согласии участников сношения, и от 5 до 8 лет – при насилии. До того вмешательства в интимную жизнь не было, и гомосексуалисты свободно собирались в определенных местах, напр. в московском саду «Эрмитаж».

ГОНЧАР – мастер-ремесленник, изготовлявший гончарную (керамическую) посуду из глины – горшки, кринки, корчаги и пр. Промороженная зимой, смешанная в нужной пропорции с песком и хорошо перемешенная до тестообразного состояния с водой глина поступала на гончарный круг, на котором формовалось изделие, затем шедшее в сушку и обжиг в горне или в обычной русской печи. Ориентация промышленности на машиностроение была причиной недостаточного производства предметов широкого потребления, в т.ч. посуды, и еще в 1940-х – нач. 50-х гг. население широко пользовалось гончарной посудой. В 50-х гг. ситуация с ширпотребом начинает исправляться. Вытеснение глиняной посуды металлической, а затем и пластмассовой привело к исчезновению профессии, а незначительная часть гончаров переориентировалась на изготовление популярной среди интеллигенции и иностранцев традиционной русской глиняной игрушки-свистульки (дымковской, абашевской, каргопольской, филимоновской и т.д.), так что к 80-м гг. купить глиняную чашку или горшок оказалось труднее, чем автомобиль.

ГОП-КОМПАНИЯ – в 1920–30-х гг. шайка гопников, грабившая прохожих на улицах, а в дальнейшем – жаргонное наименование группы мелких хулиганов или просто подростков, отличавшихся шумным и дерзким поведением.

ГОПНИК – на блатном жаргоне – преступник, как правило, мелкий, «работавший» на улице в не особенно оживленных местах или поздно вечером «на “гоп– стоп”», т.е. останавливавший прохожих и отнимавший деньги, часы, одежду, обувь.

ГОП-СТОП – распространенная в советский период форма преступления, ограбление прохожих в пустынных местах или поздно вечером, ночью на улице.

ГОРБАТЫЙ – в обыденной речи – легковой автомобиль марки «Запорожец» первого выпуска.

ГОРКОМХОЗ – сложносокращенное слово – городской отдел коммунального хозяйства, в ведении которого находились принадлежавшие государству дома и все коммунальное обслуживание.

ГОРЛИТ – сложносокращенное слово – учреждение цензуры, местное подразделение Главлита.

ГОРНИЧНАЯ – женский обслуживающий персонал в советских гостиницах. Горничные убирали номера, застилали постели и пр. В гостиницах Интуриста были связаны с органами госбезопасности.

ГОРНОВОЙ – квалифицированный высокооплачиваемый рабочий, мастер-плавильщик, работавший у вагранки, доменной или мартеновской печи. Хотя в ХХ в. появились измерительные приборы, позволявшие контролировать процесс плавки металла, роль опыта и чутья горнового оставалась большой, особенно в связи с издержками соцсоревнования, заставлявшими перегружать печь исходным материалом или повышать температуру плавления, чтобы добиться перевыполнения плана: нужно было следить, чтобы не «потек» свод или не прогорел порог печи. Горновые, постоянно поглядывавшие в печь, вручную подбрасывавшие в печь лопатами присадки и бравшие время от времени пробы металла, а также выпускавшие его, для предохранения от брызг и жара надевали широкополую войлочную шляпу с прикрепленными к ней синими очками, вачеги, а в 1920–30-х гг., по традиции, длинный и широкий кожаный фартук. Хотя печь обслуживала целая бригада, включая машиниста завалочной машины и крановщика, успех плавки относили на счет горновых, многие из которых награждались орденами, избирались депутатами Советов разных уровней, пользовались разнообразными льготами. Излюбленным мотивом съемок советских кинематографистов в репортажах с металлургических предприятий был момент выпуска металла, когда фигура горнового героически изображалась среди снопа искр; на самом деле при этом выгорал углерод, и искры были абсолютно безопасны, но зрительный эффект был огромным.