Чтение онлайн

Кожура яблок богата флавоноидами, поэтому при изготовлении сока очищать плод надо, снимая очень тонкий слой кожуры.

В соке много пектиновых веществ; они способны очищать организм изнутри, выводя шлаки, вредные продукты распада, тяжелые металлы, токсины. Это предупреждает развитие раковых опухолей.

В изобилии присутствуют в яблочном соке минеральные соли: железо, марганец, кобальт, медь, калий, натрий, йод, фосфор, цинк, никель, молибден. Они улучшают состав крови и работу кишечника.

При каких болезнях применяют яблочный сок?

• Кишечные инфекции;

• сердечно-сосудистые заболевания;

• заболевания почек;

• гипертония;

• анемия;

• подагра;

• запоры;

• гастрит с пониженной кислотностью;

• авитаминоз;

• диабет;

• ожирение;

• кожные заболевания.

Противопоказания

Людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, лучше всего употреблять сок из кислых сортов яблок. Не рекомендуется употреблять яблочный сок после инфаркта.

Арбузный сок

Этим соком можно утолить жажду и полечиться. Только не покупайте арбузы раньше августа.

Почему арбузный сок лечит?

Всем известно, что арбузный сок обладает прекрасным мочегонным действием. Благодаря сконцентрированным в этом соке полезным веществам – пектинам, углеводам, калию – происходит не просто активное выведение жидкости из организма, но и вымывание различных шлаков и продуктов распада. Кроме того, сок благотворно влияет на работу кишечника и снижает уровень холестерина в крови.

Сахара, содержащиеся в соке, – легкоусвояемые, поэтому полезны для организма.

Сок богат витаминами С, РР, В1, В2, В3. Они поддерживают здоровье сердечной мышцы и всей сердечно-сосудистой системы.

При каких болезнях применяют арбузный сок?

• Заболевания почек;

• заболевания сердечно-сосудистой системы;

• атония кишечника;

• отеки;

• склероз;

• подагра;

• артриты;

• диабет;

• ожирение.

Виноградный сок

Почему виноградный сок лечит?

Виноград является кладезем органических кислот – в нем содержатся яблочная, салициловая, лимонная, янтарная, муравьиная кислоты. В винограде много особенного виноградного сахара, с помощью которого в нашем организме перерабатываются остальные виды сахаров.

Сок обладает сильным мочегонным действием, он выводит из организма шлаки, токсины, вредные продукты распада, улучшая работу почек.

Присутствие в соке витамина С делает его полезным как детям, так и взрослым. Он применяется для профилактики различных заболеваний, повышения иммунитета, во время адаптации после перенесенных болезней.

В виноградном соке присутствуют витамины РР, В1, Вб, В12, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина, тонизируют мышечную деятельность. Содержащиеся в виноградном соке калий, кальций, магний, марганец и кобальт способствуют идеальному усвоению витаминов и тонизируют нервную систему.

При каких болезнях применяют виноградный сок?

• Заболевания почек;

• сердечно-сосудистые заболевания;

• астма;

• туберкулез;

• бронхит;

• заболевания печени;

• подагра;

• гипертония;

• заболевания нервной системы;

• общая слабость;

• запоры;

• заболевания эндокринной системы.

Противопоказания

Диарея, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические воспалительные процессы в легких, сахарный диабет, ожирение.

Вишневый сок

Почему вишневый сок лечит?

Вишневый сок содержит витамины С, В1, РР. Благодаря им он обладает кроветворным, мочегонным, желчегонным и отхаркивающим свойствами. Наличием в соке веществ, близких по составу к аспирину (салицилатов), объясняется его антисептическое и жаропонижающее действия.

Богат сок антоцианами, флавоноидами, гликозидами, а также различными кислотами, которые укрепляют капилляры и берегут мозг от склероза.

В вишневом соке витамин В9 присутствует в сочетании с достаточным количеством железа, что благотворно сказывается на состоянии крови.

При каких болезнях применяют вишневый сок?

• Анемия;

• артрит;

• заболевания дыхательных путей;

• лихорадка;

• атеросклероз;

• заболевания почек;

• запоры;

• водянка;

• сердечно-сосудистые заболевания.

Противопоказания

Гиперацидный гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Земляничный сок (из лесной земляники)

Эту ягоду все собирают с большим удовольствием – и старые и малые. Она очень ароматна, вкусна, обладает уникальными полезными свойствами.

Почему земляничный сок лечит?

В соке лесной земляники есть витамины группы В, особенно много в нем витамина С. Земляничный сок способен убивать микробы, возбуждающие кишечные инфекции. С помощью сока снимают симптомы простуды, восстанавливают силы после тяжелых болезней и операций, укрепляют иммунитет.

Сок богат солями кобальта, железа, марганца, калия и фосфора.

При каких болезнях применяют земляничный сок?

• Лейкоз;

• авитаминоз;

• подагра;

• увеличение щитовидной железы;

• кожные заболевания.

Клубничный сок (из земляники садовой)

Почему клубничный сок лечит?

В клубничном соке содержатся витамины С, В1, В2, В0, Е, РР, поэтому он оказывает общеукрепляющее и оздоровительное воздействие на весь организм.

Кроме того, в соке много органических кислот: яблочной, лимонной, масляной, изовалериановой, а также флавоноидов и каротидов. Это сочетание полезных веществ помогает нормализовать обмен веществ. Соли железа, калия, кальция, меди, цинка, марганца, селена, бора, фосфора, брома, йода усиливают иммунитет и снимают воспаления.

При каких болезнях применяют клубничный сок?

• Атеросклероз;

• гипертония;

• болезни желудочно-кишечного тракта;

• авитаминоз;