Имбирь. 150 целительных рецептов для здоровья, долголетия, профилактики болезней, нормализации веса
Шрифт:
Чай из порошка имбиря
>- Порошок имбиря — 0,5 ч. л.,
>- Вода — 250 мл,
>- Мед — 1–2 ч. л.
• Залейте порошок имбиря кипятком, накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут.
• Добавьте в чай мед, тщательно размешайте до растворения.
Совет
Чай из порошка имбиря очень хорош для борьбы с простудными и другими воспалительными заболеваниями. Однако он не такой красивый, как чай из свежего имбиря. Поэтому если вы хотите поправить здоровье (например, придя с мороза), то лучше выпить чай из порошка имбиря, а если вам важна эстетика, то лучше заварить свежий имбирь.
Чай с пряностями и мятой
>- Имбирь тертый — 0,5 ч. л.,
>- Имбирь молотый — на кончике ножа,
>- Кардамон молотый — на кончике ножа,
>- Мускатный орех молотый — на кончике ножа, >- Корица немолотая — 1 шт.,
>- Мята свежая — 0,5 ст,
>- Гвоздика немолотая — 3 шт.,
>- Вода — 750 мл,
>- Молоко — 750 мл.
• Воду влейте в чайник, доведите ее до кипения и уменьшите огонь до минимума.
• Добавьте к воде в чайник мяту, специи и молоко. Варите чай на медленном огне в течение 5 минут.
• Готовый настой процедите, разлейте по чашкам и подавайте к столу.
Ароматный эликсир с зеленым чаем
>- Зеленый чай — 1–2 ч. л.,
>- Имбирь молотый — на кончике ножа.
• Залейте зеленый чай кипятком.
• Добавьте в заварник щепотку имбирного порошка.
Имбирный чай полезен практически для каждого, ведь он:
• улучшает пищеварение;
• позволяет лучше усваивать пищу;
• нейтрализует скопившиеся в желудке и кишечнике токсины;
• улучшает настроение;
• повышает тонус;
• укрепляет иммунитет;
• используется в качестве любовного напитка.
Имбирный чай не следует пить:
• во второй половине беременности;
• во время гипертонических кризов;
• при высокой температуре;
• во время обострения желудочно-кишечных заболеваний.
• Для детей от 3 до 15 лет количество имбиря нужно сократить, поскольку он повышает активность и легковозбудимых детей может довести до гиперактивности.
Имбирный чай с молоком и кардамоном
>- Вода — 750 мл,
>- Молоко — 250 мл,
>- Чай — 1,5 ч. л.,
>- Сахар — 2 ст. л.,
>- Кардамон молотый — 1 ч. л.,
>- Имбирь — 5–6 ломтиков.
• Чай, сахар и имбирь залейте холодной водой, доведите до кипения и оставьте на огне на 4 минуты.
• Добавьте молоко, кардамон и перемешайте.
Имбирный чай от простуды и депрессии
>- Чай зеленый листовой — 1–2 ч. л.,
>- Имбирь свежий — 3–4 см,
>- Мед — по вкусу,
>- Перец красный молотый.
• Заварите обычный зеленый чай. Настаивайте его пять минут.
• Залейте кусочек имбиря чаем в термосе или чайнике с толстыми стенками.
• Добавьте немного меда и щепотку красного перца.
Тибетский имбирный чай от болезней
>- Молоко — 500 мл,
>- Вода — 500 мл,
>- Гвоздика немолотая — 10 шт.,
>- Кардамон немолотый — 10 шт.,
>- Имбирный порошок — 0,5 ч. л.,
>- Мускатный орех — 0,5 ч. л.,
>- Чай зеленый — 2 ч. л.,
>- Чай черный — 1 ч. л.
• Налейте воду в кастрюльку и поставьте на огонь.
• Кардамон смолотите с гвоздикой и добавьте в воду, затем добавьте по очереди сухой имбирь, черный и зеленый чай. Доведите смесь до кипения и прокипятите в течение минуты и сразу добавьте мускатный орех. Дайте отвару немного покипеть, затем снимите с огня и дайте настояться.
• Через пять минут процедите отвар в керамическую посуду.
Имбирный чай для похудения
>- Имбирный корень — 4 см,
>- Чеснок — 2 зубчика.
• Имбирь очистите и мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
• Залейте все кипятком в термосе и оставьте настаиваться на пару часов.
• Перед употреблением процедите отвар и пейте его теплым.
Морковный сок с имбирем
>- Морковь — 400 г,
>- Имбирь — 2 см.
• Морковь очистите и пропустите через соковыжималку.
• Имбирь очистите и также пропустите через соковыжималку отдельно.
• Смешайте в высоких бокалах два сока.
Имбирный сок с виноградом
>- Минеральная вода — 100 мл,
>- Имбирь — 5 см,
>- Лимон — 1 шт.,
>- Виноград — 300 г.
• Лимон очистите от кожуры и нарежьте на части. Имбирь нарежьте кусками.
• Смешайте лимон и имбирь с виноградом и положите в соковыжималку.
• Полученный сок смешайте с минеральной водой.
Имбирный лимонад
>- Лимон — 3 шт.,
>- Имбирь тертый — 3 ст. л.,
>- Мед — 4 ст. л.,
>- Вода — 3 л.
• Выжмите сок из лимонов, сок процедите.
• Пол-литра воды смешайте с лимонным соком, тертым имбирем и медом. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут.
• Готовую смесь процедите и поставьте в холодильник на час.
• Разбавьте смесь водой. Тщательно перемешайте.
Совет
Если вы не выпили сразу весь чай и не процедили напиток, то имейте в виду: чем дольше стоит имбирный чай, тем острее он становится. Поэтому если вы заварили на порцию больше, чем смогли сразу выпить, то остывшие и настоявшиеся остатки потом можете добавлять по 1–2 ч. л. на стакан обычного чая, соков и других напитков.
Имбирно-апельсиновый напиток
>- Апельсиновый сок — 50 мл,
>- Лимонный сок — 85 мл,
>- Мята перечная — 60 г,
>- Имбирь — 2 см,
>- Кардамон молотый — на кончике ножа,
>- Мед — по вкусу.
• Имбирь натрите на мелкой терке, смешайте с мелко нарубленной зеленью мяты и кардамоном. Смесь залейте кипятком.
• Через полчаса процедите смесь, добавьте апельсиновый и лимонный соки и мед по вкусу.
• Готовый напиток охладите или подавайте с кубиками льда.
Напиток «Кислая сладость»