Чтение онлайн

Местные власти делают ставку на религиозно-культурный фактор: в Нинся-Хуэйском автономном районе ежегодно проходит крупная китайско-арабская выставка, привлекающая бизнес из всех стран Ближнего Востока и исламского мира вообще (например, Малайзии). На ней мне удалось познакомиться с предпринимателями и чиновниками из Ирака, Омана и некоторых других стран. В Синьцзян-Уйгурском автономном районе регулярно проходят отраслевые мероприятия, ориентированные на страны Центральной Азии.

Если вам доведется побывать на западе Китая, то, скорее всего, вы надолго останетесь под впечатлением от масштабов строительства и культурного многообразия.

Одно время в России были популярны ягоды годжи. Говорили, что они лечат от всех болезней, мои знакомые регулярно просили привезти им из Китая пару пачек. Наверное, создание ажиотажа вокруг них было чьим-то умелым маркетинговым ходом. Тем не менее мне было неудобно отказывать, и я их привозил. Ягоды годжи (по-китайски звучит как «гоуци») по-научному называются «дереза китайская». Китайцы их тоже очень любят, считая натуральным БАДом. Обычно их добавляют в чай или делают из них водочные настойки. Еще один способ применения – кулинария: в небольших количествах годжи добавляют в супы или мясные блюда в качестве приправы. Самые лучшие ягоды произрастают в Нинся-Хуэйском автономном районе, где их культивируют уже более 500 лет. Они стали одной из визитных карточек Нинся и его самым успешным брендом, поэтому в последние годы ягоды называют «нинся-гоуци».

Синьцзян по своим характеристикам близок к Центральной Азии. Здесь есть нефть и газ (и, как следствие, частные нефтегазовые компании, сотрудничество с которыми может быть очень выгодным и интересным). Здесь также добывается нефрит. Сейчас Синьцзян – важный поставщик супердорогого белого нефрита. О нефрите я писал в главе о провинции Хэнань, а здесь я о нем упоминаю, потому что во второй части книги коснусь именно синьцзянского нефрита.

В Синьцзяне развито традиционное для Центральной Азии сельское хозяйство: местное население выращивает овощи, фрукты и хлопок, разводит верблюдов и других животных. Брендами Синьцзяна являются хамийская дыня (по названию населенного пункта) и турфанский виноград (Турфан – долина в Синьцзяне).

Провинция Ганьсу известна тем, что в ней находится космодром Цзюцюань («источник алкоголя»; источник – в смысле тот, который бьет из-под земли) – одна из испытательных баз для запуска китайских научных и технологических спутников и ракет-носителей. Это старейший и крупнейший интегрированный центр запуска ракет и спутников, созданный в Китае, а также единственный космодром Поднебесной, с которого отправляются пилотируемые космические корабли.

Столица Ганьсу – город Ланьчжоу. Региональный бренд – ланьчжоуская говяжья лапша. По-китайски она называется «ламень» (кстати, от этого слова произошло японское название лапши рамэн). Существует много легенд о возникновении этой лапши (все, как обычно, о том, что это очень древнее блюдо). Но историки утверждают, что она появилась в 1799 году, когда торговцы из провинции Хэнань приехали в Ланьчжоу и научили местных жителей готовить хэнаньскую лапшу. Ланьчжоуские повара, взяв за основу лапшу из Хэнани, сумели создать свой вариант, который завоевал популярность во всем Китае.

Еще одна особенность ламеня в том, что, так как в регионе много мусульман, в том числе среди поваров, это блюдо часто бывает халяльным (то есть при приготовлении используется халяльная говядина). Надо сказать, что «ланьчжоуская говяжья лапша» (именно так пишут на вывесках) – это аналог западного фастфуда, то есть, если вы идете в такое заведение, значит, можете рассчитывать поесть быстро, дешево и сытно.

Говорят, что в Ланьчжоу насчитывается около 3700 заведений общепита с говяжьей лапшой. Если сюда добавить кафе и рестораны в других городах и провинциях, то, скорее всего, получится, что сеть лапшичных с ланьчжоуской лапшой в Китае намного больше, чем сети KFC и McDonald's во всем мире. Вообще тема лапши для китайцев очень важна. Во второй части книги есть несколько историй на эту тему.

Провинция Цинхай – это уже почти Тибет, здесь живет много этнических тибетцев. Поэтому она имеет свое экзотическое очарование. Например, здесь можно попробовать мясо яка. Также известно сухое ячье молоко, которое пользуется популярностью во всем Китае. Но о тибетском колорите я расскажу в следующей части.

Есть миф о том, что Китай перенаселен, поэтому китайцам не хватает территории и они вынуждены расползаться по миру. На самом деле это не так. Поднебесная густо заселена на востоке, особенно в развитых приморских провинциях. На западе же страны наблюдается нехватка населения. Руководство государства стимулирует народ расселяться более равномерно, есть специальные программы поощрения переезда на запад, где инициируются масштабные проекты, оттягивающие на себя «лишние» рабочие руки с востока и центра Китая. По этой причине самые богатые жители запада Поднебесной сколачивают свои состояния в сферах, получающих серьезную поддержку государства: строительстве, новых видах энергетики, производстве оборудования, добыче полезных ископаемых и т. д. Здесь много «недомиллиардеров» – людей, чье состояние не дотягивает до миллиарда, но все равно немаленькое, например 700–800 миллионов долларов.

Из выдающихся предпринимателей региона можно отметить Дан Яньбао. Он родился в 1973 году в Нинся-Хуэйском автономном районе, где и живет до сих пор. Дан Яньбао получил степень PhD в Институте финансов Китайской академии общественных наук и МВА в Пекинском университете. Он возглавляет корпорацию Baofeng [45] , имеет свой благотворительный фонд, является членом правления Совета по борьбе с бедностью. Сфера деятельности Baofeng включает в себя управление инвестициями и операциями в области энергетики, недвижимости, торговли, промышленности, производства драгоценных металлов. В 2022 году состояние Дан Яньбао достигло почти 15 миллиардов долларов.

Другой интересный персонаж – Сунь Гуансинь, уроженец столицы Синьцзяна Урумчи, 1962 года рождения. В его биографии примечательно то, что он – отставной военный, выучившийся на экономиста в гражданском вузе после ухода из армии. Сунь Гуансинь – председатель совета директоров синьцзянской промышленно-инвестиционной корпорации Guanghui [46] , созданной в 1989-м. Основные отрасли, в которых она действует, это энергетика, автомобильные услуги и недвижимость. Guanghui завоевала множество почетных званий и много лет подряд входит в рейтинг 500 лучших китайских предприятий; на сегодняшний день в ней трудятся 50 тысяч человек. Состояние же Сунь Гуансиня на 2022 год было равно 2,3 миллиарда долларов.

Речь, конечно, же о Тибете. Официальное название этого места – Тибетский автономный район.

О тибетцах ходит много мифов, возникших вследствие недостаточной изученности их жизни и относительно неглубокого понимания их религии и реалий, в которых они живут. Иногда при общении с ними выясняется, что некоторые правдивые явления из их жизни куда интереснее легенд. Дело в том, что сами тибетцы не заостряют внимание иностранцев на таких вещах, так как для них самих это обыденность.

Первая главная достопримечательность Тибета – дворец Потала, изображенный на банкноте 50 юаней, объект Всемирного культурного наследия. О нем много сказано, желающие без труда найдут полное описание.

Вторая главная достопримечательность – Эверест, самая высокая гора в мире. Она расположена на границе между Китаем и Непалом: северная часть находится в Тибете, а южная – в Непале.

Здесь есть много храмов и монастырей. Монахов называют ламами. Называть их обычным китайским словом «хэшан», означающим «буддистский монах», нельзя, потому что тибетцы однозначно воспринимают «хэшан» как китайского буддистского монаха, то есть ханьца, живущего в одной из провинций Китая, а совсем не тибетца. В семьях, где много сыновей, одного из них стараются отдать в ламы. Это делается для того, чтобы у семьи на всякий случай был свой человек, умеющий общаться с миром духов. Хотя иметь «своего» необязательно, можно при необходимости обращаться к любому. Ламы играют очень важную роль в жизни общества: лечат, гадают на удачу, дают рекомендации и советы, проводят религиозные обряды и т. д. Если очень захотят, они даже могут жениться и завести семью – при условии, что достигнут определенной стадии духовного роста и получат одобрение вышестоящих лам.

Многие хотят поехать в Тибет, рассчитывая приобщиться к секретам тибетских монахов и овладеть тайнами мироздания. Но сделать это нелегко по самым разным причинам. Во-первых, иностранцам может понадобиться специальное разрешение, потому что район бывает неспокойным и китайским властям нужно быть уверенными, что вы не планируете вести там подрывную деятельность и сепаратистскую пропаганду. Во-вторых, высокогорный климат весьма опасен для жителей равнин. Если вы все-таки добрались до Тибета, то надо быть очень осторожным, вести себя спокойно, не совершать резких движений и передвигаться медленно. Иначе вам может стать плохо вплоть до летального исхода. (Тьфу-тьфу-тьфу! Желаю всем долгих лет жизни!) По этой причине рекомендую всем подумать перед поездкой в Тибет, а точно ли вам туда надо.