Наследие восточной медицины. Приемы и методы, философия и рецепты, секреты и советы
Шрифт:
Если бороться с «дурью», «кайфом» от которой человечество всё равно не сможет отказаться в силу своей природы, то придётся запрещать ещё множество всего того, чем мы пользуемся в повседневной жизни, прежде всего в кулинарии. Вокруг нас имеются такие вещи, из которых при желании можно сделать препараты, дающие кайф и эйфорию: от семян петрушки до мускатного ореха.
Так вот, если вы ещё не бросили пагубную привычку, снижайте негативный эффект от неё. Прежде всего уменьшайте количество присадок в сигарете. Большинство из добавок – летучие и начинают испаряться при нагреве. Делают они это постепенно, в процессе горения сигареты. Прежде чем закурить, прогрейте сигарету зажигалкой, вы уже снизите вред. Далее, первые три затяжки несут в себе самую гадость, не вдыхайте их, а выпустите дым. Главная цель зависимого – это поддать в кровь именно никотин. Он является действующим на нервную систему стимулятором.
Сигареты с фильтром придуманы также не для снижения вредного воздействия, а исключительно в коммерческих целях. Да, они что-то как-то задерживают. В том числе и никотин. А нехватка никотина восполняется курильщиком тем, что он просто начинает курить большее количество сигарет. Это чистейшая обманка. По статистике, люди, курящие самокрутки и сигареты без фильтра, курят меньше и реже. Соответственно и вреда здоровью приносят меньше и кошельку тоже.
Вообще, зависимость – вещь сугубо индивидуальная. Я знаю нескольких человек, которые спокойно курят по три – пять месяцев, находясь в Гоа, и полностью отказываются от этого дела в Москве. Есть люди, которые могут пить алкоголь, а могут и не делать этого при отсутствии. По себе скажу, бросить пить для меня было подвигом, к которому я готовился двадцать семь лет. А курить я бросал по нескольку раз в год. Был у меня перерыв в курении и пять лет.
Но вред от табакокурения заметен гораздо позже, нежели от алкоголебухания.
Снизить наносимый вред и почистить лёгкие помогают такие вещи, как лакрица, она же солодка (Glyceriza Glabra). В России принято использовать корень солодки, а в Азии её потребляют вместе с ветками. В Китае так вообще солодку зовут женский женьшень. Она очень мощно чистит лёгкие и выводит мокроту. Посему рекомендована при любых респираторных бяках. В Китае дети по дороге в школу жуют её на ходу. Кроме своей отхаркивающей ценности, лакрица является тоником, в том числе и для мозгов. Корень солодки продаётся в аптеках России и не является дефицитом.
Всем курильщикам хотя бы раз в неделю рекомендую чистить лёгкие аиром. Купите в аптеке корень аира, возьмите 1 чайную ложку с верхом и заварите в термосе на несколько часов 200 граммами воды. Когда курил, обычно заливал с утра, а после работы выпивал, приходя домой. Способность очищать кровь от продуктов сгорания того, что напихано в сигареты, – это ещё не все достоинства аира.
В Индии есть святая травка, которая называется тулси. Ещё одно название – святой базилик, или базилик индийский. Растение тулси, или туласи, является воплощением богини. В аюрведе сей базилик считается главным подспорьем для лёгких (и не только). Сейчас в Москве он появился. Очень рекомендую чай тулси. Щепотка травы на чайник обычной заварки даёт неповторимый вкус.
Если же вы всё-таки созрели или хотя бы задумались над вопросом бросания курить, рекомендую вам прежде всего перейти на самокрутки. Для ленивых существуют машинки для сворачивания сигарет. Продаётся также специальный табак для скручивания. Во-первых, это некий ритуал и процесс – приготовление сигареты своими руками. Во-вторых, изготовление сигареты отнимает время, не всегда удобно заниматься этим на ходу, что может быть неким препятствием, уберегающим от лишней сигареты. В-третьих, в самокрутку можно класть не только табак! Я вместо табака, когда бросал курить, заворачивал крапиву, иногда добавляя туда ароматические травы. Например, мне нравились сушёные листья малины или укроп. Тут сразу появляется поле для творчества, а со временем можно полностью отказаться от курения.
Имбирь
Имбирь… Этот забавный корешок, который сейчас можно купить в Москве в каждом третьем супермаркете, является для жителей ЮВА чуть ли не символом. В Азии имбирь и чеснок – основа кухни (я уже писал ранее про рецепт замены глутамата). Теперь немного рецептов для здоровья. Сейчас нет проблем с покупкой как сухого молотого имбиря, так и свежего корня. Имбирь мощная энергия ян, поэтому употреблять его необходимо при любых промерзаниях и подозрении на простуду. Вариантов множество.
Если промокли ноги
По пришествии домой сразу засыпьте порошок в носки и так ходите. Даже носки можно не менять, если они не сильно пахнут.
Слегка разведённый водой до состояния пасты, молотый имбирь накладывается в области груди и на спину при кашле и бронхите.
Имбирь – незаменимое средство при суставных и мышечных болях.
Ванны с имбирём выводят молочную кислоту из натруженных мускулов. Артриты, воспаления суставов – берите вышеописанную массу и на проблемные места. Если отрезать ломтик свежего имбиря и приложить к раздувшемуся суставу, примотать его пластырем на ночь, эффект будет ещё лучше.
Когда у моей жены были проблемы с поясницей, такие, что все профильные аллопаты утверждали, будто спасёт её только операция, к тому же в Германии, за сто с чем-то тысяч евро, один китайский доктор в течение трёх месяцев ставил ей иголки. Причём он насаживал на воткнутую иглу кусочек имбиря, сверху надевал мошо (полынная сигарка) и поджигал её. Так, чтобы прогревался имбирь и передавал свою энергию игле, которая шла к нерву. Сейчас она вообще забыла о проблемах в позвоночнике.
Чай с имбирём – неотъемлемая часть нашего завтрака, при условии, если я не забываю его положить (в России). В Индии и вообще в Азии забыть мне никто не позволит, так как имбирь ассоциируется там с самой едой. Знаете, как в некоторых странах Азии здороваются? Переводится приветственная фраза примерно так: ел ли ты сегодня рис? А в центральном районе Тайваня про здоровье спрашивают: не нуждаетесь в чае с имбирём? Эта лирика использована исключительно чтобы показать важность для восточных людей сего корнеплода.
Кстати, куркума – непосредственный родственник имбиря. В целом виде (немолотом) она выглядит так, словно генные инженеры слегка поработали над имбирём, пришив к его гену кусок гена морковки. Имбирь, только оранжевый, а после сушки порошок становится жёлтым. 1/4 чайной ложки куркумы раз в день на порядок повышает сопротивляемость организма к инфекциям и даёт противораковый эффект!
В Индии очень популярен чай масала. Чаем его называют условно, ибо там целая россыпь различных специй. Масала – это как борщ для украинцев. Каждая хозяйка придерживается своих собственных, полученных в наследство рецептов. Но как в борще свёкла с капустой, так и в масале есть базовые элементы, без которых масала масалой зваться права не имеет. Один из этих элементов – имбирь!
Масала, улучшенная для людей с простудой
Из расчёта готового напитка в количестве 1 литр (по 0,5 литра молока и воды). Взять по 1 чайной ложке (без верха) молотых: кардамона, имбиря, гвоздики, корицы, 1/2 ложки муската, 1 столовую ложку чёрного чая и 1 чайную зелёного. Воду поставить кипятиться, положив туда всё перечисленное, кроме заварок. Прокипятить три минуты. Мускат класть самым последним. Снять с огня и поставить на него закипать молоко. Тем временем в снятую с огня кастрюльку со специями засыпать заварку и накрыть полотенцем томиться и настаиваться. Когда молоко будет близко к закипанию, слить всё вместе, довести до кипения и можно разливать для питья. При простудных заболеваниях увеличьте количество имбиря.
Это базовый рецепт, можете импровизировать и заниматься творчеством. По классике туда кладут сахар, я сахар не употребляю и пью так или с ложкой мёда. Если молоко при вливании и последующем кипячении сворачивается, такое возможно, даже если оно свежее, то просто смешайте без последующего кипячения. Кстати, в Москве при использовании нашего магазинного молока у меня часто происходит сворачивание, видимо, дело тут в молоке.
Если вы не выспались или случилось недомогание