Чтение онлайн

Советы «кочевникам», решившим похудеть

Если у «кочевников» возникает необходимость сбросить лишний вес, то в первую очередь им должны помочь самые разные молочные продукты. Следует заметить, что пищеварительный тракт представителей III группы крови гибко реагирует на новую, не совсем привычную пищу. Это обеспечивает им довольно широкую свободу в выборе продуктов питания. Так сложилось исторически, что молоко для представителей «кочевой» группы – самая оптимальная пища. Они могут позволить себе в полной мере наслаждаться их разнообразной вкусовой гаммой: от обычного творога из коровьего молока до йогурта со злаками или специфичного на вкус сыра из козьего молока.

Пищеварительный тракт потомственных скотоводов-кочевников прекрасно справляется с переработкой любых сортов мяса. Однако для них несколько непривычно мясо домашней птицы – мясо курицы, гуся, утки. Поэтому эти мясопродукты должны появляться в рационе людей с III группой крови не слишком часто.

Для людей данного типа продуктами, стимулирующими увеличение массы тела, являются кукуруза, гречневая каша, арахис и сезамовые зерна.

Считается, что все эти продукты подавляют выработку инсулина (для людей с группой крови В) и тем самым понижают эффективность обменных процессов. В результате – усталость, задержка воды в организме, гипергликемия и увеличение веса. Вот почему из меню следует исключить данные продукты.

«Кочевники» так же, как и «охотники», плохо усваивают глютеин пшеницы и других злаков: у них нарушается нормальная работа кишечника. Когда пища недостаточно эффективно переваривается, то нарушается ее утилизация как топлива для организма. Она откладывается в виде жира. И хотя глютеин для людей с группой крови В не так опасен, как для людей с нулевой группой крови, однако, если вы будете сочетать пшеницу и изделия из нее с кукурузой, чечевицей, гречкой и арахисом, результат не заставит себя ждать. Выразится он в лишних килограммах, которые испортят вашу фигуру.

Если вы хотите быть здоровыми и поддержать нормальный вес, уберите из рациона вышеперечисленные продукты, ограничьте потребление жиров и сахара, выполняйте физические упражнения. Опыт показывает, что придерживающиеся этих рекомендаций «кочевники», живут долгой и здоровой жизнью, сохраняя идеальную массу тела.

Делаем выводы. Для представителей III (В) группы крови полезен смешанный набор продуктов. Особенность питания «кочевников» в обязательном употреблении молока. Среди продуктов, способствующих снижению веса и поддерживающих хорошее самочувствие, – молочные продукты с низкой жирностью, яйца, красное мясо, печень, ливер и зеленые овощи. Наращиванию веса способствуют кукуруза, чечевица, семена кунжута, гречка и арахис.

Физические упражнения. Как правило, люди с III группой крови выносливы, они хорошо переносят стресс, сравнительно легко приспосабливаются к незнакомой обстановке и неожиданным ситуациям. Наиболее полезны для «кочевников» спортивные упражнения, сочетающие физический и психический баланс – ходьба, теннис, плаванье, тай-цзи и йога. Идеальным способом поддержания нормального самочувствия могут стать турпоходы, групповые экскурсии на велосипедах, занятия аэробикой.

Перед переходом на данную диету проконсультируйтесь с врачом. Некоторые люди, даже с группой крови В, в силу определенных причин могут страдать врожденной непереносимостью молока (это серьезное заболевание, оно возникает как ошибка в генетическом коде), Людям, страдающим лактозной недостаточностью (это заболевание называется так) можно употреблять только продукты переработки молока, прошедшие ферментацию (кисломолочные и др.).

Сравнительно недавно, менее двух тысяч лет назад, в результате смешения других групп появилась IV (АВ) группа крови. В данный момент она считается самой загадочной и самой современной. Некоторые предполагают, что обладателем именно этой группы крови был Иисус Христос. Кровь типа АВ встречается довольно редко, сегодня только 5–7 % населения Земли имеют ее. Они самые «молодые», поэтому условно будем называть их «людьми нового поколения».

Поскольку данный тип крови возник в результате эволюции при слиянии двух противоположных типов – А и В, то в соответствии с этим должно строиться питание людей IV группы крови. В их рационе должны преобладать продукты смешанного питания – мясные блюда, растительная и молочная пища.

«Новое поколение» всеядно

Совмещение антигенов А и В дает обладателям этой группы крови как сильные, так и слабые качества. Люди самой молодой IV (АВ) группы крови имеют ряд преимуществ. У них наиболее гибкая, очень чувствительная и стойкая иммунная система, сочетающая положительные качества типов А и В. Организм представителей «нового поколения» менее подвержен аллергии, а также лучше справляется с воспалительными процессами.

Одновременно с этим у представителей IV группы крови сочетаются слабые стороны типов А и В, такие, как чувствительный пищеварительный тракт и «открытая» иммунная система, нестойкая к вирусным инфекциям. Помимо этого, у людей «нового поколения» часто наблюдаются:

1) сердечно-сосудистые заболевания;

2) онкологические болезни;

3) анемия.

О продуктах полезных и вредных

Для людей с IV группой крови характерен умеренно-смешанный рацион питания, в котором должны присутствовать самые разные продукты – мясные, растительные и молочные.

Мясо, особенно баранина, индейка, должны присутствовать на столе тех, у кого группа крови АВ. Кролик, телячья печень нейтральны, то есть время от времени они могут включаться в рацион. Избегать нужно говядину, телятину и свинину, а также ветчину и бекон.

Рыба полезна в любых количествах. В рационе обязательно должны присутствовать как речные, так и морские виды: лосось, осетрина, сардины, судак, треска, тунец, щука. Нейтральны икра, кефаль, корюшка. Нежелательны хек, форель, пикша, камбала, которые содержат лектины, а также морепродукты – омары, креветки, крабы, устрицы (кроме водорослей).

Из молочных продуктов предпочтение следует отдавать молочнокислым (обезжиренная сметана, йогурт, кефир) и нежирным сырам и творогу.

Полезен тофу – соевый творог, сыр фета (греческий сыр из козьего или овечьего молока). Избегать мороженого, которое у представителей «нового поколения» может вызвать аномальную реакцию крови. Сливочное масло следует исключить из рациона.

Полезно оливковое масло, не рекомендуется кунжутное и кукурузное. Все остальные нейтральны.

Куриные яйца можно позволить себе время от времени, причем белок более полезен.

Из круп полезны пшено, рожь, овес и рис во всех видах (хлопья, мука, крупа, отруби). В умеренных количествах можно использовать ячмень. Не включать в свой рацион гречневую крупу, пшеницу и кукурузу (в том числе и попкорн). Бобовые, в виде белой фасоли гороха, бобов, употреблять умеренно, но отказаться от нута, лимской фасоли и вигны. Очень полезны чечевица и соя.

Овощи, такие, как баклажаны, огурец, батат (сладкий картофель), брокколи, цветная и листовая капуста, чеснок, пастернак, мангольд, свекла и ее ботва, сельдерей, должны присутствовать на столе как можно чаще. В умеренных количествах следует использовать морковь, дайкон, репа, помидоры, картофель, кольраби, различные виды салатов и луков. Исключить из рациона надо маринованные и соленые огурцы, топинамбур, ревень, черные оливки, артишоки. Все виды перца вызывают аномальную реакцию крови, поэтому его использовать «новым людям» не рекомендуется. Исключаются из рациона подсолнечные семечки. Допустимо периодическое включение в меню блюд из грибов – обычные, вешенки и шампиньоны, шиитаке (японские древесные грибы) исключаются.