Кулинария

5 июля 2023 среда Кулебяка (лётный паёк) Рецептура: тесто слоёное – 150 г, мясо птицы – 50 г, рис – 54 г, яйцо – 1 шт., масло коровье – 10 г, лук репчатый – 10 г, соль, перец. Технология приготовления Отварите до готовности рис, курицу и яйцо вкрутую. Приготовьте соус: на масле…

Новогодние cалаты Ароматный салат с креветками и авокадо Ингредиенты: Креветки очищенные, отварные (кол-во по желанию, примерно 300-500 г небольших) Лимон Помидор Авокадо – 1 шт Зелень (у меня петрушка) Листья салата Соль, перец по вкусу 1 зубчик чеснока Оливковое…

Чтобы предотвратить риск заболеваний органов пищеварения у ребенка, необходимо следить за его питанием, а еще лучше, достичь того, чтобы он сам осознал важность полноценного рациона. Один из главных принципов здорового питания детей – использование всех групп продуктов – носителей различных пищевых элементов.…

• репа – 200 г • лук репчатый – 200 г • морковь – 200 г • тмин (семена) – 1 ч. ложка • масло растительное и соль – по вкусу — Репу и морковь вымыть, очистить и снова вымыть. Лук очистить, вымыть. Все овощи мелко нашинковать, посолить, добавить размолотые семена тмина и растительное масло,…

Шаг 4. Добавьте обжаренные грибы с луком в картофельное пюре и смешайте. Готово! Картофельное пюре с грибами и луком готово к подаче. Этот рецепт может быть идеальным выбором для ланча или ужина. Попробуйте его и наслаждайтесь вкусом! Глава 2. Греческий салат – свежий и простой рецепт с томатами,…

Глава 2. Картофельные чипсы Картофельные чипсы – это любимая закуска многих людей. Они идеально подходят для просмотра фильма или телепередачи, а также могут стать отличным дополнением к праздничному столу. В этой главе мы представляем несколько способов приготовления картофельных чипсов в домашних…

– Убирайтесь отсюда, клоуны! – взвизгнул хозяин. – И чтоб больше я здесь вас не видел! Эхо с размаху захлопнутой двери гулко отозвалось на всех этажах. – Ну и дурак, – спокойно прокомментировал Босс. – Попомнишь еще этот день, когда счастье дочери собственными руками разбил! Пошли, Витек. Выйдя…

Промысловый участок рыбаки находят по береговым ориентирам. Когда бурая скала оказывается на одной линии с колокольней, когда становится виден некий дом или белое пятно на скале, которое они называют «Мадам» (в их воображении оно выглядит как юбка и чепец), рыбаки знают, что можно бросать якорь и приниматься…

Углеродистая сталь и чугун Эти два вида вока являются лучшими в своем роде. Именно на этом моменте и стоит сделать выбор: мало кто из шеф-поваров использует оба вида. Преимущество углеродистой стали заключается в том, что она быстро нагревается и также быстро остывает, предотвращая пережаривание,…

Но полиция и правительство отреагировали довольно жестко. Узнав о «заговоре», министр внутренних дел Л.А. Перовский с шефом жандармов графом А.Ф. Орловым приняли решение об аресте заговорщиков. 21 апреля 1849 г. Орлов представил Николаю I свое резюме, а через несколько часов доложил императору о готовности…

empty-line > Также кимчи использовался в качестве подарка или валюты в старинную эпоху Кореи. Знание того, как правильно готовить кимчи и какое кимчи считается лучшим, считалось важным и передавалось из поколения в поколение. Важную роль кимчи играл в жизни корейских солдат во время войны на Корейском…

Если колобок получился нормальным, то все равно его необходимо завернуть в полотенце и оставить в таком виде на 10–15 минут. Зачем? Это называется «расстойка теста». В это время происходит его созревание или, точнее говоря, диффузия составляющих его частей – муки и жидкости. Чем полнее, равномернее пройдет…

– 4 куска хлеба (желательно тостового) – 2-3 листа листовой салат (например, салат Романо) – 1 большой помидор, нарезанный тонкими кругами – 2 столовые ложки майонеза Приготовление: 1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до золотистого и хрустящего состояния. Выложите его…

35 рублей «Блины воскресные» У меня в семье есть традиция. Каждое воскресенье папа печёт блины. После переезда я понял, что нужно поддерживать эту традицию. Так как бюджеты не велики, пришлось адаптировать рецепт. Ингредиенты: Яйца 1 штука 10 рублей Сахар 1 столовая ложка…

11. Двукратная и трехкратная заливка: наполненные подготовленные банки с сырьем залить кипящей заливкой, через некоторое время (по рецепту) слить, снова прокипятить заливку и налить в банку. Так нужно проделать два или три раза. Каждый раз залитую банку накрывать стерилизованной крышкой. 12. Герметичная…

Кофейни становятся популярными заведениями для общественных дебатов, обмена новостями и деловых сделок. Голландский политический автор Джонни Барехудт в своем произведении "Описание корабельной поездки" (1670) поделился свидетельством о своей первой перевозке кофе на судне: "Когда я находился в Перу……

И шницель. Тот самый Wiener Schnitzel – венский шницель из телятины… Или все-таки из свинины? Вроде бы изначально – только из телятины, что даже подтверждено неким законодательством альпийской республики. Но, похоже, жители Вены и сами запутались в этом вопросе. Из четырех шницелей, которые были…