Ресторанный бизнес
Шрифт:
Глава 8.
Ильшат не смог прилететь в Париж из-за нового ресторана. Стоя в аэропорту Шарля де Голля, Николь стояла с табличкой с именем Богдана. Увидев его, Ника улыбнулась. На лице Богдана было искреннее удивление
– Это вы? Ой. est-ce vous? (Это вы?)
– Я. Здравствуйте, Богдан.
– Вы говорите по-русски?
– Да. Я - Николь Лерой. Простите, что обманула вас в "Контрастах". Хотела выяснить, как поведут себя ваши сотрудники в необычной ситуации.
– То есть вас присылал ваш отец, чтобы узнать о моем бизнесе?
– Не только отец, и не только о вашем, впрочем, это неважно. Позвольте я отвезу вас в гостиницу, и по дороге мы поговорим?
– Да, конечно.
Сидя, в машине, Ника стала обрисовывать ситуацию.
– Завтра утром мы встретимся втроем с моим отцом, вы прочитаете предварительный договор, если вас все устроит, то мы его подписываем, а ближе к новому году отец сам приедет к вам в Петербург, и вы с Ильшатом и Камилем подпишете основной договор.
– А вы не приедете?
– Не планирую, отец пока оставит на меня свои рестораны, да и у меня здесь есть работа.
Все получилось, как Николь рассказала. Бенедикту очень понравился Богдан. После деловой встречи он пригласил его в один из своих ресторанов. Ночью Богдан должен был возвращаться в Россию.
– Никки, и пригласи с нами Мишель.
– Зачем, пап?
– Мне кажется, это будет хорошая идея - улыбнулся своим мыслям Бенедикт.
Вечер в ресторане прошел очень хорошо. Богдан и Мишель понравились друг другу и обменялись контактами в конце вечера. Богдан рассказал Бенедикту, что они с Ильшатом очень подружились с Камилем и частенько заказывают у него выпечку. Провожая Богдана, Николь не удержалась и спросила его, что нового у Ильшата.
– А вы разве знакомы?
– Нет, просто интересуюсь новым партнером отца.
– У него все хорошо. Был весь в хлопотах из-за открытия "Азалии".
– Было бы интересно там побывать.
– Приезжайте, Николь.
– Я подумаю. Пока в России мне делать нечего.
"И никто меня не ждет" про себя добавила она.
Глава 9.
Бенедикт Лерой собирался в Петербург. Он запланировал несколько встреч со своими новыми партнерами, а также с сыном и его семьей и бывшей женой Ольгой. Не смотря на развод, они поддерживали дружеские отношения.
А Николь, следя за сборами отца, тоже мечтала поехать в Петербург и обязательно посетить ресторан Ильшата и, возможно, снова увидеть его. Размышления Ники прервал телефонный звонок. Диалог на французском.
– Алло
– Здравствуйте, это NL?
– Да, кто говорит?
– Меня зовут Франческа Саймон - я владею журналом "Сити".
– Для меня большая честь с вами познакомиться. Чем я могу помочь? И называйте меня по имени. Вы же знаете кто я.
– Да, Николь, мне это известно. А также известно о том кто ваш отец и о том, что он объединяет свой бизнес с русскими. Все верно?
– Да, вы прекрасно осведомлены.
– Так вот. Николь, у меня для вас есть деловое предложение. В нашем российском журнале возникли некоторые проблемы и я хочу порекомендовать вашу кандидатуру на место главного редактора русского "Сити". Для начала главного редактора, а впоследствии директора.
Николь вскочила с кровати.
– Это так неожиданно! Но я же никогда не работала редактором, да и знаю хорошо только тему ресторанов, а вы пишете еще и о моде, путешествиях, автомобилях и прочем.
– Я понимаю, но, уверена, что вы во всем разберетесь, если захотите. Вы владеете тремя языками, живя во Франции не теряли связь с Россией, ваши рецензии известны во многих странах мира, люди вам доверяют. Все упирается только в то, что если вы согласитесь, вам придется жить в России, а именно в Петербурге.
– А еще мне придется раскрыть свое инкогнито.
– Да. Миру пора узнать кто прятался за псевдонимом NL. Более того, скажу вам по секрету, вам за вашу работу в Петербурге будет присуждена премия.
– Ого!
– А чему вы удивляетесь? Вы ее заслужили! 28 декабря состоится награждение. Вы приглашены.
– И вы хотите объединить эти события и представить меня как нового главреда "Сити" в России?
– Вы очень догадливы. Пожалуйста, подумайте над нашим предложением. Если вы откажетесь, то награду я могу принять за вас, и вы также продолжите печатать в нашем журнале. Но может быть уже пора выйти из тени?
– Я подумаю и позвоню вам.
– У вас несколько дней. До свидания.
Николь выбежала из своей комнаты.
– Папа! Папа!
– Я здесь! Что случилось, дочка?
– Ты не представляешь, кто мне сейчас звонил!
– Кто?
– Франческа Саймон!
– Ого. И что она хотела?
– Они хотят, чтобы я возглавила русский "Сити", начав работать там главным редактором. И это еще не все. Похоже, моя летняя поездка и рецензии навели много шума в ресторанном мире Петербурга, и мне будет присуждена премия.
– Умница, дочка! Я никогда в тебе не сомневался!
– Но что мне делать? Согласиться на их предложение - это значит уехать жить в Петербург. Я не хочу тебя бросать здесь одного.
– Ну я уже не один, с ресторанами мне помогут мои новые партнеры, именно для этого я делал им предложение. А ты всегда хотела вернуться в Петербург. Там твоя мама и брат. А я буду приезжать к вам.
– Ты уверен?
– Да, я буду скучать по тебе, но тебе надо делать карьеру. Да и семью завести не мешало бы.