Чтение онлайн

– Никто не даст вас засудить. Помимо Вальдемара Бенедиктовича, здесь будут два профессиональных шеф-повара именитых ресторанов и еще один критик, - беспечно пожал плечами режиссер, поправляя очки.

Алиса снова с сомнением покосилась в сторону Хроменко и тяжело вздохнула.

– Хватит грустить, живо к гримерам! – хлопнул в ладоши Венчиков, призывая пару к действию.

Цель фотоссесии: показать все лучшее и создать большую рекламу. Пока их приводили в порядок, накручивали волосы на плойку, крутились рядом с кисточками и зачитывали план действий, Алиса осторожно наблюдала за действиями Елисея. Сам Лиса, в свою очередь, о чем-то напряженно думал и разглядывал выданный ему Венчиковым список. В крови снова появился некий азарт и страх – им ведь придется сейчас вместе готовить. Она же справится?

– Парфе*, - проговорил Елисей безапелляционно, остановившись подле стула девушки, пока ей поправляли прическу и Алиса удивленно моргнула.

– Что?

– Мы будем готовить парфе, - Лиса перевернул лист с довольно обширным списком продуктов. – Это довольно просто, вкусно и не потребует особого умения, - равнодушно бросил, но Ежова вздрогнула, ощутив камень, брошенный в ее огород.

– А со мной посоветоваться не хочешь? – раздраженно спросила, сжимая подлокотники стула, сцепив от обиды зубы и отмечая то, как идеально выглядит Лиса даже с фартуком поверх рубашки. Ему даже гримироваться не пришлось – он и так красивый.

– Зачем? – искренне удивился Елисей, усмехнувшись и наклоняясь к ней низко, отчего гримерша рядом вздохнула. – Алис, мы оба знаем, что я тут ведущая рука, а ты просто для галочки. Положено два повара – их два. У тебя ни опыта, ни навыков. Потому рулить процессом буду я, твоя задача не мешать, не путаться под ногами и помогать при случае.

Ежова поджала губы, втянув с шумом воздух.

– Давай заканчивай, - бросил он, отходя в сторону. С силой сжал пальцы, девушка попыталась справится с накатившими эмоциями, чувствуя, как слезы подступили к глазам.

– Вы прекрасно выглядите, - улыбнулась стилист рядом, поправляя ее прическу.

– Спасибо, - с трудом выдавила из себя, поднимаясь со стула.

На разделочных столах уже были расставлены красиво миски с продуктами. Для каждой пары – отдельный стол и отдельный дрон, делающий высококачественные снимки и снимающий ролик. Они были расположены полукруглом, а позади – раковины, плиты, печи и все, что могло понадобится для приготовления горячих блюд. Чуть дальше располагались холодильные камеры и охват съёмочного ракурса был едва ли не триста шестьдесят градусов.

– Знаешь, мог бы для приличия спросить мое мнение, - проговорила Алиса, переходя экран и становясь за указанный им стол. Она от волнения схватила гладкую рукоять ножа, бросив на Елисея раздраженный взор.

– Да вот еще, мне твоей дури в ресторане хватает, - отозвался он, улыбнувшись на камеру.

– Свет! Ребята, давайте. Десять секунд, ведите себя естественно, будьте самими собой… - кричал Венчиков, и Алиса от нечего делать, схватила апельсин, убедившись, что вымыт и чист, принялась тонко срезать с него цедру. Она даже выбрала под него тонкую доску со специальным покрытием, которое легко мылось и не впитывало в себя ничего лишнего.

– Моей дури, - прошипела девушка, ловко и быстро отчищая апельсин, улыбнувшись, когда мимо пролетел дрон, делающий первый кадр. – Как же моя. Сказал парень, думающий, что он - Бог и царь на кухне!

– А я и есть: Бог да царь. Ты мой послужной список видела? – отозвался Лиса, забирая шкурку апельсина и принявшись быстро нарезать ее соломкой.

Их соседи – тот самый Марат Соболь и Карина Авдеева, шутливо играли с мукой, просеивая ее и нарезая кубиками масло, пачкая друг друга. Такое слащавое заигрывание, а особенно в сочетании с взглядами, бросаемыми в сторону Алисы с Елисеем – сильно напрягали.

– Что они готовят? – спросила Ежова. Не удержавшись, прищурив взгляд и пытаясь понять манипуляции.

Вот Марат добавил воду, соль с сахаром в сливочное масло в небольшом сотейнике, двинувшись к плите и устанавливая среднюю температуру. Когда масло растопилось – Карина высыпала муку. Они действовали четко и слаженно, работая как единая команда. Не то что они с Елисеем – уже минут пять маяли несчастный апельсин.

– Профитроли, - отозвался Канарекйин, прищурив взор и своим профессиональным взглядом оценив заготовку теста. Плита, точно подстраивающаяся под заданные параметры, очень быстро превратила неудобоваримую массу в достаточно густое тесто идеальной консистенции.

– Да-а-а-а. Рядом с ними наш десерт – просто детская игра в песочные куличики, - буркнула Алиса, сунув апельсин в комбайн и задавая параметры: выжать сок, мякоть измельчить.

С минуту Елисей молчал, затем вдруг резко обнял ошарашенную Алису за плечи и уткнувшись носом ей в ухо в тот момент, когда дрон сделал снимок, прошипел:

– Да хер с два этот мудак у меня отберет право стать лучшим!

Из рук девушки едва не выпала миска с приготовленной, заранее промытой клюквой. На ее глазах Канарейкин развернулся, подозвав одного из помощников, сверился со списком заготовленных заранее и использованных уже продуктов, а после вернулся.

– Ты чего? – выдохнула Ежова, округлив глаза.

– Профитроли? Пф-ф, да их каждая домохозяйка приготовить может, – фыркнул Лиса, злобно потирая руки и косясь в сторону противников, укладывающих тесто в кулинарный мешочек, дабы отсадить тесто в виде круглых пирожных прямо на противне.

– Мы приготовим Рокки Роуд* с ягодным парфе!

И миску с ягодой девушка все-таки уронила, благо вовремя успела поймать на лету и ни одна ягода не успела никуда упасть.

Соединить два абсолютно разных блюда, разных по приготовлению и даже по происхождению – новшеством не было. Но не на ходу, без подготовки и предварительной договорённости. Проще говоря, одна ошибка – и вкусный десерт мог получиться просто кошмарным. И от этой мысли Алисе стало дурно.

– С ума сошел?! Я его никогда не готовила! – прошипела, уже не пытаясь изображать радость и счастье на камеру.

Они даже не заметили, как рядом с ними завис дрон, уже не снимающий так активно остальных. Авдеева с Соболь попытались перетянуть внимание на себя, но съемочная команда плевать на них хотела. Назревающий скандал интересовал их больше, фотографии с прищуренным злым взглядом Алисы и недовольным Елисеем получались во сто крат живее, чем напускная нежность или страсть у их соседей. Парочка французов вытянули шеи, а англичанин с итальянкой русского происхождения, тихо перешептывался, тыча в их сторону грязным венчиком.

– И после этого ждешь, что я буду с тобой советоваться, - фыркнул Лиса, принимая из рук подбежавшей Вари три миски: с кондитерским темным шоколадом, маршмеллоу и миндальными хлопьями.

– Нам конец, - застонала Ежова, застонав. – И все из-за тебя!

– Нет тебя!

– Не у меня тут дурацкие идеи на ходу возникают! – огрызнулась Алиса, краем глаза заметив, Она вылила в клюкву часть клевого сиропа с приготовленным апельсиновым соком. Добавила в клюквенно-кленовую массу цедру апельсина и поставила кастрюльку на плиту, установив таймер для нагрева до кипения. Затем вытерла быстро руками, бросив одноразовое бумажное полотенце в мусорку и двинулась в сторону холодильных камер.