Ресторанный бизнес
Шрифт:
– Читай дальше!
– Так, приходите в этот ресторан всей семьей, парами, друзьями и просто с самим собой, бла-бла-бла, все в таком же духе. Блин, да это лучшая реклама моего ресторана, которая только может быть! При этом бесплатная и на мировом уровне!
– Вот видишь, не зря ты так носился с открытием и вообще этим рестораном. Давай теперь я прочитаю про свое "Звёздное небо".
Хочу вам сегодня поведать об одном удивительном месте. Если вы, приехав в Петербург, хотите полностью окунуться в его атмосферу, то рекомендую посетить ресторан "Звездное небо". Я не побоюсь назвать это место одним из самых лучших мест в этом городе наряду с Дворцовой площадью и смотровой площадкой Исаакиевского Собора. И при этом данный ресторан не помпезный и современный. Я сразу же оговариваюсь для моих "почитателей", мне не платили за его рекламу. Этот ресторан стал для меня настоящим открытием. Особенно в темное время суток он прекрасен. Огромные панорамные окна, маленькие лампочки на потолке, имитирующие звезды, удивительные ароматы, которые доносятся с кухни, заставят вас забыть о реальности и погрузиться в атмосферу спокойствия и даже неги. Вид на старинные крыши Петербурга соседствуют с современными мебелью, посудой и даже зеленью растений, которые украшают интерьер. Здесь настолько рационально смешалось современное и старинное, переплелось и взаимодействует друг с другом, что мне даже не с чем сравнить это место. Впервые мое красноречие мне отказывает. Но промолчать об этом месте я не могу. Если вы любите Санкт-Петербург так, как люблю его я, то этот ресторан тоже не оставит вас равнодушным.
– Ничего себе! Друг, да ты выиграл джек пот!
– Я сам в шоке. Еще никогда NL не писал подобных рецензий.
– Ильшат был смущен такой похвалой.
– Ты думаешь, этот ЭнЭль еще приедет к нам?
– Я не знаю. Я бы хотел его поблагодарить за такие отзывы. О "Контрастах" он тоже очень неплохо отозвался.
– Интересно чем мой ресторан настолько понравился ему. Я впечатлен.
Ильшат не мог догадаться, что причиной такого хорошего отзыва был не только сам ресторан, но и он сам и те эмоции, которые он подарил Николь.
Глава 7.
Николь, прилетевшую в Париж, встретил папа. Диалог происходит на французском языке.
– Привет, папа.
– Привет, как долетела?
– Хорошо. Только устала.
– Вымотала тебя эта поездка?
– Не то слово. Ты прочитал?
– Да, пошли в машину. Обсудим все дела дома и после того как ты отдохнешь.
Приехав домой, приняв душ и поев, Никки села в гостиной и начала разговор с отцом.
– Папа, я знаю, что ты возлагал большие надежды на мои отзывы о ресторанах, но я не смогла выделить один конкретный.
– Почему же? Мне показалось, что ты выбрала "Звездное небо".
– Да, я влюбилась в это место, но мне также очень понравились "Контрасты" и новый ресторан "Европа".
– То есть ты не уверена, кто может стать мне достойным компаньоном.
– Да, я не могу выбрать из двоих.
– Тогда будем наблюдать, как пойдут дела в "Европе" и на основании этого сделаем выбор. Время еще есть.
– задумчиво сказал Бенедикт.
Прошло лето, дождливая и холодная осень и началась снежная зима. Николь по-прежнему помогала отцу, печатала в своем блоге и журнале "City". Она встретилась в одной из кофеен со своей подругой Мишель. Это была миловидная женщина 32 лет с каштановым каре и серыми глазами. Диалог на французском.
– Привет, подруга!
– Привет, Никки! Как дела?
– Да все так же. Вроде ничего нового не происходит. А ты как? Как Патрис? малышка Аврора?
Муж Мишель погиб в автокатастрофе и она сама воспитывала семилетнего сына и четырехлетнюю дочь.
– Хорошо, только поболели немножко. Кстати, я выпускаю новую коллекцию. Ты обязана быть на моем показе!
– Опять экономишь на моделях?
– Ну Никки, ты же знаешь, что я шью не на худых, а на нормальных, более женственных девушек. Ну выручи!
– Ладно, но несколько нарядов с тебя - улыбнулась Николь.
– Не вопрос! И, кстати, этот показ будет снимать кабельное телевидение.
– Это хорошая реклама для твоего бизнеса, поздравляю.
Через неделю состоялся показ Мишель. Николь продемонстрировала несколько нарядов и последнее свадебное платье. Она даже не предполагала, что помогая подруге, снова станет объектом для раздумий одного черноволосого мужчины из Петербурга. Уже несколько месяцев прошло со времени их встречи. Ильшат занимался открытием своего нового ресторана "Азалия". Благодаря хорошим отзывам ЭнЭль, наплыв гостей в их с Богданом рестораны не иссякал. Вернувшись домой однажды вечером, разогрев ужин и усевшись в любимое кресло перед телевизором, он стал переключать каналы и наткнулся на кабельный канал, посвященный моде. Он бы и не думал остановить свой выбор на нем, но увидел знакомую девушку. Сомнений не возникло, это была его незнакомка из лифта. Ильшат просмотрел весь показ, вглядываясь в знакомые черты лица. "Значит она модель. Можно попробовать поискать ее. Но зачем? Она меня вряд ли вспомнит, ведь столько времени прошло. А я все не могу ее забыть". Он и правда не мог ее забыть, даже пытался найти похожих девушек, но никто не мог сравниться с ней.
Спустя какое-то время отец позвал Нику к себе в офис.
– Николь, я, похоже, выбрал себе делового партнера из России.
– И кто же это?
– Слышала, что владелец "Звездного неба" открыл новый ресторан "Азалия"?
– Да, вроде он тоже стал популярным.
– Так и есть. Поэтому я решил сделать своими партнерами обоих.
– Неожиданно!
– Да, я уже написал этим молодым людям. Оба охотно согласились объединиться. Причем на моих условиях.
– И какие же они?
– поинтересовалась Николь.
– По 30 процентов мне и им и по 5 процентов тебе и Камилю.
– Почему нам?
– Во-первых, вы мои дети и я не могу вас оставить ни с чем.
– Надеюсь, ты не собрался умирать, папа!
– Конечно, нет, ну а во-вторых, у меня всегда будет перевес голосов. Вы же с братом, меня не кинете?
– Ну что ты, пап?
– Ну вот. Я тебя лишь попрошу придумать название новой фирмы. Договор составят юристы. Русские приедут в ближайшее время, чтобы его подписать.
– Напомни как их фамилии?
– Османов и Кременецкий.
– Так, а наша фамилия Лерой. Она должна быть первой, раз предложение сделал ты. Лерой, Османов и Кременецкий. Нет, долго. А может взять первые буквы? ЛОК? Нет, не звучит. Давай от Османова возьмем две буквы. Получится ЛОСК. Как тебе?
– А что? Мне нравится. А еще восклицательный знак в конце поставим.
– Отличная идея - улыбнулась Николь.
– Ты мне понадобишься в качестве переводчика при заключении договора.
– Может как-то без меня?
– Нет. Без тебя никак.
– Ладно. Пойду позвоню Мишель. Надо купить что-нибудь новенькое к приезду новых партнеров.
Николь боялась себе представить, как отреагируют Ильшат и Богдан на нее. Ведь по сути, она обманула их. Пришла в их рестораны, узнала многое, передала эту информацию отцу. А еще она боялась, что Ильшат посчитает, что она воспользовалась им в лифте тогда, но ведь она не знала кто он. Но и скрываться не имело смысла сейчас, ведь скоро они станут партнерами. Пусть сама Николь и номинально. Возможно, Ильшат вообще ее не вспомнит и не узнает, такой вариант тоже возможен. Терзая себя подобными мыслями, Николь все же согласилась встречать русских, она не могла отказать отцу.