Чтение онлайн

При отравлении после промывания желудка и опорожнения кишечника выпить 1–2 чашки крепкого кофе. Дубильные вещества кофе препятствуют всасыванию остатков яда слизистой оболочкой желудка и кишечника. Важно и то, что кофе тонизирует организм, усиливает ослабленную сердечную деятельность.

❢ Внимание: злоупотребление кофе вызывает сердцебиение, чрезмерную возбудимость, бессонницу, повышает кровяное давление, головную боль, беспокойство, повышает температуру. Кормящим матерям нельзя пить крепко заваренный кофе, т. к. кофеин попадает с молоком малышу, вызывая бессонницу, беспокойство и даже судороги. Кофе противопоказан раздражительным и легковозбудимым людям, больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чайный куст

Краткая характеристика. Чайный куст китайский – Thea sinensis L. – вечнозеленое, сильно ветвистое растение из тропического семейства чайных. В естественных условиях это крупный кустарник или небольшое дерево высотой примерно 3 м, отдельные особи вырастают до 15–17 м. В культуре высота кустов редко превышает 1,5 м.

Родина чая – северо-восток Индии (Ассам) и прилегающие районы Индокитая, где он растет в горных лесах, поднимаясь на высоту до 2000 м над уровнем моря. В культуру введен в Китае за 2500 лет до н. э. как лекарственное растение. В Европу чай завезен португальцами в XV–XVIII вв., где использовался вначале как лекарственное средство, а с XVIII в. – как напиток.

В России первый чайный куст был посажен в 1818 г. в Никитском ботаническом саду, а первые чайные плантации появились в конце XIX в. под Батуми. Широкое распространение чаепитие привело к изобретению знаменитого русского самовара.

Лекарственное значение. В древней медицине чай прославляли как чудесный исцеляющий напиток, снимающий чувство усталости, повышающий работоспособность. Древние медики рекомендовали чай при лечении болезней органов пищеварения, печени, почек, инфекционных, кожных и других заболеваний.

В народной медицине чайный напиток, а также жом (шама), оставшийся после выпитого чая, широко применяют при самых разнообразных заболеваниях. Чай используют как тонизирующее средство при умственной и физической усталости , в качестве антитоксического, потогонного, жаропонижающего и мочегонного средства при лихорадочных состояниях , возникших на почве различных инфекционных заболеваний (пневмония, дизентерия, тиф, туберкулез, ангина и др.). Чай употребляют также при отравлениях , при гипотонии , при головной боли. Горячий чай хорошо согревает после охлаждения.

Зеленый чай рекомендуется пить при лихорадочных состояниях, отравлениях алкоголем, заболеваниях желудка, пониженном аппетите.

При бронхитах, пневмонии, истощении, анемии, язвенной болезни назначают черный чай.

Жом после использования чайного напитка, а также крепко заваренный чай местно используются в виде компрессов при лечении ожогов и гнойных ран.

Для усиления антитоксических свойств чая в него добавляют лимон. Это способствует снижению температуры , снимает головную боль.

С целью усиления потогонных свойств в чай добавляют малиновое или земляничное варенье.

Чай с яблочным уксусом или небольшим количеством меда полезен при полиартритах, суставных и мышечных болях, хроническом ларингите.

Чай с черничным вареньем или с гранатовым сиропом используется в качестве противопоносного средства.

Чайную «диету» назначают взрослым и детям при отравлениях, а также при инфекционных заболеваниях.

Зеленый чай обладает выраженным противомикробным действием: он подавляет рост дизентерийных и других патогенных микробов, положительно влияет на кишечную флору.

Под действием содержащегося в чае кофеина возбуждается кора головного мозга, расширяются сосуды, улучшается кровоснабжение мозга. В зеленом чае кофеина больше, однако черный чай действует мягче и продолжительнее.

Другой алкалоид, содержащийся в листьях чайного куста, – теофиллин – оказывает возбуждающее действие на сердце и увеличивает мочеотделение.

Катехины (дубильные вещества), содержащиеся в листьях чайного куста, увеличивают упругость стенок кровеносных сосудов, делая их более эластичными и гибкими. Благодаря высокому содержанию дубильных веществ чай оказывает вяжущее и дезинфицирующее действие, улучшает пищеварение.

Внимание: чай является возбуждающим напитком, поэтому нельзя пить крепко заваренный чай перед сном. Кормящие матери должны знать, что часть кофеина переходит в молоко, поэтому выпитый на ночь крепко заваренный чай может стать причиной бессонницы у грудных детей. Неумеренный прием чая, особенно зеленого, вызывает нарушения сна, возбуждающе действует на сердце, поэтому больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо воздерживаться от приема крепко заваренного зеленого чая.

Благотворное влияние зеленого чая отмечено при ревматизме и хроническом гепатите .

Рекомендуется пить 3 раза в день по 60–80 мл крепкого зеленого чая. Такой настой готовят из 1 ч. ложки сухого чая на ½ стакана кипятка; настаивают 10 мин.

Отвар зеленого чая используют для лечения дизентерии . Для этого 100 г зеленого чая заливают 2 л. воды, настаивают 30 мин, кипятят, периодически помешивая, 1 час. Полученный отвар фильтруют через 2–3 слоя марли, а остаток (заварку) снова заливают 1 л. воды и кипятят 40 мин, после чего также фильтруют. Затем оба фильтрата смешивают, разливают в чистые бутылки и хранят в холодильнике. Принимают отвар по 1–2 ст. ложки 4 раза в день за 10–30 мин до еды (детям до года дают чайными ложками, а старше года – десертными). Курс лечения – 5-10 дней.

❢ Внимание: противопоказанием для приема зеленого чая считаются гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. У этих больных прием зеленого чая сопровождается возникновением изжоги, усилением болей в желудке, в отдельных случаях – кишечной коликой.

Витамины Р и С, входящие в состав чая, обладают кровоостанавливающим действием, поэтому настой чая (1:10), приготовленный кипячением на медленном огне (5-10 мин), способен предупредить или устранить точечные кровоизлияния слизистой оболочки десен, желудка и кишечника.