Чтение онлайн

БУККИ БОЛ

45 мл Амаретто

45 мл апельсиновый сок

60 мл Содовая

Подавать в стакане хайбол, поверх льда.

BOSTON ICED COFFEE *

БОСТОНСКИЙ ХОЛОДНЫЙ КОФЕ

180 мл холодный кофе

30 мл Крем де Мент (белый)

30 мл Крем де Какао (белый)

30 мл бренди

Налить в стакан хайбол, поверх льда. Перемешать. Оформить долькой лимона.

* Автор напитка - Дороти Колкухаун, победитель конкурса "Целый мир в шейкере"

BURNING SUN

ГОРЯЩЕЕ СОЛНЦЕ

45 мл клубничный шнапс

120 мл ананасовый сок

Налить в стакан хайбол, поверх льда. Перемешать. Оформить свежей клубникой.

BUSHWAСKER

БРОДЯГА

15 мл кофейный ликер

15 мл Амаретто

15 мл светлый ром

15 мл Айриш Крим ликер

60 мл сливки

Перемешать. Налить поверх льда в старомодный стакан.

CAFE CABANA

КОФЕ КАБАНА

30 мл кофейный ликер

90 мл Содовая

Налить в стакан коллинз, поверх льда. Перемешать. Оформить долькой лайма.

CHOCOLATE-COVERED STRAWBERRY *

КЛУБНИКА ПОКРЫТАЯ ШОКОЛАДОМ

30 мл клубничный шнапс

8 мл Крем де Какао (белый)

15 мл сливки

Перемешать со льдом. Подавать поверх льда в бокале для красного вина. Оформить свежей клубникой.

* Автор напитка - Роберто Льюис, победитель конкурса "Целый мир в шейкере".

CREME DE MENTHE FRAPPE

КРЕМ ДЕ МЕНТ ФРАППЕ

Наполнить коктейльную рюмку до краев льдом. Налить Крем де Мент (зеленый). Подавать с двумя короткими трубочками.

DEPTH CHARGE

ГЛУБИННЫЙ ЗАРЯД

Налить в стопку (шот) любой ароматизированный шнапс. Опустить стопку в бокал с пивом. Пить не отрываясь.

DIANA COCKTAIL

ДАЯНА

Крем де Мент (белый)

бренди

Наполнить коктейльную рюмку льдом. Налить ликер на 3/4. Влить бренди на поверхность.

DUCHESS

ДЮШЕС

45 мл Анисет

15 мл сухой вермут

15 мл сладкий вермут

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

FERRARI

ФЕРРАРИ

3О мл Амаретто

60 мл сухой вермут

Перемешать в старомодном стакане с кубиками льда. Добавить спираль лимонной корочки.

FRENCH CONNECTION

ФРАНЦУЗСКАЯ СВЯЗЬ

45 мл коньяк

25 мл Амаретто

Подавать в старомодном стакане поверх льда.

FRENCH FANTASY

ФРАНЦУЗСКАЯ ФАНТАЗИЯ

30 мл темный малиновый ликер

30 мл Гранд Марнье

60 мл Клюквенный сок

60 мл апельсиновый сок

Налить поверх льда в стакан хайбол. Перемешать. Оформить кольцом апельсина и вишней.

FUZZY NAVEL

ВОЛОСАТЫЙ ПУПОК

90 мл персиковый шнапс (48°)

90 мл апельсиновый сок

Налить поверх льда в стакан хайбол. Оформить кольцом апельсина.

GOLDEN CADILLAC

ЗОЛОТОЙ КАДИЛАК

30 мл Гальяно

60 мл Крем де Какао (белый)

30 мл сливки

Скомбинировать с 1/2 чашки битого льда в блендере. Смешивать на малой скорости, в течении 10 сек. Подавать в фужере для шампанского.

GOLDEN DREAM

ЗОЛОТАЯ МЕЧТА

1 с.л. апельсиновый сок

15 мл Трипл Сек

30 мл Гальяно

1 с.л. сливки

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

GOOBER

ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ

45 мл водка

45 мл темный малиновый ликер

45 мл дынный ликер

30 мл Трипл Сек

30 мл Гренадин

90 мл ананасовый сок

120 мл апельсиновый сок

Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз, наполненный льдом. Оформить кольцом апельсина и вишней. Подавать с трубочками.

GRASSHOPPER

КУЗНЕЧИК

25 мл Крем де Мент (зеленый)

25 мл Крем де Какао (белый)

25 мл сливки

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

HEAT WAVE

ВОЛНА ЖАРА

38 мл кокосовый ром

15 мл персиковый шнапс

90 мл ананасовый сок

90 мл апельсиновый сок

15 мл Гренадин

Налить все ингредиенты, за исключением Гренадина, поверх льда в стакан парфайт. Влить Гренадин на поверхность. Оформить долькой свежего персика.

ITALIAN SOMBRERO

ИТАЛЬЯНСКАЯ САМБРЕРО

45 мл Амаретто

90 мл сливки

Налить в блендер или тщательно встряхивать. Подавать поверх кубиков льда или без них в фужере для шампанского.

ITLIAN SURFER

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЕРФИНГИСТ

30 мл Амаретто

30 мл бренди

ананасовый сок

Наполнить стакан коллинз льдом. Налить Амаретто и бренди. Долить ананасовый сок. Оформить кусочком ананаса и вишней.

JOНNNIE COCKTAIL

ДЖОННИ

25 мл Трипл Сек

45 мл Сло Джин

1 ч.л. Анисет

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

LOVER'S KISS

ПОЦЕЛУЙ ЛЮБОВНИКА

15 мл Амаретто

15 мл Шерри Бренди

15 мл Крем де Какао (коричневый)

30 мл сливки

Встряхивать со льдом. Слить в стакан парфайт. Сделать горочку из взбитых сливок. Посыпать тертым шоколадом. Поместить вишню в центре горки.

LSC RUGBY ELECTRIC GELATIN *

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЖЕЛАТИН ЛОС-АНЖЕЛЕССКОЙ КОМАНДЫ ПО РЕГБИ

1 коробка желатин с лимоном и лаймой

2 чашки остромятный шнапс

Тщательно перемешать ингредиенты. Разлить в стаканы коллинз. Охлаждать в течении 1.5 часа. Подавать с трубочкой. Рецепт рассчитан на 4-5 порций.

Автор напитка - Дорри Линн Фолкнер, победитель конкурса "Целый мир в шейкере".

MARMALADE

МАРМЕЛАД

45 мл Кюрасао

тоник

Налить Кюрасао поверх льда в стакан хайбол. Долить тоник. Оформить кольцом апельсина.

McCLELLAND COCKTAIL