Чтение онлайн

ЖАНРЫ

Коллагеновая диета
Шрифт:

Исследование, опубликованное в журнале Plastic and Reconstructive Surgery, показало, что у пациентов, прошедших от одной до четырех процедур, заметно улучшалось состояние морщин, рубцов и растяжек, и они также демонстрировали увеличение количества коллагена и эластина в течение шести месяцев со времени прохождения процедуры66. В ходе исследования, обзор которого был опубликован в журнале Journal of Cutaneous and Aesthetic Surgery, изучалась эффективность данной процедуры для пациентов с глубокими шрамами от акне, и по окончании исследования у большинства участников наблюдалось заметное уменьшение выраженности шрамов, а более 80 процентов оценили процедуру как отличную по десятибалльной шкале67.

Микронидлинг также может способствовать росту волос. Исследования на мышах показали усиление экспрессии генов, связанных с волосами, и стимуляцию роста волос у мышей, подвергшихся микронидлингу. Одно исследование на людях показало, что при использовании микронидлинга в сочетании с препаратом миноксидилом, рецептурным средством от выпадения волос, эффект был более выражен, чем при одном только приеме миноксидила68.

Физические упражнения. Ну, хорошо, хорошо, это не косметическая процедура как таковая, но я должен был упомянуть о физических упражнениях, потому что занятия фитнесом, будь то аэробные упражнения или силовые тренировки, увеличивают выработку гормона роста. А гормон роста, как я уже упоминал, побуждает фибробласты вырабатывать больше коллагена. И хотя большинство видов физических упражнений, вероятно, стимулируют выработку гормона роста, последние исследования показывают, что наиболее эффективны в этом плане силовые и интервальные тренировки (также известные как чередование интервалов). А соединение этих двух видов тренировок может дать наибольшую отдачу от прилагаемых усилий.

В ходе исследования, результаты которого были опубликованы в журнале PLOS One, ученые набрали здоровых добровольцев молодого и среднего возраста для участия в тринадцатинедельной тренировочной программе, чередовавшей два вида тренировок. Во время одной сессии участники выполняли интервальную тренировку, включающую от трех до пяти серий бега или езды на велосипеде на максимальной скорости с последующим пассивным восстановлением в течение двух-трех минут. По прошествии двух дней они переходили к сессии силовых упражнений. Во время силовой тренировки участники использовали постепенно увеличивающиеся веса и выполняли пять-шесть упражнений, направленных на все основные группы мышц. По сравнению с контрольной группой, которая не участвовала в программе, у участников группы, занимавшихся физическими упражнениями, уровень гормона роста был значительно выше в состоянии покоя и в ответ на спринтерское упражнение. Не менее любопытно то, что до начала программы тренировок уровень гормона роста у более молодых участников был выше, а после тринадцатинедельной программы тренировок возрастная разница в отношении гормона роста исчезла69. Это предполагает, что комбинированная программа тренировок может помочь людям среднего возраста достичь более свойственного молодым уровня гормонов, стимулирующих выработку коллагена.

Не забывайте и об адаптивной физической культуре, такой как йога. Она тоже может быть полезна для сохранения молодости и свежести кожи, поскольку снижает стресс, выступающий «убийцей» коллагена, а позы с наклонами в стороны и вниз обеспечивают приток крови и кислорода ко всему телу, включая кожу. Более того, уровень глутатиона, мощного антиоксиданта, о котором я уже упоминал в главе 4, у людей, регулярно занимающихся йогой, выше, а уровень гормонов стресса – ниже,70 что делает внутреннюю среду их организма более подходящей для поддержания коллагена. Я могу на личном примере, моем и моей жены Челси, подтвердить пользу йоги для снижения стресса. Если вы еще не занимаетесь йогой, советую вам добавлять ее к вашему обычному фитнесу хотя бы один день в неделю.

ТРАВЫ И ЭФИРНЫЕ МАСЛА, ПРИДАЮЩИЕ КОЛЛАГЕНУ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ИМПУЛЬС

Подлинный секрет здоровья кожи кроется не в том, что вы наносите на кожу, а в том, чем вы питаете свое тело. И коллаген, без сомнения, является самой эффективной формой съедобного средства для ухода за кожей. Но его эффективность может быть усилена рядом других привычек, связанных с образом жизни. Противовоспалительная диета из главы 4 может дать суперподзарядку вашим усилиям по потреблению большего количества коллагена. Более того, многие травы и специи, как сушеные, так и свежие, а также эфирные масла (некоторые из них следует наносить на кожу) и суперфуды обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, а следовательно, помогают предотвратить потерю или разрушение коллагена и способствуют здоровому виду вашей кожи. О некоторых из них я уже рассказывал в главе 4. Но ряд таких энергетически ценных ингредиентов заслуживает того, чтобы упомянуть о них дополнительно. Как только разберетесь в том, как и почему они работают, вы поймете, почему я считаю, что следует их добавлять в свою ежедневную программу.

Применение растительных экстрактов и трав для улучшения внешнего вида уходит корнями в глубокую древность, и упоминания о них встречаются в медицинских текстах и других трудах Древнего Китая и Египта. В те давние времена врачи не знали, как именно действуют растения, но путем проб и ошибок и многократного применения открывали уникальные преимущества разных листьев, цветков или плодов. Сейчас наука начинает подтверждать и объяснять то, что древние врачеватели открыли давным-давно. Хотя механизмы действия трав различны, они, очевидно, защищают кожу на клеточном уровне, часто приводя в действие фибробласты – клетки, вырабатывающие коллаген. То же можно сказать о древних суперфудах. Они использовались в медицине на протяжении веков, а сегодня с помощью современных научных методов мы начинаем разбираться, как и почему они оказались столь полезны для здоровья кожи. Это же относится и к эфирным маслам. Полученные из растений, они содержат концентрированное количество активных соединений, которые естественным образом укрепляют здоровье кожи. Привожу краткий обзор некоторых из этих веществ с объяснением, почему и как они могут защитить коллаген в коже.

Вот три мои любимые травы и специи, улучшающие состояние кожи:

Куркума. Как вы уже знаете, одним из основных факторов старения кожи является повреждение ее клеток свободными радикалами, а когда дело доходит до борьбы с активными видами кислорода, куркума выступает «рок-звездой». Это означает, что она с большой вероятностью принесет пользу вашей коже, к примеру, предотвратит потерю влаги и защитит от морщин. В то же время куркумин, активный ингредиент куркумы, полезен для заживления ран, вероятно, потому, что он сокращает воспалительную фазу процесса. Согласно статье в International Journal of Molecular Sciences, он также способствует синтезу коллагена, миграции и самовоспроизведению фибробластов71.

Корица. Кто не любит корицу? Согласно исследованию, итоги которого были опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, активный компонент этой вкусной специи, циннамальдегид, оказывается, способствует синтезу коллагена I типа в фибробластах кожи72. Исследователи полагают, что это происходит за счет запуска сигнала инсулиноподобного фактора роста-1, который стимулирует гормон роста.

Имбирь. Как и куркума, имбирь представляет собой мощный антиоксидант, так что он предотвращает старение кожи в самом корне, уничтожая свободные радикалы. Впечатляющий антиоксидантный потенциал имбиря, как показывают исследования, может также защищать коллаген. В одном из исследований, согласно журналу Wound Repair and Regeneration, было выявлено, что имбирь в сочетании с куркумином может способствовать заживлению ран и выработке коллагена73, поэтому при возможности используйте в рецептах оба продукта.

Четыре лучших древних суперфуда для поддержки кожи:

Ягода амлы (эмблики). Согласно журналу Journal of Ethnopharmacology, экстракт ягод амлы повышает активность митохондрий в фибробластах кожи (митохондрии представляют собой структуры, вырабатывающие энергию внутри клеток) и способствует выработке проколлагена – прекурсора коллагена74.

Женьшень. Этот мощный антиоксидант, способствующий снижению воспаления, может помочь и вашей коже. Согласно статье в журнале Journal of Ethnopharmacology, экстракт корня женьшеня обыкновенного способен стимулировать выработку коллагена I типа, что, вероятно, происходит за счет запуска в действие белка, необходимого для производства проколлагена75.

Дудник китайский. Это традиционно используемое в Китае растение, известное также как «женский женьшень», обладает значительными преимуществами для кожи. Исследования показывают, что оно уменьшает воспаление, а вы уже знаете, насколько губителен данный процесс для коллагена. К тому же оно снижает уровень сахара в крови, что также оказывает противовоспалительное действие.

Астрагал. Корень астрагала является популярным китайским растительным средством, которое давно известно своими защитными свойствами. Теперь исследования начинают открывать, почему он столь благоприятно влияет и на кожу. Астрагал, согласно выводам ученых, опубликованным в Journal of Ethnopharmacology, стимулирует выработку гиалуроновой кислоты в фибробластах кожи76, а гиалуроновая кислота связывается с водой, удерживая влагу и защищая коллаген.

Шесть лучших эфирных масел с потрясающими косметическими свойствами:

Масло ладана. Как показывают исследования, это древнее масло способно сглаживать шрамы и растяжки, и, согласно статье в журнале Dermatologic Therapy, оно, вероятно, оказывает такое же воздействие на морщины, включая мимические. В этом исследовании испытуемым было предложено наносить масло ладана на одну сторону лица в течение тридцати дней. На обработанной стороне наблюдалось значительное улучшение повреждений от солнца, текстуры кожи и мелких морщин, а также повышение упругости кожи77. Секрет эффективности масла ладана, вероятно, заключается в его способности бороться с воспалениями. Смешивайте две-три капли масла с равными частями кокосового масла или масла жожоба и наносите на кожу.

Поделиться с друзьями: